Édes tejből készült sajt
A tejsavófehérje kicsapódása során a tej fehérjéje megalvad, anélkül hogy a tej savanyú ízt kapna. Ezzel az édes kicsapással úgynevezett édes tejből készült sajtokat állítanak elő, amelyek közé tartoznak a kemény sajtok (Kemény sajt), a szeletelhető sajtok (Schnittkäse), a lágy sajtok (Weichkäse) és egyes friss sajtfajták.
Ez is érdekelheti Önt
Bei Fragen? Einfach fragen!
Ha kérdése van, forduljon hozzánk bizalommal – ezért vagyunk itt.
Személyes tanácsadás:
+49 (0)8381-8890-100Hétfő–péntek 8:00–16:00
Visszahívás kérése
+49 (0)8381-8890-100Hétfő–péntek 8:00–16:00
Visszahívás kérése