
Сирена и деликатеси
С онлайн дегустация
Какво се случва, когато кремообразният „Camembert di Bufala“ се допълни с леко сладък плодов мармалад? Как киселинността, плодовият вкус и пикантността могат да хармонират в перфектен баланс с кремообразната, пикантна или с аромат на ядки текстура на сиренето? „Кои деликатесни продукти подхождат на кое сирене?“ и „Как да превърна сиренената си тарелка в хит?“
Предстоящи събития
Концепция

Нашето ново гастрономическо събитие „Сирене и деликатеси“ съчетава два свята: традиционното сиренарство от Южна Германия и Италия и автентичните деликатеси от Тоскана. Заедно с нашия партньор LaSelva – италианският пионер в областта на „Bio“, специализиран в антипасти, песто, маслини и средиземноморски специалитети – ви каним на една приятна вечер на дегустация, изпълнена с аромати, истории и вкусови преживявания.
Особеността
За да опознаете и разберете по-добре сирената и деликатесите, дегустацията на продуктите е абсолютно необходима. Затова преди вечерта, посветена на сирената и деликатесите,
ще получите богат пакет с продукти (за около 4–6 души)
за онлайн дегустацията. За целта е необходимо да се регистрирате навреме.
ще получите богат пакет с продукти (за около 4–6 души)
за онлайн дегустацията. За целта е необходимо да се регистрирате навреме.





Теми и съдържание на пакета
Основна информация за сензорната оценка на сирена и деликатеси
; дегустация на подбрани комбинации от сирена и деликатеси
; дегустация на подбрани комбинации от сирена и деликатеси
Съдържание на пакета за дегустация на сирена и деликатеси
Сирене
- ÖMA Ригатино
- ÖMA Camembert ди Буфала
- ÖMA Хейбурши
- ÖMA Taleggio DOP
- ÖMA Скаморцети Афумикате
Деликатеси
- LaSelva Просеко
- LaSelva паста от смокини
- LaSelva песто калабрезе
- LaSelva маслини с билки
- LaSelva песто с трюфели
Организационни въпроси
Продължителност: 1 час
. Място на провеждане: онлайн
. Регистрация и участие в разходите: моля, обърнете се директно към www.binako.de или към ÖMA / LaSelva.
. Място на провеждане: онлайн
. Регистрация и участие в разходите: моля, обърнете се директно към www.binako.de или към ÖMA / LaSelva.






Вие сте потребител?

На нашия уебсайт за потребители ще намерите събития за дегустация на сирене с вино или бира (Събития, посветени на удоволствията), страхотни рецепти и много други неща, свързани с нас и нашето висококачествено био сирене.
bg.oema.de
bg.oema.de
График и услуги
Продукти за дегустация: сирена и деликатеси (за около 4–6 души)
Обобщение на съдържанието по имейл
Обобщение на съдържанието по имейл
Лектори

Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière

Beate Wilke, Leitung Vertrieb
LaSelva
LaSelva
Условия
За да получите пакета за онлайн дегустация, е необходимо да се регистрирате навреме – 14 работни дни преди началото на уебинара.
Моля, проверете точната дата в съответния график.
Молим за разбиране, че поради необходимостта да се спазва веригата на охлаждане можем да доставяме само в рамките на Германия.
Редът на дегустацията подлежи на незначителни промени в последния момент.
Моля, проверете точната дата в съответния график.
Молим за разбиране, че поради необходимостта да се спазва веригата на охлаждане можем да доставяме само в рамките на Германия.
Редът на дегустацията подлежи на незначителни промени в последния момент.
Имате въпроси? …просто попитайте!
За въпроси относно „ÖMA“ SchulungsWerk или семинарите за сирене, моля, обърнете се към:
Допълнителни
предложения за семинари
от поредицата „Käse & ...“

Digitale Genussreise in die Käse-Wein-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
- Hintergrundgeschichten erfahren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)

Digitale Genussreise in die italienische Käse-Wein-Welt
- Beratungskompetenz erlangen
- Harmonische Paare aus Italien erschmecken
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)

Digitale Premium-Genussreise in die Welt der festtäglichen Käse-Wein-Kombinationen
- Beratungskompetenz erlangen
- Saisonale Absatzsteigerungen generieren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)