Grossverbraucher Schraffur 4000x1740.jpg

Сирене за хранене
извън дома

Искат нещо повече от просто хапки

Ние предлагаме повече от просто „решение с резенчета“.

С сигурно усещане и далновидност по отношение на сектора за хранене извън дома (AHV) ние познаваме предпочитанията на потребителите и можем незабавно да отговорим оптимално на разпознаваемите тенденции. При това разчитаме на богатия опит и креативността на нашите експерти по сирена. Нашата гама от сирена е широко разнообразна и предлага максимални възможности за всяка употреба. Вашата продуктова гама се превръща в гурме меню сред „вариантите за лека закуска“.

Асортимент за едро (GV) и за хранене извън дома (AVH)

Нашата продуктова гама за незабавен старт

Асортимент

Любими сортове в стандартен формат с постоянна плътност на филийките. За хлебчета, бургери, сандвичи и др. За употреба в студено или топло състояние. Икономични и ефективни.

В различни разновидности и подходящи размери. Придава вкус на всяка салата.

За салати, като например швейцарска салата с колбаси, а също и за рапи и сандвичи.

На кубчета или на рулца за тънки резени. „Бела Италия“ от краве или биволско мляко придава автентичен вкус на пица и други ястия.

На филийки, във форма за хляб или на кубчета. С класическия „PDO“ от Гърция или алтернативната версия с краве мляко средиземноморските мечти се сбъдват.

Вариантите под формата на блокове, хлябове или каси предлагат разнообразни възможности за употреба.

Сладка или кисела сметана – според предпочитанията, за да се постигне оптимален резултат. Маслените брецели се поднасят с нея.

Предварително изпечен, вкусен „Camembert“, опакован в индивидуални порции – по-лесна и по-вкусна закуска просто не може да има.

„Handkäs mit Musik“ – това е предложението ви не само за твърди момчета.

С разбитата сметана от серията „Demeter“ в големи опаковки или със сметана за чай и кафе, както и с мляко за кафе в бутилки с индивидуални дози, винаги ще сте добре подготвени.

Вие сте закупчик или отговорно лице и…

Целева група

… търсят идеалното сирене за гратиниране за преработвателната хранителна промишленост.
… отговаряте за вкусния сирен продукт, който радва децата в детската градина, яслите, училищната столова или лагера за ученици.
… се грижите за възрастните хора в домовете за възрастни и за грижи или в резиденциите за възрастни, защото кулинарията и здравето са ви близки.
… ви липсва подходящата опаковка настърган сирене в професионалната кухня, общественото хранене или веригите за бързо хранене.
… търсите подходящия резен сирене за вашите сандвичи и подходящите сортове сирене за запечатване на вашите сиренени хлебчета.
… се нуждаете от балансирани варианти на сирена за вашите пациенти в болницата или в рехабилитационната клиника.

Подходящия вид сирене и размер на опаковката ще намерите в нашия асортимент за едро (GV) и за обществено хранене (AVH):

Асортимент за едро (GV) и за хранене извън дома (AVH)

oema verarbeitungsgrade extra fein gerieben pulveraehnlich

oema verarbeitungsgrade fein gerieben 2 5mm

oema verarbeitungsgrade gehobelt oema 15mm

Следва да се отбележи

БЕЗ ЛАКТОЗА – много от нашите сирена са без лактоза, сертифицирани от „Natur“.

Подходящо за ВЕГЕТАРИАНЦИ – при повечето от нашите сирена се използва микробна сирищна ензимна смес. По този начин можете без колебание да използвате нашите сирена във всичките си вегетариански ястия.

100 % БИО – Нашите продукти са 100 % от биологично земеделие. Те се произвеждат най-малко в съответствие с Регламента на ЕСBio, но в повечето случаи – съгласно стандарта на някоя от организациите за биологично земеделие Bio.

БЕЗ ГЕННО ИНЖЕНЕРСТВО – Използването на генетично модифицирани фуражи, спомагателни вещества за преработка, средства за растителна защита, торове или микроорганизми е забранено в биологичното земеделие.

Пишете ни – с удоволствие ще Ви помогнем.

ИСТОРИЧЕСКИ ФАКТИ – Знаете ли, че „бързото хранене“ е било известно още в древността? Още древните гърци и римляни са могли да задоволят глада си с леки закуски от малки улични сергии по време на своите походи и пътувания. Терминът „бързо хранене“ идва от Америка. През 1948 г. беше открит първият филиал на гиганта в бързото хранене. 23 години по-късно вълната достигна и Германия. Днес бързото хранене все още има „нездравословен“ привкус – но то може да бъде много повече! Всичко зависи от съставките!

Вашите изисквания са нашите силни страни

Услуги

Нашата експертиза в областта на сиренето се изразява в консултации, съобразени с конкретните нужди, на най-високо ниво.
Ако стандартният ни асортимент не е достатъчен, създаваме дебелини на настъргване, смеси и специални размери, съобразени с нуждите – индивидуалните решения са нашата специалност. Включено е и пробно производство.
Разбира се, доставките ни са навременни и надеждни.
Ние следим разходите Ви.

В нашето собствено производство съставяме сиренени продукти според изискванията на клиентите. Независимо дали става дума за настъргано сирене, сирене на порции или на кубчета – ние доставяме стока, съобразена с вашите нужди. Дългогодишният ни опит и задълбочените познания за продуктите подкрепят нашата гъвкавост и ни представят като идеалния партньор за всички ваши области на приложение.

Това все още не би трябвало да ви е достатъчно

Нашите сирена се произвеждат от млекарни, партньори на „Bio“, които преработват предимно мляко от кооперативи. (Предимно Demeter, Bioland, Biokreis, Naturland)
От много години поддържаме връзка с тях и познаваме начина им на работа, качеството и условията на доставка.
Екологичните аспекти, включително оптимизацията на опаковките, са ни много важни.
Малките земеделски стопанства и опазването на културните ландшафти са важни за нас.
Устойчивото производство и търговия за нас не са просто лека закуска, а пълноценно меню.
Удоволствието при нас не остава на заден план. Нашите сирена са подбрани и отговарят на вкуса на потребителите.

46 % от германците се хранят извън дома поне веднъж седмично, а
23 % консумират закуски като сандвичи поне веднъж седмично.

„Ready to eat“ – бързото хранене на крак не води непременно до напълняване.

Днес „Food Lifestyle“ означава бърз достъп, вкусно и без усложнения, но също така и здравословно и балансирано.