Масло

Маслото е ежедневен спътник за мнозина – било то на масата за закуска, при вечерята или при печене и готвене.

Събрахме 8 съвета и трика, свързани с това „кремообразно злато“:

Замразяване
Маслото се съхранява отлично в замразено състояние. Затова може безпроблемно да се замразява.

Срокът на годност е второстепенен
въпрос – маслото, както и много други храни, остава годно за консумация дълго след изтичането на срока на годност. Разваленото масло би миришело на „гранясало“. Затова проверете миризмата и вкуса. Важно: отрежете с нож, без да има остатъци от храна по него!

Изхвърлете
опаковката правилно. Хартията за масло обикновено е съставена от алуминий, пластмаса и хартия. Това позволява транспортирането на мазнината. След употреба хартията за масло трябва да се изхвърли в жълтия чувал (не в остатъчните отпадъци).

Купете
без опаковка на тезгяха Много биомагазини продават масло на руло директно от тезгяха. Отрежете желаното количество и го оставете да ви го опаковат в съда, който сте донесли.

Нямате масло у дома?
Решението: (сладка) сметана / сметана за разбиване. 1
) Разбийте с миксер около 10 минути 2
) или разклатете в буркан около 20 минути.
След това излейте млякото. Воала!

Твърдо и не се маже?
Ето как маслото става подходящо за мазане за няколко минути:
1) Напълнете керамична купа с вряла вода, излейте я и я поставете
върху маслото за 5 минути 2) С ножче за обелване отстранете

парченца Масло
от бъчва Днес маслото обикновено се произвежда в „маслобойна“. Маслото от традиционната маслобойка вече е малка и популярна рядкост.

Мазнината като носител
на вкуса С масло всичко просто вкусва по-добре!


И изобщо: „DER“, „DIE“ или „DAS“ Butter? Ние, жителите на Allgäuer, имаме лесно решение: „d'Buddr“