Полутвърдо сирене

Полутвърдите нарязваеми сирена (като например Butterkäse и Tommette de Yenne) принадлежат към групата на сирената от сладко мляко – за разлика от меките сирена, те узряват равномерно в цялата маса. С водно съдържание между 61 и 69 % в обезмаслената суха маса те са малко по-меки от нарязните сирена, но запазват формата си при нарязване.

Това също може да ви интересува

Bei Fragen? Einfach fragen!

Не се колебайте да се обърнете към нас с вашите въпроси. В крайна сметка за това сме тук.

Лична консултация:
+49 (0)8381-8890-100Понеделник – петък, 8:00 – 16:00 ч

. Поискайте обратно обаждане