Брух
С помощта на арфата се нарязва сгъстеното мляко (наричано „Dickete“ или „Gallerte“). При този етап твърдите съставки на сиренето се отделят от суроватката и се получава сиренината. Колкото по-фина е сиренината, толкова по-твърдо става сиренето впоследствие.
Bei Fragen? Einfach fragen!
Не се колебайте да се обърнете към нас с вашите въпроси. В крайна сметка за това сме тук.
Лична консултация:
+49 (0)8381-8890-100Понеделник – петък, 8:00 – 16:00 ч
. Поискайте обратно обаждане
+49 (0)8381-8890-100Понеделник – петък, 8:00 – 16:00 ч
. Поискайте обратно обаждане