Pressemeldinger
Når osten har fått sin endelige form, er det nødvendig å presse den, spesielt når det gjelder skiveost og Hardost. Under et bestemt trykk (opptil 0,9 bar) presses det ut ekstra myse – dette styrker sammenvoksingen av ostemassen, og osten får den ønskede fastheten. Varigheten av pressingen varierer mellom de ulike ostetypene og kan vare i opptil 20 timer.
Dette kan også være av interesse for deg
Bei Fragen? Einfach fragen!
Ta gjerne kontakt med oss hvis du har spørsmål. Det er tross alt derfor vi er her.
Personlig rådgivning:
+49 (0)8381-8890-100Mandag–fredag 08.00–16.00.
Be om tilbakeringing
+49 (0)8381-8890-100Mandag–fredag 08.00–16.00.
Be om tilbakeringing