Siers un delikateses
Ar degustāciju tiešsaistē
Kas notiek, ja krēmīgo „Camembert di Bufala” papildina maigi salds augļu uzsmērējums? Kā skābums, augļu garša un pikantums var harmoniski līdzsvaroties ar krēmīgu, pikantu vai riekstainu siera tekstūru? „Kādi delikatešu produkti piestāv konkrētajam sieram?” un „Kā padarīt manu sieru plati par īstu hītu?”
Nākamie pasākumi
Koncepcija
Mūsu jaunais gardēžu pasākums „Siers un delikateses“ apvieno divas pasaules: tradicionālo siera ražošanas mākslu no Dienvidvācijas un Itālijas, kā arī autentiskas delikateses no Toskānas. Kopā ar mūsu partneri „LaSelva“ – itāļu „Bio“ pionieri antipasti, pesto, olīvu un Vidusjūras reģiona delikatešu jomā – mēs aicinām Jūs uz baudpilnu degustācijas vakaru, kas būs pilns ar aromātiem, stāstiem un garšas piedzīvojumiem.
Īpatnība
Lai labāk iepazītu un izprastu sieru un delikateses, ir nepieciešams degustēt šos produktus. Tādēļ pirms siera un delikatešu vakara
jūs saņemsiet plašu produktu komplektu (aptuveni 4–6 personām)
tiešsaistes degustācijai. Šim nolūkam ir nepieciešama savlaicīga pieteikšanās.
jūs saņemsiet plašu produktu komplektu (aptuveni 4–6 personām)
tiešsaistes degustācijai. Šim nolūkam ir nepieciešama savlaicīga pieteikšanās.
Tēmas un paketes saturs
Pamatinformācija par garšas un smaržu uztveri, kā arī izvēlētu sieru un delikatešu
kombināciju degustācija
kombināciju degustācija
Siera un delikatešu degustācijas komplekta saturs
Siers
- ÖMA Rigatino
- ÖMA Camembert di Bufala
- ÖMA HeuBurschi
- ÖMA Taleggio DOP
- ÖMA Scamorzetti Affumicate
Delikateses
- LaSelva Prosecco
- LaSelva vīģu ievārījums
- LaSelva Calabrese pesto
- LaSelva olīvas ar garšaugiem
- LaSelva trifeļu pesto
Organizatoriskie jautājumi
Ilgums: 1 stunda
Norises vieta: tiešsaistē
Reģistrācija un dalības maksa: lūdzu, sazinieties tieši ar www.binako.de vai ar ÖMA / LaSelva
Norises vieta: tiešsaistē
Reģistrācija un dalības maksa: lūdzu, sazinieties tieši ar www.binako.de vai ar ÖMA / LaSelva
Vai jūs esat patērētājs?
Mūsu patērētāju tīmekļa vietnē atradīsiet „Gourmet pasākumi“ pasākumus, kuros siers tiek baudīts kopā ar vīnu vai alu, lieliskas receptes, kā arī daudz citu informāciju par mums un mūsu labo bioloģisko sieru.
lv.oema.de
lv.oema.de
Datumi un pakalpojumi
Degustācijas produkti – siers un delikateses (aptuveni 4–6 personām)
Satura kopsavilkums pa e-pastu
Satura kopsavilkums pa e-pastu
Referenti
Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Beate Wilke, Leitung Vertrieb
LaSelva
LaSelva
Prasības
Lai piedalītos, Jums būs nepieciešams interneta pieslēgums. Pirms vebināra saņemsiet e-pastu ar saiti un piekļuvi platformai.
Lai saņemtu degustācijas komplektu, lūdzam pieteikties vismaz 14 darba dienas iepriekš. Precīzus datumus skatiet attiecīgajā pasākuma aprakstā.
Lūdzam izpratni, ka, ievērojot aukstuma ķēdi, mēs varam veikt piegādes tikai Vācijas teritorijā.
Degustācijas secība var tikt nedaudz mainīta īsā brīdinājuma laikā.
Lai saņemtu degustācijas komplektu, lūdzam pieteikties vismaz 14 darba dienas iepriekš. Precīzus datumus skatiet attiecīgajā pasākuma aprakstā.
Lūdzam izpratni, ka, ievērojot aukstuma ķēdi, mēs varam veikt piegādes tikai Vācijas teritorijā.
Degustācijas secība var tikt nedaudz mainīta īsā brīdinājuma laikā.
Ja rodas jautājumi? …vienkārši jautājiet!
Ja Jums ir jautājumi par „ÖMA“ apmācību centru vai sieru semināriem, lūdzu, sazinieties ar:
Papildus
seminārus
no sērijas „Käse & ...“.
Digitale Genussreise in die Käse-Wein-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
- Hintergrundgeschichten erfahren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Genussreise in die italienische Käse-Wein-Welt
- Beratungskompetenz erlangen
- Harmonische Paare aus Italien erschmecken
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Premium-Genussreise in die Welt der festtäglichen Käse-Wein-Kombinationen
- Beratungskompetenz erlangen
- Saisonale Absatzsteigerungen generieren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)