Iepakojuma stratēģija
Videi draudzīgi iepakojumi ir pastāvīgi aktuāla tēma uzņēmumam „Allgäu“. Tomēr 2018. gadā „ÖMA“ atkal pievērsās iepakojuma ekoloģizācijai. To, ka „ÖMA“ ne tikai pievērš uzmanību garšai, bet vienmēr ņem vērā arī produkta kopējo ietekmi uz vidi, apliecina daži panākumi ilgtspējīgu siera iepakojumu jomā.
„Mēs apzināmies, ka joprojām esam tikai sākumā ilgtspējīgu iepakojuma risinājumu izstrādē,“ saka administrācijas vadītājs Ulrihs Kurcs, kurš šim jautājumam ir pievērsies īpaši intensīvi. „Vēl nav universāla risinājuma videi draudzīgām iepakojumiem, ko varētu izmantot sieram. Sadarbībā ar dažādiem ražotājiem un pētniecības partneriem mēs strādājam pie individuāliem risinājumiem mūsu sieriem un ceram, ka pakāpeniski varēsim spert turpmākus soļus virzienā uz mazāku vai ilgtspējīgāku iepakojumu izmantošanu.“
„Mēs apzināmies, ka joprojām esam tikai sākumā ilgtspējīgu iepakojuma risinājumu izstrādē,“ saka administrācijas vadītājs Ulrihs Kurcs, kurš šim jautājumam ir pievērsies īpaši intensīvi. „Vēl nav universāla risinājuma videi draudzīgām iepakojumiem, ko varētu izmantot sieram. Sadarbībā ar dažādiem ražotājiem un pētniecības partneriem mēs strādājam pie individuāliem risinājumiem mūsu sieriem un ceram, ka pakāpeniski varēsim spert turpmākus soļus virzienā uz mazāku vai ilgtspējīgāku iepakojumu izmantošanu.“
Visi „ÖMA“ ilgtspējīgo iepakojuma risinājumu izstrādes procesi noris mazos solīšos, un katram no tiem ir nepieciešama pacietība, taču, raugoties kopumā, šie soļi noved pie veiksmīgāka gala rezultāta atkritumu samazināšanas, pārstrādājamības u. c. jomās...
Mums visiem ir jāpievēršas iepakojuma jautājumam. Šajā jomā mums jāpretos iepakojuma mānijai un katra produkta gadījumā jāuzdod jautājums, cik daudz iepakojuma ir pamatots. No savas pieredzes zinām, ka mēs kā mazs vidēja lieluma uzņēmums esam nedaudz interesantāks klients iepakojuma rūpniecībai. Jo viens uzņēmums vien šajā jomā nevar daudz ko panākt. Taču, ja dabīgo pārtikas produktu specializēto veikalu nozare kopīgi pievēršas jaunu risinājumu meklēšanai, mums ir iespēja kopīgi spert soli virzienā uz mazāku vai ilgtspējīgāku iepakojumu.
Zaļais punkts
Ar šo logotipu mēs vēlamies parādīt, ka esam „Grüner Punkt“ klienti, un tādējādi pildīt savas saistības attiecībā uz dalību sistēmā saskaņā ar Iepakojuma likumu.
Mūsu „Grüner Punkt“ reģistrācijas numurs ir: 5521296
„Grüner Punkt“ dalības apstiprinājums 2026 (PDF)
Mūsu „Grüner Punkt“ reģistrācijas numurs ir: 5521296
„Grüner Punkt“ dalības apstiprinājums 2026 (PDF)
Iepakojuma pārstrāde ir svarīgs faktors siltumnīcefekta gāzu emisiju samazināšanā un tādējādi sniedz izšķirošu ieguldījumu klimata aizsardzībā. „Iepakojumam nevajadzētu kļūt par atkritumiem“ – tāda ir „Dual System“ ideja. Dalība šajā pārstrādes sistēmā ir obligāta. Tomēr ir svarīgi ņemt vērā, kādas – pozitīvas – sekas tai ir bijušas.
Turklāt uzņēmums „ÖMA“ ir reģistrēts iepakojuma reģistrā LUCID.
Mūsu LUCID reģistrācijas numurs ir: DE4088527711380
Turklāt uzņēmums „ÖMA“ ir reģistrēts iepakojuma reģistrā LUCID.
Mūsu LUCID reģistrācijas numurs ir: DE4088527711380
Jauno iepakojumu stratēģija
ÖMA Meklējot ilgtspējīgus iepakojuma risinājumus, tiek izmantotas dažādas stratēģijas, jo siera iepakojuma pārveidošana vienmēr ir atkarīga no neskaitāmiem faktoriem. Starp šiem faktoriem ir, piemēram, jauno materiālu piemērotība iekārtām, proti, esošo iekārtu spēja apstrādāt jauno materiālu. Vai, piemēram, aizsardzības funkcija – tai, izmantojot alternatīvus materiālus, jābūt vismaz līdzvērtīgai. Plānojot pārveidi, tiek apsvērtas, cita starpā, šādas pieejas:
Mēs
pēc iespējas
atteicamies no iepakojuma un iepakojuma detaļām, kā arī samazinām materiālu patēriņu, mainot iepakojuma veidu vai izmantojot plānākas plēves.
pēc iespējas
atteicamies no iepakojuma un iepakojuma detaļām, kā arī samazinām materiālu patēriņu, mainot iepakojuma veidu vai izmantojot plānākas plēves.
Aizstāšana
– līdz šim izmantoto materiālu aizstāšana ar ilgtspējīgiem materiāliem vai ekoloģiskām alternatīvām, piemēram, materiāliem no ātri atjaunojamām izejvielām, kompostējamiem materiāliem, jauniem materiāliem uz cietes bāzes
– līdz šim izmantoto materiālu aizstāšana ar ilgtspējīgiem materiāliem vai ekoloģiskām alternatīvām, piemēram, materiāliem no ātri atjaunojamām izejvielām, kompostējamiem materiāliem, jauniem materiāliem uz cietes bāzes
Mēs
aktīvi strādājam pie tā, lai iepakojums būtu pārstrādājams, izmantojot šķirojamus un atdalāmus otrreizējās pārstrādes materiālus vai monomateriālus
. Pārstrādei piemērots dizains tiek pielāgots jau produkta izstrādes posmā.
aktīvi strādājam pie tā, lai iepakojums būtu pārstrādājams, izmantojot šķirojamus un atdalāmus otrreizējās pārstrādes materiālus vai monomateriālus
. Pārstrādei piemērots dizains tiek pielāgots jau produkta izstrādes posmā.
Izglītošana, padomi un triki
Viena no visefektīvākajām stratēģijām atkritumu samazināšanai – patērētāju izglītošana. Daži piemēri, kā izglītošana palīdz samazināt iepakojuma atkritumus:
1) Aizsardzība pret bojāšanos: ja netiek izmantots iepakojums, produkts var ātrāk sabojāties, jo ir pakļauts ārējiem apstākļiem. > Iepakojums noteikti ir labāks
risinājums nekā pārtikas izšķērdēšana 2) Kā mājās pareizi iepakot sieru vai iegādāties to ar minimālu iepakojumu (piemēram, iepērkoties pie siera letes ar saviem uzglabāšanas traukiem)?
3) Iepakojuma un CO₂ emisiju salīdzinājums: stikla trauki transportēšanas laikā rada lielākas emisijas nekā vieglie plēves iepakojumi.
Viena no visefektīvākajām stratēģijām atkritumu samazināšanai – patērētāju izglītošana. Daži piemēri, kā izglītošana palīdz samazināt iepakojuma atkritumus:
1) Aizsardzība pret bojāšanos: ja netiek izmantots iepakojums, produkts var ātrāk sabojāties, jo ir pakļauts ārējiem apstākļiem. > Iepakojums noteikti ir labāks
risinājums nekā pārtikas izšķērdēšana 2) Kā mājās pareizi iepakot sieru vai iegādāties to ar minimālu iepakojumu (piemēram, iepērkoties pie siera letes ar saviem uzglabāšanas traukiem)?
3) Iepakojuma un CO₂ emisiju salīdzinājums: stikla trauki transportēšanas laikā rada lielākas emisijas nekā vieglie plēves iepakojumi.
Vai zinājāt?
Lai gan daudzas ilgtspējīgas un bioloģiskas izcelsmes izejvielas iepakojumam (piemēram, plēves no kukurūzas cietes) ir ražotas no atjaunojamām izejvielām un tādējādi ir resursu saudzīgākas nekā naftas izcelsmes plēves, Vācijā esošā pārstrādes infrastruktūra vēl nespēj tās atdalīt no citiem materiāliem un pārstrādāt. Tādēļ tās nonāk termiskajā pārstrādē – t. i., tiek sadedzinātas. Šajā jomā pārstrādes nozarei vēl ir daudz darāmā.
Tomēr termiskā pārstrāde ir noderīga, jo tā, piemēram, nodrošina enerģiju citiem procesiem pārstrādes uzņēmumā.
Tomēr termiskā pārstrāde ir noderīga, jo tā, piemēram, nodrošina enerģiju citiem procesiem pārstrādes uzņēmumā.
Panākumi iepakojuma jomā
Vai zinājāt?
Jogurta vāciņš!
Vāciņš vienmēr jāizmet atsevišķi no jogurta kausiņa. Savstarpēji savienotas iepakojuma daļas, kas izgatavotas no dažādiem materiāliem, rada lielas problēmas pārstrādē. Iepakojumus, kurus nevar sadalīt atsevišķās sastāvdaļās, nav iespējams pilnībā pārstrādāt.
Tikai izejmateriāli no iepakojumiem, kas tiek savākti, izmantojot savākšanas konteinerus „Dzeltenais maiss”/„Dzeltenā tvertne” vai stikla un papīra konteinerus, paliek apritē. Viss, kas nonāk pārējajos atkritumos, galvenokārt tiek sadedzināts un tādējādi ir neatgriezeniski zaudēts apritē.
Tikai izejmateriāli no iepakojumiem, kas tiek savākti, izmantojot savākšanas konteinerus „Dzeltenais maiss”/„Dzeltenā tvertne” vai stikla un papīra konteinerus, paliek apritē. Viss, kas nonāk pārējajos atkritumos, galvenokārt tiek sadedzināts un tādējādi ir neatgriezeniski zaudēts apritē.
Bieži uzdotie jautājumi
Kāpēc sieru vajadzētu pirkt pie letes?
Pārdošanas letē var iegādāties sieru vēlamajā daudzumā, kas tikko nogriezts no gabala. Sieru var iesaiņot ekoloģiskajā siera papīrā vai paša līdzi atnestajā uzglabāšanas kastē – arī iepakojumu var izvēlēties pats. Siera baudījums nevar būt svaigāks.
Kāpēc mēs izmantojam plastmasas izlejamos uzgalīšus produktiem „ÖMA“ kafijas piens un „ÖMA“ kafijas krējums?
Pašlaik mums tehniski vēl nav iespējams uzskrūvēt uz pudelēm tikai daļējos izlejamos uzgaļus. Turklāt mazumtirgotāji nevēlas, lai mēs piegādātu pudeles bez izlejamiem uzgaļiem un tiktu izvietoti atsevišķi trauki ar izlejamiem uzgaļiem.
Tomēr mēs turpināsim strādāt pie šī jautājuma!
Tomēr mēs turpināsim strādāt pie šī jautājuma!
Kāpēc mēs neiesaiņojam produktus „ÖMA”, „California”, „Frischkäse” un „ÖMA” Cottage Cheese stikla burciņās?
Salīdzinot stikla vides ietekmi ar citiem iepakojuma veidiem, stikls neizceļas ar labām īpašībām. Stiklu var ražot tikai ārkārtīgi augstā temperatūrā — 1600 °C — un pārstrādāt, to atkārtoti kausējot, kas prasa daudz enerģijas un rada attiecīgi lielu CO₂ daudzumu. Vēl viens būtisks aspekts ir transporta svars – šajā gadījumā CO₂ emisijas transportēšanas laikā būtu ievērojami augstākas, jo stikls ir daudz smagāks par plastmasu (īpaši, ņemot vērā gramatūru). Transporta izmaksas ievērojami pieaugtu. Šīs paaugstinātās transporta izmaksas savukārt atspoguļotos „ÖMA California“ vai „ÖMA Cottage Cheese“ cenā.
Degvielas patēriņš transportēšanas laikā veido ļoti būtisku daļu no produkta ekoloģiskās bilances, un šajā ziņā vieglums ir galvenais faktors. Lai gan plastmasa, tāpat kā degviela, ir izgatavota no fosilajiem resursiem, tomēr plastmasa, kas sastāv no viena veida materiāla, atšķirībā no degvielas vismaz var tikt pārstrādāta.
Atkārtoti lietojamo stikla trauku nogādāšana atpakaļ ražotājiem transporta laikā atkal rada CO₂ emisijas. Pirms atkārtoti lietojamos stikla traukus atkārtoti piepilda, tie ir jāiztīra. Tam nepieciešami spēcīgi tīrīšanas līdzekļi un daudz ūdens. Arī tas negatīvi ietekmē ekobilanci.
Degvielas patēriņš transportēšanas laikā veido ļoti būtisku daļu no produkta ekoloģiskās bilances, un šajā ziņā vieglums ir galvenais faktors. Lai gan plastmasa, tāpat kā degviela, ir izgatavota no fosilajiem resursiem, tomēr plastmasa, kas sastāv no viena veida materiāla, atšķirībā no degvielas vismaz var tikt pārstrādāta.
Atkārtoti lietojamo stikla trauku nogādāšana atpakaļ ražotājiem transporta laikā atkal rada CO₂ emisijas. Pirms atkārtoti lietojamos stikla traukus atkārtoti piepilda, tie ir jāiztīra. Tam nepieciešami spēcīgi tīrīšanas līdzekļi un daudz ūdens. Arī tas negatīvi ietekmē ekobilanci.
Kā šķirot jauno siera šķēļu iepakojumu?
Iepakojuma šķirošana ir ļoti svarīga, jo tikai tad iepakojums ir pilnībā pārstrādājams. Tāpēc mēs vēlamies to padarīt galapatērētājam pēc iespējas vienkāršāku.
Norādījumi par pareizu iepakojuma šķirošanu un pārstrādi atrodami arī uz šķēļu iepakojuma aizmugures.
Papildu informāciju varat atrast arī mūsu iepakotāja „Albert Herz GmbH“ tīmekļa vietnē.
Norādījumi par pareizu iepakojuma šķirošanu un pārstrādi atrodami arī uz šķēļu iepakojuma aizmugures.
Papildu informāciju varat atrast arī mūsu iepakotāja „Albert Herz GmbH“ tīmekļa vietnē.
Uz atplēšamās malas (pa kreisi apakšā) papīram ir īpaša pārklājuma kārta, tādējādi apakšējo plēves pārklājumu var ļoti viegli satvert.
Pavelkot uz augšu (garajā malā), plāno plastmasas pārklājumu var atdalīt no kartona trauka. Tādējādi augšējo plēvi un plēvi, kas bija uzklāta uz kartona trauka, var izmest dzeltenajā maisā vai dzeltenajā atkritumu tvertnē.
Kartona trauks ir izgatavots no 100 % papīra. To var saplīst gareniski, bet ne šķērsvirzienā, jo šķiedras ir izvietotas gareniski. Tā kā kartona traukā nav plastmasas, to var bez problēmām izmest kopā ar makulatūru.
Pavelkot uz augšu (garajā malā), plāno plastmasas pārklājumu var atdalīt no kartona trauka. Tādējādi augšējo plēvi un plēvi, kas bija uzklāta uz kartona trauka, var izmest dzeltenajā maisā vai dzeltenajā atkritumu tvertnē.
Kartona trauks ir izgatavots no 100 % papīra. To var saplīst gareniski, bet ne šķērsvirzienā, jo šķiedras ir izvietotas gareniski. Tā kā kartona traukā nav plastmasas, to var bez problēmām izmest kopā ar makulatūru.
Papildu informāciju un priekšrocības par mūsu sieru šķēlēm papīra iepakojumā varat lasīt šeit.
Kāpēc mēs galvenokārt izmantojam naftas izcelsmes plēves?
Plēves ražotāji mūsu vajadzībām nepiedāvā alternatīvas (piemēram, plēves uz kukurūzas cietes bāzes). Siers ir ļoti jutīgs produkts, un plēves izvēle notiek saskaņā ar stingriem kvalitātes standartiem. Šīs plēves satur papildu barjeras slāņus, kas nodrošina nepieciešamo gāzu apmaiņu iepakojumā visu siera veidu nogatavināšanas procesam. Mēs esam veikuši uzglabāšanas izmēģinājumus ar celulozes plēvi, taču tā izrādījās nederīga.
Iepakojuma optimizēšana mums ir ļoti svarīga. Mēs pastāvīgi uzturam kontaktu ar ražotājiem un pētniecības institūtiem, neizlaižot nevienu iespēju.
Ir jāapsver arī citi vides aspekti. Tāpēc pašlaik mūsu galvenā uzmanība ir vērsta uz materiālu taupīšanu un pārstrādājamību.
Iepakojuma optimizēšana mums ir ļoti svarīga. Mēs pastāvīgi uzturam kontaktu ar ražotājiem un pētniecības institūtiem, neizlaižot nevienu iespēju.
Ir jāapsver arī citi vides aspekti. Tāpēc pašlaik mūsu galvenā uzmanība ir vērsta uz materiālu taupīšanu un pārstrādājamību.
Vai platīne, kas atrodama ÖMA, California, Frischkäse un ÖMA, Cottage Cheese, ir izgatavota 100 % no alumīnija?
Nē, produkta puse ir pārklāta ar plānu polietilēna slāni. Tas kalpo, lai noslēgtu plāksni ar kausiņu, un nodrošina, ka produkts ir hermētiski noslēgts.
Tādējādi produkts NENĀK saskarē ar alumīnija plāksni.
Tādējādi produkts NENĀK saskarē ar alumīnija plāksni.
Kādi „ÖMA“ sieri tiek pārdoti bez iepakojuma?
Uz mizas nogatavinātie sieri kā veseli gabali atstāj mūsu uzņēmumu „neiesaiņoti”. Visus pārējos produktus higiēnas apsvērumu dēļ un lai nodrošinātu optimālu produktu aizsardzību, nevar pārdot neiesaiņotus.