Sėkmingos prekybos su „ÖMA“
Jūsų kelias į sėkmingą sūrių skyrių
Mūsų išorės tarnyba pataria ir padeda jums efektyviai pristatyti jūsų sūrių įvairovę. Kartu paversime jūsų prekystalį akcentu ir tvariai padidinsime jūsų apyvartą.
Be to, mūsų patyrusios ÖMA mokymo centro specialistės Heike Fahsold-Auer ir Marion Staude siūlo praktinius seminarus ir internetinius seminarus, kuriuose jūs ir jūsų komanda galėsite išmokti ir pagilinti visas svarbias žinias apie sūrių vitriną.
Su ÖMA jūsų asortimente bus ne tik aukštos kokybės ekologiški sūriai, bet ir patikimas, kompetentingas partneris jūsų pusėje – visada asmeniškas, atsidavęs ir su didele meile geriausiems ekologiškiems sūriams.
Be to, mūsų patyrusios ÖMA mokymo centro specialistės Heike Fahsold-Auer ir Marion Staude siūlo praktinius seminarus ir internetinius seminarus, kuriuose jūs ir jūsų komanda galėsite išmokti ir pagilinti visas svarbias žinias apie sūrių vitriną.
Su ÖMA jūsų asortimente bus ne tik aukštos kokybės ekologiški sūriai, bet ir patikimas, kompetentingas partneris jūsų pusėje – visada asmeniškas, atsidavęs ir su didele meile geriausiems ekologiškiems sūriams.
Kur slypi problema?
Dažnai užduodami klausimai
Plėvelės uždėjimas:
kaip plėvelę lanksčiai apvynioti aplink sūrį?
Pjaustymo ir pakavimo technikos tema yra mūsų vienos dienos stacionaraus seminaro „Sūrio žinios pradedantiesiems“ dalis. Seminaras vyksta įvairiuose ekologiškų produktų didmenininkų centruose.
Susitarus, praktinis mokymas gali būti surengtas ir jūsų parduotuvėje. Čia galite užklausti datas
Susitarus, praktinis mokymas gali būti surengtas ir jūsų parduotuvėje. Čia galite užklausti datas
Tinkamumo vartoti terminas ir aptarnavimo
stalas Ką reiškia sūrių tinkamumo vartoti terminas (MHD) mano aptarnavimo stale?
Rekomenduojamas vartojimo terminas (RVT) nėra galiojimo pabaigos data, o nurodo, iki kada sūris gali būti vartojamas (ne ilgiau). Būtent sūris yra produktas, kurio skonio savybės dažnai tobulėja ir po rekomenduojamo vartojimo termino pabaigos.
Kai sūrio gabalas išimamas iš pakuotės ir padedamas ant prekystalio, atsakomybė už rekomenduojamą vartojimo terminą tenka parduotuvei.
Iš esmės sūrio kokybę turi patikrinti sūrio skyriaus darbuotojai, įvertindami jo išvaizdą ir skonį.
Kai sūrio gabalas išimamas iš pakuotės ir padedamas ant prekystalio, atsakomybė už rekomenduojamą vartojimo terminą tenka parduotuvei.
Iš esmės sūrio kokybę turi patikrinti sūrio skyriaus darbuotojai, įvertindami jo išvaizdą ir skonį.
Pelėsis!
Pagalba! – Ką daryti?
Čia svarbu atskirti pageidaujamą pelėsį nuo pašalinio. Pavyzdžiui, minkštųjų sūrių baltasis „kilnusis“ pelėsis yra pageidautinas. Net jei po pjaustymo jis šiek tiek „įsiskverbia“ į sūrio masę, tai nekelia problemų. Jei laikymo metu pasirodo kitų rūšių pelėsiai, juos būtina tinkamai prižiūrėti arba pašalinti.
Seminare „Sūrio žinios pradedantiesiems“ ir internetiniame seminare „Sūris II“ šią temą nagrinėjame išsamiai. Jei norite gilinti žinias apie šią ir kitas temas, kviečiame užsiregistruoti.
Pirminę informaciją rasite mūsų sūrio žodyne (Sūrių žodynas) žodžių „pelėsis“ ir „svetimas pelėsis“ apibrėžimuose – ten pateikiama naudinga informacija apie jūsų parduotuvėje parduodamų sūrių priežiūrą.
Seminare „Sūrio žinios pradedantiesiems“ ir internetiniame seminare „Sūris II“ šią temą nagrinėjame išsamiai. Jei norite gilinti žinias apie šią ir kitas temas, kviečiame užsiregistruoti.
Pirminę informaciją rasite mūsų sūrio žodyne (Sūrių žodynas) žodžių „pelėsis“ ir „svetimas pelėsis“ apibrėžimuose – ten pateikiama naudinga informacija apie jūsų parduotuvėje parduodamų sūrių priežiūrą.
Informacija kasdieniam gyvenimui
: kaip greitai gauti pagalbą, jei kasdienėje darbo veikloje kyla klausimų?
Mūsų sūrio žodyne (Sūrių žodynas) pagal tam tikrus raktinius žodžius galite greitai rasti atsakymus į kai kuriuos klausimus. Jei turite sudėtingesnių klausimų, mielai susitarkite dėl susitikimo „Sūrio konsultacijų valandoje“ su jums priskirtu pardavimų atstovu ar atstove. Čia galite užsisakyti susitikimą
Trūksta
sūrio rūšies. Ką galiu padaryti, jei mano didmenininkas neturi tam tikrų „ÖMA“ sūrio rūšių asortimente?
Prašome kreiptis į jums paskirtą pardavimo atstovę arba pardavimo atstovą. Jie palaiko ryšius su didmenininkais ir, prireikus, gali pasiūlyti jums dar daugiau užsakymo galimybių.
Čia rasite kontaktinius duomenis.
Čia rasite kontaktinius duomenis.
Adresų
duomenų bazė. Kaip mano ekologiškų produktų parduotuvė bus rodoma „ÖMA“ tinklalapyje?
Visų ekologiškų parduotuvių, kurių asortimente yra „ÖMA“ ekologiškas sūris, sąrašą tvarko mūsų kolegė Sabine Baldauf. Parašykite jai, ir ji mielai įtrauks jūsų parduotuvę į mūsų pardavėjų sąrašą. Siųskite el. laišką Sabine Baldauf
Kur galiu rasti „ÖMA“ asortimentą?
Tęstinis
mokymas: Kaip aš, kaip sūrio skyriaus darbuotojas ar darbuotoja, galiu tobulinti savo žinias?
ÖMA – tai ne tik aukščiausia ekologiško sūrio kokybė, bet ir tikra sūrio kompetencija. Mūsų specialistų komanda su dideliu entuziazmu dalijasi savo žiniomis. Dalyvaudami stacionariuose seminaruose (1–3 dienos) ir internetiniuose seminaruose, jūs ilgam laikui pagilinsite savo kompetenciją sūrio skyriuje. Sėkmingai baigę kursą, gausite sertifikatą. Daugiau informacijos
Pardavimų
strategijos. Pardavimai mano sūrio skyriuje vis labiau mažėja. Ką galiu padaryti, kad tai pakeisčiau?
Jūsų asmeninis pardavimų atstovas ar atstovė mielai apsilankys pas jus vietoje, kad atidžiai apžiūrėtų jūsų sūrių vitriną ir pateiktų vertingų patarimų, kaip padidinti pardavimus. Be to, rekomenduojame dalyvauti mūsų seminaruose ar internetiniuose seminaruose. Visi, sėkmingai baigę visus keturis internetinius seminarus, bus apdovanoti nemokamu internetiniu degustacijos renginiu, skirtu sūriams ir alui.
Internetinė
rinkodara, socialiniai tinklai ir sūrių skyrius – ar man to reikia?
Kad jūsų rinkodara socialiniuose tinkluose taptų dar paprastesnė, rekomenduojame platformą „biobook“. Ten mes, „ÖMA“, taip pat reguliariai skelbiame turinį, kuriuo galite pasinaudoti.
Jei turite klausimų dėl bendrų konkursų ar bendradarbiavimo įrašų, maloniai kviečiame kreiptis į mūsų rinkodaros skyriaus kolegę Franziską Schließer.
Jei turite klausimų dėl bendrų konkursų ar bendradarbiavimo įrašų, maloniai kviečiame kreiptis į mūsų rinkodaros skyriaus kolegę Franziską Schließer.
Jei turite klausimų, mielai Jums padėsime. Mūsų kontaktinius duomenis rasite meniu „Kontaktas ir kontaktiniai asmenys“.
Ieškote „ÖMA“ sūrio savo sūrių skyriui?
Tai, ką mes darome ekologiškų produktų parduotuvėms
Asortimento
konsultacijos. Patarsime, kokie „ÖMA“ ekologiški sūriai tinka jūsų asortimentui, kaip juos teisingai pateikti ir laikyti, taip pat atsakysime į klausimus apie tvarumą.
Kreipkitės į mūsų pardavimo atstovus.
konsultacijos. Patarsime, kokie „ÖMA“ ekologiški sūriai tinka jūsų asortimentui, kaip juos teisingai pateikti ir laikyti, taip pat atsakysime į klausimus apie tvarumą.
Kreipkitės į mūsų pardavimo atstovus.
Asmeninis vizitas
Per asmeninį vizitą galime suteikti patarimų dėl jūsų prekystalio, sūrio priežiūros, pjaustymo ir pakavimo technikų. Net ir nedideli pokyčiai padės jums aktyviau parduoti ir taip padidinti apyvartą sūrio skyriuje. Visada turime naujų produktų, kuriuos jūs ir jūsų klientai galėsite mielai paragauti degustacijos metu.
Kreipkitės į mūsų pardavimų atstovus.
Per asmeninį vizitą galime suteikti patarimų dėl jūsų prekystalio, sūrio priežiūros, pjaustymo ir pakavimo technikų. Net ir nedideli pokyčiai padės jums aktyviau parduoti ir taip padidinti apyvartą sūrio skyriuje. Visada turime naujų produktų, kuriuos jūs ir jūsų klientai galėsite mielai paragauti degustacijos metu.
Kreipkitės į mūsų pardavimų atstovus.
Mokymai ir seminarai
Mūsų išorės tarnyba pagal užklausą organizuoja nedidelius praktinius mokymus jūsų įmonėje.
Be to, siūlome mūsų seminarus ir internetinius seminarus.
Mūsų išorės tarnyba pagal užklausą organizuoja nedidelius praktinius mokymus jūsų įmonėje.
Be to, siūlome mūsų seminarus ir internetinius seminarus.
Individualūs sprendimai
. Jums reikia didelių kiekių tarkuoto sūrio perdirbimui, pavyzdžiui, jūsų užkandžių parduotuvėje? Taip pat turime platų asortimentą, skirtą išvežimui ir didmeniniams pirkėjams.
Sužinokite daugiau
. Jums reikia didelių kiekių tarkuoto sūrio perdirbimui, pavyzdžiui, jūsų užkandžių parduotuvėje? Taip pat turime platų asortimentą, skirtą išvežimui ir didmeniniams pirkėjams.
Sužinokite daugiau
Reklaminė medžiaga ir sūrio reikmenys
: galima atsisiųsti Sertifikatai ir daug kitų dokumentų,
taip pat sūrio peiliai ir kiti reikmenys.
: galima atsisiųsti Sertifikatai ir daug kitų dokumentų,
taip pat sūrio peiliai ir kiti reikmenys.
Ar jau pasiekėte 12 %? Patraukliai įrengtas sūrių skyrius gali padidinti sūrių pardavimus net iki 30 %! Sėkmingai veikiantis sūrių skyrius gali sudaryti iki 12 % ekologiškų produktų parduotuvės bendros apyvartos. Tinkama temperatūra, patrauklus išdėstymas ir asmeninė, kompetentinga konsultacija yra lemiamais veiksniais, lemiantys pardavimo sėkmę.
Pardavimų skatinimo priemonių pavyzdžiai
Teminiai
barai. Reikia idėjų, kaip kūrybiškai papuošti barus, pavyzdžiui, prieš prasidedant kepsnių sezonui?
Susisiekite su mūsų „ÖMA“ pardavimų atstovais. Mes visada turime kūrybingų idėjų.
barai. Reikia idėjų, kaip kūrybiškai papuošti barus, pavyzdžiui, prieš prasidedant kepsnių sezonui?
Susisiekite su mūsų „ÖMA“ pardavimų atstovais. Mes visada turime kūrybingų idėjų.
Degustacijos organizavimas
: duona su sūriu arba sūris ir vynas – yra tiek daug galimybių, kaip patraukliai surengti tylią degustaciją prie baro.
Susisiekite su mumis, jei reikės įkvėpimo!
: duona su sūriu arba sūris ir vynas – yra tiek daug galimybių, kaip patraukliai surengti tylią degustaciją prie baro.
Susisiekite su mumis, jei reikės įkvėpimo!
Iš anksto supakuotų produktų „Cabrio“ vitrina
: Be sūrio vitrinos, turite dar vieną „Cabrio“ vitriną, iš kurios klientai gali pasiimti iš anksto supakuotus sūrio gabaliukus. Ten taip pat verta rengti kintančias temas – kaip, pavyzdžiui, šiuo atveju sūrio, alaus ir vyno derinį iš mūsų „ÖMA Zwölfender“, „Neumarkter Lammsbräu“ alaus ir „Riegel Bioweine“ vyno.
: Be sūrio vitrinos, turite dar vieną „Cabrio“ vitriną, iš kurios klientai gali pasiimti iš anksto supakuotus sūrio gabaliukus. Ten taip pat verta rengti kintančias temas – kaip, pavyzdžiui, šiuo atveju sūrio, alaus ir vyno derinį iš mūsų „ÖMA Zwölfender“, „Neumarkter Lammsbräu“ alaus ir „Riegel Bioweine“ vyno.
Ieškote veiklos galimybių ar mūsų seminarų programos?
Bei Fragen? Einfach fragen!
Jei turite klausimų, pageidavimų ar norite pasinaudoti ekspertų žiniomis, kreipkitės į mūsų išorės paslaugų komandą.
Asmeninis pokalbis:
+49 (0)8381-8890-100Pirmadieniais–penktadieniais 8:00–16:00 val
. Užsisakyti atgalinį skambutį
+49 (0)8381-8890-100Pirmadieniais–penktadieniais 8:00–16:00 val
. Užsisakyti atgalinį skambutį