sėkmės pakavimo srityje
Čia rasite didžiausius mūsų ir mūsų tiekėjų pasiekimus pakavimo srityje per pastaruosius metus.
Pasiekimų apžvalga
- Užstatinės transportavimo dėžės pakeičia kartoną
- Italijos desertuose sutaupyta plastiko ir popieriaus
- „Pfandbox“ vietoj kartono dėžių
- Plastiko naudojimo mažinimas „Rigatino“ įmonėje
- Optimizavus pirkinių maišelius sutaupoma popieriaus
- Fondue optimizavimas sumažina plastiko naudojimą
- Plastiko taupymas „Mozzarella“
- Scamorza o „Scamorzine“ taupo plastiką
- Sūrio riekelės popierinėje pakuotėje
- Kartono perdirbimas, taupant popierių
- Skenerių technologija padeda taupyti popierių
- Ožkų ritinių perdirbimo optimizavimas
- Medžiagų optimizavimas
- Pirkinių maišeliai iš žolės popieriaus
- Cottage Cheese be užsukamo dangtelio
- Fondue pakuotės optimizavimas
- Pakuočių optimizavimas įmonėje „Scamorza“
- ekologiškas sūrio popierius
- FSC sertifikuotos kartoninės pakuotės – standartas
2025
Kartonų taupymas
naudojant grąžinamąsias transportavimo dėžes

2022 m. pradėjome didelį pakuočių keitimo projektą (žr. žemiau), kuris leidžia mums sutaupyti didelius kartono kiekius, nes produktus pristatome grąžinamose transportavimo dėžėse.
Toliau pateikiame kitus sėkmingai įgyvendintus pertvarkymo projektus:
bendradarbiaudami su partneriu ÖMA – sūrininkyste „Bantel“ Möggers mieste – pakeitėme minkštųjų sūrių „ÖMA Edler Weisser“, „ÖMA Edler Weisser Walnuss“, „ÖMA Edler Weisser Olive“, „ÖMA Edler Weisser Rosé“ ir „ÖMA Torten-Brie“ pakavimo vienetą nuo dviejų iki vieno. Nuo šiol aštuoni minkštųjų sūrių pyragai pristatomi vienoje grąžinamojoje transportavimo dėžėje, o ne po du vienetus supakuoti į kartoninę dėžę.
Metų eigoje pasirodys mūsų sezoniniai pyragai, pradedant jau vasaros variantu „ÖMA Edler Weisser Gartentraum“. Rudenį pasirodys „ÖMA Edler Weisser Moliūgas-Kernbeißer“, žiemą – „ÖMA Edler Weisser Pistazien-Knacker“, o pavasarį – „ÖMA Edler Weisser Bunte Schote“.
Visų šių produktų atveju atsisakoma kartono, o tai leidžia mums sutaupyti apie 8 tonas popieriaus per metus.
Toliau pateikiame kitus sėkmingai įgyvendintus pertvarkymo projektus:
bendradarbiaudami su partneriu ÖMA – sūrininkyste „Bantel“ Möggers mieste – pakeitėme minkštųjų sūrių „ÖMA Edler Weisser“, „ÖMA Edler Weisser Walnuss“, „ÖMA Edler Weisser Olive“, „ÖMA Edler Weisser Rosé“ ir „ÖMA Torten-Brie“ pakavimo vienetą nuo dviejų iki vieno. Nuo šiol aštuoni minkštųjų sūrių pyragai pristatomi vienoje grąžinamojoje transportavimo dėžėje, o ne po du vienetus supakuoti į kartoninę dėžę.
Metų eigoje pasirodys mūsų sezoniniai pyragai, pradedant jau vasaros variantu „ÖMA Edler Weisser Gartentraum“. Rudenį pasirodys „ÖMA Edler Weisser Moliūgas-Kernbeißer“, žiemą – „ÖMA Edler Weisser Pistazien-Knacker“, o pavasarį – „ÖMA Edler Weisser Bunte Schote“.
Visų šių produktų atveju atsisakoma kartono, o tai leidžia mums sutaupyti apie 8 tonas popieriaus per metus.
2023
Italijos
desertuose sutaupyta plastiko ir popieriaus

Mūsų itališkų desertų „Tiramisu“ ir „Mousse al Cioccolato“ pakuotės pristatomos optimizuotos. Gaminant indelius atsisakoma „pagrindo“.
Tai sumažina svorį nuo 8,4 g iki 7,3 g ir sutaupo 12,5 % plastiko vienam indeliui. Taip per metus sutaupoma apie 350 kg plastiko.
Dėl mažesnio popierinio įdėklo per metus sutaupome apie 250 kg popieriaus, o siuntimo kartono atveju – dar apie 590 kg popieriaus.
Tai sumažina svorį nuo 8,4 g iki 7,3 g ir sutaupo 12,5 % plastiko vienam indeliui. Taip per metus sutaupoma apie 350 kg plastiko.
Dėl mažesnio popierinio įdėklo per metus sutaupome apie 250 kg popieriaus, o siuntimo kartono atveju – dar apie 590 kg popieriaus.
2022
Popieriaus taupymas
naudojant grąžinamąsias transportavimo dėžes
2022 m. pradėjome įgyvendinti didelio masto projektą, skirtą perėjimui prie naujos pakavimo sistemos.
Mūsų planas – produktus, kurie dėl logistinių priežasčių yra pakuojami į vadinamąsias išorinės kartono dėžes, perkelti į grąžinamąsias transportavimo dėžes. Šis žingsnis reiškia, kad turėsime įveikti keletą logistinių iššūkių, tačiau svarbiausia – įtikinti visus mūsų vertės grandinės partnerius prisijungti prie grąžinamosios sistemos.
Toliau pateikiame du sėkmingai įgyvendintus projektus.
Mūsų planas – produktus, kurie dėl logistinių priežasčių yra pakuojami į vadinamąsias išorinės kartono dėžes, perkelti į grąžinamąsias transportavimo dėžes. Šis žingsnis reiškia, kad turėsime įveikti keletą logistinių iššūkių, tačiau svarbiausia – įtikinti visus mūsų vertės grandinės partnerius prisijungti prie grąžinamosios sistemos.
Toliau pateikiame du sėkmingai įgyvendintus projektus.

Pradėjome nuo „ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte“ – prieskoniais pagardintos mūsų puskieto ekologiško pjaustomo sūrio „ÖMA Bartholomäus“ versijos. Iki šiol jis buvo pristatomas po vieną vienetą kartoninėje dėžutėje. Dabar du gabalėliai dedami į grąžinamą transportavimo dėžę, todėl kartono dėžutė nebereikalinga. Tai leidžia kasmet sutaupyti beveik 3 tonas popieriaus – tai tikras sėkmės pavyzdys.

ÖMA Allgäuer Tilsiter sūris perėjo prie ekologiškos gamybos po ÖMA Bartholomäus sūrio. Iki šiol jis buvo suvyniotas į vyniojimo popierių ir pristatomas kartoninėje dėžėje. Vyniojimo popierius lieka kaip sūrio apsauga, tačiau dabar klientams pristatome du sūrio gabalus grąžinamoje transportavimo dėžėje. Atisakę kartoninės dėžės, per metus sutaupome apie 1,4 tonos popieriaus!
„ÖMA“ „Rigatino“ produkcijoje plastiko sunaudojimas sumažintas 45 %

„ÖMA Rigatino“ – mūsų mažiausias Kietasis sūris, turintis itališką atspalvį – dabar pakuojamas žymiai taupiau nei anksčiau. Pakeitus pakavimo metodą, plėvelės kiekis sumažėjo nuo 22 g iki 12 g, o tai leidžia sutaupyti 45 % plėvelės vienam sūriui. Mažas, bet reikšmingas žingsnis.
Antrasis pirkinių maišelių
optimizavimas

Mūsų populiarios ir stilingos ÖMA žolės pluošto popierinės pirkinių krepšiai jau nuo 2019 m. gaminami iš 30 % žolės pluošto ir 70 % perdirbto popieriaus (žr. žemiau, 2019 m.). Dabar žengėme dar vieną žingsnį ir papildomai sumažinome maišelio popieriaus storį. Dėl šio sumažinimo vienam maišeliui sunaudojama 20 % mažiau medžiagos. Per metus tai reiškia apie 100 kg popieriaus sutaupymą.
O papildoma nauda? Popierinį maišelį galima naudoti begalę kartų. Kiekvieną kartą pakartotinai naudojant mūsų maišelį „Aš pagamintas iš žolės ir nešioju BIO!“ sutaupoma dar daugiau popieriaus.
O papildoma nauda? Popierinį maišelį galima naudoti begalę kartų. Kiekvieną kartą pakartotinai naudojant mūsų maišelį „Aš pagamintas iš žolės ir nešioju BIO!“ sutaupoma dar daugiau popieriaus.
2021
Antrasis
fondiu optimizavimas

Mūsų ÖMA Allgäuer sūrio fondue pakuotė buvo optimizuota dar 2018 m., sumažinant plastiko kiekį apie 20 %, taip pat pašalinant popierinę juostelę ir tvirtinimo sąvaržėles (išsamesnė informacija pateikta žemiau). Dabar žengiame dar vieną žingsnį į priekį:
į naująjį vamzdinį maišelį supakuojame tą patį fondue kiekį, sunaudodami apie 43 % mažiau medžiagos, palyginti su senuoju stovinčiu maišeliu. Tai atitinka apie 190 kg plastiko sutaupymą per metus. Be to, šis sumažinimas leidžia mums į pardavimo kartoną sudėti daugiau pakuočių. Taip sutaupome dar daugiau kartono. Dvigubas laimėjimas!
į naująjį vamzdinį maišelį supakuojame tą patį fondue kiekį, sunaudodami apie 43 % mažiau medžiagos, palyginti su senuoju stovinčiu maišeliu. Tai atitinka apie 190 kg plastiko sutaupymą per metus. Be to, šis sumažinimas leidžia mums į pardavimo kartoną sudėti daugiau pakuočių. Taip sutaupome dar daugiau kartono. Dvigubas laimėjimas!
„ÖMA“ „Mozza“ sutaupyta 230 kg plastiko

Sumažinus sūrymo kiekį 20 g kiekviename „ÖMA Mozza“ ir „ÖMA Mozzarella“ maišelyje, mums pavyko dar labiau optimizuoti pakuotę. Plėvelės aukštis buvo sumažintas 5 mm – nuo 135 mm iki 130 mm. Tai atitinka 3,5 % plastiko sutaupymą kiekviename maišelyje, o tai reiškia, kad per metus sutaupoma apie 230 kg plėvelės.
Mozzarella rutulių dydis ir svoris lieka nepakitę. Sumažinus sūrymo kiekį kiekviename maišelyje, transportavimo svoris sumažėja maždaug 46 000 litrų druskos vandens, o tai taip pat teigiamai veikia transportavimo metu išmetamų teršalų kiekį. Dvigubas sumažinimas!
Mozzarella rutulių dydis ir svoris lieka nepakitę. Sumažinus sūrymo kiekį kiekviename maišelyje, transportavimo svoris sumažėja maždaug 46 000 litrų druskos vandens, o tai taip pat teigiamai veikia transportavimo metu išmetamų teršalų kiekį. Dvigubas sumažinimas!
64 % mažiau plastiko naudojama svetainėse „ÖMA“, „Scamorza“ ir „Scamorzine“

Nuo šiol „ÖMA Scamorza“ ir „ÖMA Scamorzine“ tiekiame PA/PE giluminio formavimo plėvelės pakuotėse.
Deja, „ÖMA Scamorza“ atveju tai reiškia, kad pakuotės svoris padidės beveik 6 g. Tačiau tai kompensuoja žymus, apie 80 % medžiagų sutaupymas „ÖMA Scamorzine“ pakuotėse. Taigi, bendrai abiejų pakuočių atveju sutaupome apie 64 % medžiagų, o tai iš viso sudaro apie 124 kg plastiko.
Deja, „ÖMA Scamorza“ atveju tai reiškia, kad pakuotės svoris padidės beveik 6 g. Tačiau tai kompensuoja žymus, apie 80 % medžiagų sutaupymas „ÖMA Scamorzine“ pakuotėse. Taigi, bendrai abiejų pakuočių atveju sutaupome apie 64 % medžiagų, o tai iš viso sudaro apie 124 kg plastiko.
Geriausias „Bio“ – dar
geriau supakuotas!

Mūsų „ÖMA“ sūrio riekelės dabar supakuotos į naują, novatorišką pakuotę. Ji sudaryta iš 72 % popieriaus ir gali būti visiškai išardoma bei atskirai surenkama. Taip ne tik sutaupome apie 77 % plastiko, palyginti su įprastomis rinkoje pakuotėmis, bet ir rūpinamės procesais, vykstančiais su pakuote po to, kai sūris suvalgomas. „Geriausias „Bio“ – geriau supakuotas!“
6 tonos popieriaus sutaupyta perdirbant kartoną

Kasdieniniame užsakymų surinkimo procese didžioji dalis mūsų prekių į transportą pakraunama į užstatinius konteinerius, pavyzdžiui, „Ifco“ ir grotelių dėžes. Tačiau kai kurias siuntas tokio tipo transportu vežti neįmanoma, todėl tenka naudoti kartonines dėžes. Mums visada buvo savaime suprantama, kad naudotas kartonines dėžes reikia pakartotinai naudoti. Praėjusiais metais pradėjome registruoti ir šį perdirbtų kartoninių dėžių kiekį. Rezultatas mus labai džiugina, nes pernai mes pakartotinai panaudojome apie 10 000 naudotų kartoninių dėžių ir taip sutaupėme naujų. Tai leidžia sutaupyti beveik 6 tonas popieriaus per metus.
400 kg popieriaus sutaupyta naudojant skenerių technologiją

Per pastaruosius mėnesius mūsų techninė įranga buvo atnaujinta iki naujo lygio. Įdiegėme prekių išsiuntimo skenavimo technologiją, kuri ne tik leidžia mums dirbti greičiau, bet ir sutaupyti popieriaus. Be to, buvo optimizuota mūsų sąskaitų išrašymo programinė įranga ir su tuo susijęs dokumentų archyvavimas – dabar tai atliekama skaitmeniniu būdu. Atsižvelgiant į visus sutaupytus prekių išsiuntimo dokumentus ir daugumos sąskaitų faktūrų siuntimą klientams skaitmeniniu būdu, per metus sutaupome apie 80 000 popieriaus lapų, o tai sudaro beveik 400 kg popieriaus per metus.
Plastiko naudojimo mažinimas ir perdirbimo optimizavimas

Neseniai buvo atnaujinta ÖMA ožkų sūrio ritinėlių išorinė pakuotė. Vietoj anksčiau naudotų juodų PE dėžučių, kurių neįmanoma tinkamai perdirbti, dabar naudojamos baltos PE dėžutės. Be to, jų storis sumažintas, todėl sutaupoma apie 20 % medžiagos.
2019
Medžiagų optimizavimas

„Zurwieser“ jogurtų pakuotės optimizuojamos: indeliai dabar kitokios formos, todėl sveria apie 10 % mažiau. Be to, visos plokštelės keičiamos iš aliuminio į plastiku padengtą popierių.

Mūsų itališkų desertų „Tiramisu“ ir „Tartufo“ indeliai tiekiami optimizuotu pavidalu. Nuo šiol vienam indeliui sunaudojama apie 15 % mažiau polipropileno (PP) medžiagos.
Nešimo krepšyje – žolė, o ne mediena

Taip pat pavyko optimizuoti sūrio priedų ir kitų išduodamų medžiagų sritį. Pavyzdžiui, popieriniai pirkinių maišeliai buvo pakeisti žolės popieriniais maišeliais. Juose yra 30 % žolės, o tai matyti iš maišelio išvaizdos. Likę 70 % sudaro perdirbtas makulatūros popierius.
Atsisveikinimas su atverčiamu dangteliu

Siekiant sumažinti nuolat didėjantį plastiko kiekį, nusprendėme ateityje atsisakyti uždengiamojo dangtelio ant mūsų ÖMA Cottage Cheese produkto. Todėl nuo šiol mūsų grūdėtas šviežias sūris (Šviežias sūris) bus tiekiamas be papildomo uždengiamojo dangtelio.
2018
Mūsų fondiu pakuotė buvo patobulinta

ÖMA Allgäuer sūrio fondiu, supakuotas į stovinčią pakuotę, dabar tiekiamas naujoje spausdintoje stovinčioje pakuotėje. Maišelio plėvelės kiekis sumažintas apie 20 %, o popierinė etiketė pašalinta. Tai reiškia reikšmingą pakavimo medžiagų sutaupymą. Dėl šio sumažinimo taip pat galime supakuoti pakuotę į mažesnę transportavimo dėžę ir taip sutaupyti dar daugiau medžiagų.
Pakuočių optimizavimas – ekonomiškas
lemputė

ÖMA, Scamorza ir „Affumicata“ sūriai tiekiami patobulintose pakuotėse, be to, naudojama mažiau pakavimo medžiagos. Anksčiau 4 kriaušėms naudotas 62 g sveriantis PP indelis. Dabar 2 kriaušės supakuojamos į 6 g sveriančią PET plėvelę. Tai leidžia sutaupyti apie 80 % pakuotės vienai kriaušei.
Sūrio popierius, kurį po naudojimo galima išmesti
į makulatūrą

Be to, ÖMA į savo asortimentą įtraukė naują „BioPap“ sūrio popierių. Jis sudarytas iš 100 % celiuliozės ir po naudojimo gali būti išmestas į popieriaus atliekas.
„BioPap“ sūrio popierius gaminamas iš atsinaujinančios žaliavos – celiuliozės, gaunamos iš sertifikuotų Europos miškų. Jis atsparus riebalams, drėgmei ir yra kvėpuojantis. Maisto produktai, tokie kaip sūris, jame ilgiau išlieka švieži, tačiau taip pat gali toliau brandinti. Kadangi sūrio popierius pagamintas iš vienos medžiagos, po naudojimo jo nereikia rūšiuoti ir, jei jis švarus, jį galima perdirbti kaip popieriaus atliekas arba kompostuoti biologiškų atliekų konteineryje.
Daugiau informacijos ir „BioPap“ sūrio popieriaus privalumai (PDF)
„BioPap“ sūrio popierius gaminamas iš atsinaujinančios žaliavos – celiuliozės, gaunamos iš sertifikuotų Europos miškų. Jis atsparus riebalams, drėgmei ir yra kvėpuojantis. Maisto produktai, tokie kaip sūris, jame ilgiau išlieka švieži, tačiau taip pat gali toliau brandinti. Kadangi sūrio popierius pagamintas iš vienos medžiagos, po naudojimo jo nereikia rūšiuoti ir, jei jis švarus, jį galima perdirbti kaip popieriaus atliekas arba kompostuoti biologiškų atliekų konteineryje.
Daugiau informacijos ir „BioPap“ sūrio popieriaus privalumai (PDF)
Kartoninės pakuotės, pagamintos pagal FSC standartą
ÖMA, bendradarbiaudama su Allgäuerio pakuočių gamintoju „Hans Kolb“, užsako, kad visi naudojami kartoniniai įpakavimai būtų gaminami pagal FSC standartą.
Gaminant gofruotą kartoną, gamintojas naudoja ne tik FSC sertifikuotas žaliavas, bet ir perdirbtas žaliavas. Naudojant, pavyzdžiui, vietinių perdirbimo įmonių seną popierių, gaminamas naujas žaliavinis popierius, skirtas novatoriškiems ir tvariems pakavimo sprendimams. Be to, įmonė, taikydama optimizuotą vidinį žaliavų ciklą, popieriaus apipjaustymo atraižas ir štampavimo atliekas tiesiogiai panaudoja savo popieriaus gamybai. Kai perdirbtų žaliavų nėra, naudojamos FSC sertifikuotos žaliavos. Taigi visi „Hans Kolb Wellpappe“ gaminami pakavimo sprendimai yra FSC sertifikuoti. „Džiaugiamės, kad turime ilgametį pakuočių tiekėją – partnerį, kuriam tvarumo tema yra labai svarbi“, – sako ÖMA rinkodaros ir pardavimų vadovas Philipp Thiel, – „ir todėl galime padaryti mūsų ekologiškų produktų pakuotes dar ekologiškesnes.“
Gaminant gofruotą kartoną, gamintojas naudoja ne tik FSC sertifikuotas žaliavas, bet ir perdirbtas žaliavas. Naudojant, pavyzdžiui, vietinių perdirbimo įmonių seną popierių, gaminamas naujas žaliavinis popierius, skirtas novatoriškiems ir tvariems pakavimo sprendimams. Be to, įmonė, taikydama optimizuotą vidinį žaliavų ciklą, popieriaus apipjaustymo atraižas ir štampavimo atliekas tiesiogiai panaudoja savo popieriaus gamybai. Kai perdirbtų žaliavų nėra, naudojamos FSC sertifikuotos žaliavos. Taigi visi „Hans Kolb Wellpappe“ gaminami pakavimo sprendimai yra FSC sertifikuoti. „Džiaugiamės, kad turime ilgametį pakuočių tiekėją – partnerį, kuriam tvarumo tema yra labai svarbi“, – sako ÖMA rinkodaros ir pardavimų vadovas Philipp Thiel, – „ir todėl galime padaryti mūsų ekologiškų produktų pakuotes dar ekologiškesnes.“