ÖMA Sūrio
seminarai ir internetiniai seminarai
Sūris – tai įdomus ir jautrus produktas, kuriam reikalingas profesionalus elgesys, kad būtų išvengta kokybės praradimo ir nereikalingų nuolaidų. Be to, išsamios ir pagrįstos žinios optimizuoja produkto pateikimą ir pagerina konsultavimo kokybę.
Siekdama suteikti šias specialiąsias žinias ir taip padidinti pardavimus sūrio skyriuje, ÖMA siūlo įvairius sūrio seminarus:
Siekdama suteikti šias specialiąsias žinias ir taip padidinti pardavimus sūrio skyriuje, ÖMA siūlo įvairius sūrio seminarus:
- Kelių dienų sūrio seminaras „Allgäu“ – sūrio gamyba, ekskursijos ir sūrio degustacija
- Vienos dienos sūrio seminaras jūsų vietovėje – pradedantiesiems ir pažengusiems
- Tiesioginis sūrio seminaras – internetinis seminaras su sūrio degustacija
- Tiesioginis sūrio ir vyno internetinis seminaras – internetinis vyno ir sūrio degustacijos renginys su atrinktų derinių ragavimu
- Tiesioginis sūrio ir alaus internetinis seminaras – internetinis alaus ir sūrio degustacijos renginys su atrinktų derinių degustacija
» Visi seminarai iš pirmo žvilgsnio: ÖMA Seminarų formatai iš pirmo žvilgsnio arba atsisiųskite „ÖMA“ „SchulungsWerk“ 2024 m. seminarų programą
Data
Seminarų nerasta. Pakeiskite filtravimo kriterijus, kad būtų rodomi tinkami seminarai.
Themensuche:
Themensuche:
Atstatyti pasirinkimąRodyti rezultatus
Paieška pagal vietovę:
Sūriai IV – Prekių išdėstymas vitrinoje ir aktyvus pardavimas su degustacija internetu ()Webinaras30.11.2026 11:00 - 13:00
Sūriai I – Sūrio gamyba su degustacija internetu ()Webinaras01.02.2027 11:00 - 13:00
Sūriai II – Pelėsiai ir sūriai su degustacija internetu ()Webinaras01.03.2027 11:00 - 12:30
Webinaras „Sūriai ir delikatesai“ su internetine degustacija ()Webinaras03.03.2027 12:00 - 13:00
Sūriai III – Netolerancija ir kilmės nuorodos su degustacija internetu ()Webinaras15.03.2027 11:00 - 12:30
Sūriai IV – Prekių išdėstymas vitrinoje ir aktyvus pardavimas su degustacija internetu ()Webinaras12.04.2027 11:00 - 12:30
Sūriai I – Sūrio gamyba su degustacija internetu ()Webinaras27.09.2027 11:00 - 13:00
Sūriai II – Pelėsiai ir sūriai su degustacija internetu ()Webinaras18.10.2027 11:00 - 12:30
Sūriai III – Netolerancija ir kilmės nuorodos su degustacija internetu ()Webinaras08.11.2027 11:00 - 12:30
Sūriai IV – Prekių išdėstymas vitrinoje ir aktyvus pardavimas su degustacija internetu ()Webinaras22.11.2027 11:00 - 12:30
Artimiausi renginiai
Skaitmeniniu būdu išmokti pagrindus, kaip teisingai išdėstyti prekes vitrinoje ir sėkmingai vykdyti aktyvų pardavimą
()Webinaras
30.11.2026
11:00 - 13:00
Skaitmeniniu būdu išmokti sūrio gamybos pagrindų
()Webinaras
01.02.2027
11:00 - 13:00
Skaitmeniniu būdu išmokti sūrio priežiūros pagrindų
()Webinaras
01.03.2027
11:00 - 12:30
Skaitmeninė kulinarinė kelionė po Pietus
()Webinaras
03.03.2027
12:00 - 13:00
Skaitmeniniu būdu susipažinti su pagrindinėmis žiniomis apie netolerancijas ir netoleravimus, taip pat apie sūrius su saugoma kilmės nuoroda
()Webinaras
15.03.2027
11:00 - 12:30
Skaitmeniniu būdu išmokti pagrindus, kaip teisingai išdėstyti prekes vitrinoje ir sėkmingai vykdyti aktyvų pardavimą
()Webinaras
12.04.2027
11:00 - 12:30
Skaitmeniniu būdu išmokti sūrio gamybos pagrindų
()Webinaras
27.09.2027
11:00 - 13:00
Skaitmeniniu būdu išmokti sūrio priežiūros pagrindų
()Webinaras
18.10.2027
11:00 - 12:30
Skaitmeniniu būdu susipažinti su pagrindinėmis žiniomis apie netolerancijas ir netoleravimus, taip pat apie sūrius su saugoma kilmės nuoroda
()Webinaras
08.11.2027
11:00 - 12:30
Skaitmeniniu būdu išmokti pagrindus, kaip teisingai išdėstyti prekes vitrinoje ir sėkmingai vykdyti aktyvų pardavimą
()Webinaras
22.11.2027
11:00 - 12:30
Kam skirti šie seminarai?
Ši programa skirta visiems asmenims, kurie natūralių maisto produktų parduotuvėse yra atsakingi už sūrio prekybą.
- Ar prekiaujate sūriais ir esate atsakingas asmuo arba klientų kontaktinis asmuo prie sūrių prekystalio?
- Organizuojate renginius galutiniams vartotojams, kurių metu vyksta „Bio“ produktų degustacijos?
- Ar esate atsakingi už šviežių produktų pirkimą didmeninėje prekyboje?
- Ar atidarote ekologiškų produktų parduotuvę ir reikalingos sūrio srities žinios?
- Planuojate įmonės išvyką ir norite suteikti darbuotojams įdomią galimybę susipažinti su sūrio gamybos procesu?
Tuomet turime kaip tik tai, ko Jums reikia!
Mūsų „ÖMA“ seminaruose paprastai paaiškinami sūrio gamybos pagrindai ir specialios žinios. Čia, be kita ko, sužinosite, kaip gaminamas sūris, kaip elgtis su pašaliniais pelėsiais ir, pavyzdžiui, koks ryšys tarp laktozės netolerancijos ir sūrio. Be to, bet kuriuo metu galite užduoti klausimus, o mes, kaip profesionalai, visada būsime pasiruošę atsakyti į jūsų klausimus.
Dalyvaudami mūsų seminaruose, jūs, kaip sūrių skyriaus vadovas, išplėsite savo pirkimų ir konsultavimo įgūdžius, pagerinsite sūrių skyriaus ir savitarnos lentynų pelningumą ir taip padidinsite pardavimų sėkmę.
Ar esate vartotojas?
Mūsų vartotojams skirtoje svetainėje rasite sūrio degustacijos renginius („Gurmaniški renginiai“) su vynu ar alumi, puikius receptus ir daugybę kitos informacijos apie mus bei mūsų kokybišką ekologišką sūrį.
lt.oema.de
lt.oema.de
„Von der Kuh zur Milch zum Käse. Verständlicher geht es kaum!"
Anja Hofer, bio.pointMūsų paslaugos
Mokymas – sūrio seminaras, sūrio mokymas ir sūrio dirbtuvės viename
: išsamiai nagrinėjamos
svarbiausios teorinės temos, susijusios su sūrio žiniomis. Praktiniai aspektai aptariami kiekvienoje srityje ir paaiškinami pavyzdžiais
. Praktinių užsiėmimų metu tobulinami
pjaustymo, pakavimo ir kiti įgūdžiai. Sūrio degustacija – sūrių degustacija, pradedant minkštaisiais sūriais ir baigiant „Hartkäse
“ Seminarų medžiaga – išsamūs seminaro užrašai ir informacinė aplankė su visa mokymų medžiaga, kuria galima pasinaudoti namuose
Gėrimai, užkandžiai pertraukų metu ir pietūs įskaičiuoti
Sertifikatas sėkmingai baigus kursą
Kontaktiniai duomenys vėlesniems klausimams ir ekspertų konsultacijoms
: išsamiai nagrinėjamos
svarbiausios teorinės temos, susijusios su sūrio žiniomis. Praktiniai aspektai aptariami kiekvienoje srityje ir paaiškinami pavyzdžiais
. Praktinių užsiėmimų metu tobulinami
pjaustymo, pakavimo ir kiti įgūdžiai. Sūrio degustacija – sūrių degustacija, pradedant minkštaisiais sūriais ir baigiant „Hartkäse
“ Seminarų medžiaga – išsamūs seminaro užrašai ir informacinė aplankė su visa mokymų medžiaga, kuria galima pasinaudoti namuose
Gėrimai, užkandžiai pertraukų metu ir pietūs įskaičiuoti
Sertifikatas sėkmingai baigus kursą
Kontaktiniai duomenys vėlesniems klausimams ir ekspertų konsultacijoms
ÖMA „SchulungsWerk“ ir lektoriai
Tikslinės grupės
„ÖMA“ mokymo centras turi užduotį remti natūralių maisto produktų specializuotas parduotuves kaip tvarią sūrio žinių sklaidos struktūrą. „ÖMA“ įkūrėjas Hermann Beer jau nuo 1996 m. teikia paslaugas, organizuodamas seminarus ir mokymus sūrio tema.
Pranešėjai
Heike Fahsold-Auer yra maisto ir tiekimo vadybos inžinierė (FH), taip pat diplomuota sūrio someljė ir mokymo centro vadovė. Nuo 2007 m. ji atsakinga už ÖMA sūrio seminarų organizavimą, planavimą ir įgyvendinimą, kasmet apmokydama apie 800–1000 dalyvių iš natūralių maisto produktų specializuotų parduotuvių.
Be to, ji veda modulį „Sūriai ir pieno produktai“ pagal BNN ir „bildungsnetzwerk naturkost“ siūlomą IHK sertifikuotą natūralių maisto produktų ir sveikatingumo prekių konsultanto programą.
Be to, ji veda modulį „Sūriai ir pieno produktai“ pagal BNN ir „bildungsnetzwerk naturkost“ siūlomą IHK sertifikuotą natūralių maisto produktų ir sveikatingumo prekių konsultanto programą.
Marion Staude, maisto ir tiekimo vadybos inžinierė (FH), atsakinga už praktinius sūrio seminarų aspektus.
Kiti lektoriai, priklausomai nuo seminaro ar internetinio seminaro, atstovauja įmones Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG, Rösslerhof, Riegel Bioweine ir Neumarkter Lammsbräu.
Kiti lektoriai, priklausomai nuo seminaro ar internetinio seminaro, atstovauja įmones Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG, Rösslerhof, Riegel Bioweine ir Neumarkter Lammsbräu.
Rekomendacijos ir partneriai
Kaip mokymų paslaugų teikėjas, „ÖMA Schulungswerk“ bendradarbiauja su kitais švietimo partneriais. Federalinė natūralių maisto produktų ir prekių asociacija bei Pramonės ir prekybos rūmai kartu parengė mokymo programą ir siūlo įgyti „IHK natūralių maisto produktų ir sveikatingumo prekių konsultanto“ kvalifikaciją (daugiau informacijos apie mokymus).
Heike Fahsold-Auer veda šios programos modulį „Sūriai ir pieno produktai“.
Heike Fahsold-Auer veda šios programos modulį „Sūriai ir pieno produktai“.
Bendradarbiaujant su gamintojais partneriais – įmonėmis „Riegel Bioweine“ ir „Neumarkter Lammsbräu“ – rengiami įvairūs internetiniai seminarai, kuriuose mokoma derinti sūrį su… Daugiau informacijos apie tai rasite puslapiuose „Sūris ir vynas“ bei „Sūris ir alus“.
Klausimai ir atsakymai
Ar esu pradedantysis, ar pažengęs?
Esate „naujokas“ sūrio skyriuje ir reikalingos pagrindinės žinios? Jūsų darbuotojai turėtų atnaujinti savo žinias apie sūrius?
Tuomet seminaras „Sūrio žinios pradedantiesiems“ yra tinkamas pasirinkimas.
Jei jau turite patirties prie sūrio prekystalio, esate lankęsi Allgäuer sūrio seminare arba seminare pradedantiesiems ir norite pagilinti žinias apie sūrius,
kviečiame Jus į seminarą „Sūrio žinios pažengusiems“.
Tuomet seminaras „Sūrio žinios pradedantiesiems“ yra tinkamas pasirinkimas.
Jei jau turite patirties prie sūrio prekystalio, esate lankęsi Allgäuer sūrio seminare arba seminare pradedantiesiems ir norite pagilinti žinias apie sūrius,
kviečiame Jus į seminarą „Sūrio žinios pažengusiems“.
Kur galiu užsiregistruoti į sūrio seminarus?
Išskyrus registraciją į Allgäuer sūrio seminarą, visos registracijos vyksta pas mūsų partnerius.
Teisingos nuorodos į užsakymų puslapius arba partnerius, pas kuriuos vyksta seminarai ir internetiniai seminarai, yra pateiktos mūsų seminarų kalendoriuje. Meniu „Seminarų pasiūlymų apžvalga“ slinkite žemyn iki kalendoriaus. Kalendoriuje pasirinkite norimą seminarą arba internetinį seminarą ir spauskite mygtuką „užsisakyti dabar“.
Teisingos nuorodos į užsakymų puslapius arba partnerius, pas kuriuos vyksta seminarai ir internetiniai seminarai, yra pateiktos mūsų seminarų kalendoriuje. Meniu „Seminarų pasiūlymų apžvalga“ slinkite žemyn iki kalendoriaus. Kalendoriuje pasirinkite norimą seminarą arba internetinį seminarą ir spauskite mygtuką „užsisakyti dabar“.
Kiek kainuoja sūrio seminaras?
Priklausomai nuo seminaro tipo, mūsų mokymų kaina skiriasi.
Kai kuriais atvejais kainas jau galima rasti seminaro užsakymo formoje. Teisingos nuorodos į užsakymo puslapius arba partnerius, pas kuriuos vyksta seminarai ir internetiniai seminarai, yra pateiktos mūsų seminarų kalendoriuje.
Meniu „Seminarų pasiūlymų apžvalga“ slinkite žemyn iki kalendoriaus. Kalendoriuje pasirinkite norimą seminarą arba webinarą ir spustelėkite mygtuką „užsisakyti dabar“. Čia rasite išsamesnę informaciją apie norimą seminarą arba partnerio, pas kurį vyksta seminaras, kontaktinius duomenis.
Kai kuriais atvejais kainas jau galima rasti seminaro užsakymo formoje. Teisingos nuorodos į užsakymo puslapius arba partnerius, pas kuriuos vyksta seminarai ir internetiniai seminarai, yra pateiktos mūsų seminarų kalendoriuje.
Meniu „Seminarų pasiūlymų apžvalga“ slinkite žemyn iki kalendoriaus. Kalendoriuje pasirinkite norimą seminarą arba webinarą ir spustelėkite mygtuką „užsisakyti dabar“. Čia rasite išsamesnę informaciją apie norimą seminarą arba partnerio, pas kurį vyksta seminaras, kontaktinius duomenis.
Ar mano apylinkėse rengiamas seminaras apie sūrį?
Mūsų seminarai vyksta visoje Vokietijoje, o kai kuriais atvejais – net Austrijoje ir Liuksemburge. Priklausomai nuo to, ar ieškote sūrio seminaro Bavarijoje (Bavarija), Badeno-Viurtembergo (Baden-Württemberg) ar Šiaurės Reino-Vestfalijoje (Nordrhein-Westfalen), jūsų šansai gali būti gana dideli.
Tai sužinoti galite labai lengvai. Meniu „Seminarų pasiūlymų apžvalga“ (Seminarangebot Überblick) nuslinkite iki kalendoriaus. Kalendoriaus filtruose pasirinkite laukelį „Präsenz“ (seminarai su dalyvavimu). Tada galite įvesti savo pašto kodą ir sužinoti, ar jūsų apylinkėse vyksta ÖMA sūrio seminaras.
Jei nieko nerastumėte ir turėtumėte klausimų apie artimiausią renginį jūsų apylinkėse, maloniai prašome susisiekti su mumis tiesiogiai el. paštu arba telefonu. Atitinkamus kontaktinius duomenis rasite šio puslapio apačioje.
ARBA: jei vietoj sūrio seminaro, kuriame dalyvaujama asmeniškai, jus domina skaitmeninis mokymas ekrane, jį taip pat rasite kalendoriuje ir skyriuje „Sūrio webinarai su degustacija internetu“.
Tai sužinoti galite labai lengvai. Meniu „Seminarų pasiūlymų apžvalga“ (Seminarangebot Überblick) nuslinkite iki kalendoriaus. Kalendoriaus filtruose pasirinkite laukelį „Präsenz“ (seminarai su dalyvavimu). Tada galite įvesti savo pašto kodą ir sužinoti, ar jūsų apylinkėse vyksta ÖMA sūrio seminaras.
Jei nieko nerastumėte ir turėtumėte klausimų apie artimiausią renginį jūsų apylinkėse, maloniai prašome susisiekti su mumis tiesiogiai el. paštu arba telefonu. Atitinkamus kontaktinius duomenis rasite šio puslapio apačioje.
ARBA: jei vietoj sūrio seminaro, kuriame dalyvaujama asmeniškai, jus domina skaitmeninis mokymas ekrane, jį taip pat rasite kalendoriuje ir skyriuje „Sūrio webinarai su degustacija internetu“.
Kiek laiko trunka sūrio seminaras?
Priklausomai nuo seminaro tipo, mūsų mokymai trunka skirtingai:
internetiniai mokymai – mūsų sūrio webinarai su degustacija internetu – trunka apie 1,5 valandos.
Ilgesni, tačiau vis dar intensyvūs yra vienos dienos seminarai „Sūrio žinios pradedantiesiems“ ir „Sūrio žinios pažengusiems“, trunkantys apie 8 valandas.
Mūsų rekomendacija: norint tinkamai atnaujinti ir išplėsti savo žinias apie sūrius, geriausias pasirinkimas yra mūsų 3 dienų trukmės Allgäu sūrių seminaras. Per šias tris dienas, be teorinių žinių, bus ugdomi daug praktinių įgūdžių, be to, bus aplankytas ūkis ir sūrinė.
internetiniai mokymai – mūsų sūrio webinarai su degustacija internetu – trunka apie 1,5 valandos.
Ilgesni, tačiau vis dar intensyvūs yra vienos dienos seminarai „Sūrio žinios pradedantiesiems“ ir „Sūrio žinios pažengusiems“, trunkantys apie 8 valandas.
Mūsų rekomendacija: norint tinkamai atnaujinti ir išplėsti savo žinias apie sūrius, geriausias pasirinkimas yra mūsų 3 dienų trukmės Allgäu sūrių seminaras. Per šias tris dienas, be teorinių žinių, bus ugdomi daug praktinių įgūdžių, be to, bus aplankytas ūkis ir sūrinė.
Ar turiu laikyti egzaminą, kad gautų sertifikatą?
Zertifikate tai siūloma tik mūsų stacionariuose seminaruose. Tam nereikia laikyti jokio egzamino.
Turite daugiau klausimų? …tiesiog paklauskite!
Jei turite klausimų apie „ÖMA“ mokymo centrą arba sūrio gamybos seminarus, kreipkitės į: