Sødmælksost
Ved koagulering med osteløbe eller osteløbeerstatninger får mælkens proteiner lov til at koagulere, uden at mælkens smag bliver syrlig. Ved denne sødmælkskoagulering fremstilles såkaldt sødmælksost, der omfatter Hård ost, skæreost, blød ost og visse friskosttyper.
Det her kunne også interessere dig
Bei Fragen? Einfach fragen!
Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål. Det er jo netop det, vi er her for.
Personlig rådgivning:
+49 (0)8381-8890-100Mandag–fredag kl
. 8.00–16.00. Ring gerne for at få tilbagevendende opkald.
+49 (0)8381-8890-100Mandag–fredag kl
. 8.00–16.00. Ring gerne for at få tilbagevendende opkald.