Sýry z plnotučného mléka
Při srážení pomocí syřidla nebo syřidlových náhražek dochází ke srážení bílkovin v mléce, aniž by mléko získalo kyselou chuť. Tímto způsobem se vyrábějí takzvané sýry ze sladkého mléka, mezi které patří tvrdé sýry (Tvrdý sýr), krájené sýry (Schnittkäse), měkké sýry (Weichkäse) a některé druhy čerstvých sýrů.
To by vás mohlo také zajímat
Bei Fragen? Einfach fragen!
S případnými dotazy se na nás neváhejte obrátit. Jsme tu pro vás.
Osobní poradenství:
+49 (0)8381-8890-100Po–Pá 8:00–16:00 hod
. Požádat o zpětné zavolání
+49 (0)8381-8890-100Po–Pá 8:00–16:00 hod
. Požádat o zpětné zavolání