Numărul fabricii de produse lactate

Fiecărei unități de prelucrare a laptelui (fabrică de produse lactate) din UE i se atribuie un așa-numit Numărul fabricii de produse lactate (număr de igienă). Acest număr unic se regăsește pe fiecare produs lactat și servește, printre altele, consumatorului pentru a identifica originea produsului.
Acest număr este format dintr-o abreviere a țării de origine și dintr-un număr specific al unității respective. În Germania, fiecare land federal are, de asemenea, o abreviere cu o literă.