Mejeriets nummer

Hver mælkeproducerende virksomhed (mejeri) i EU tildeles et såkaldt Mejeriets nummer (hygiejnenummer). Dette entydige nummer findes på hvert mælkeprodukt og tjener bl.a. til at hjælpe forbrugeren med at fastslå produktets oprindelse.
Nummeret består af en forkortelse for oprindelseslandet og et tal for den pågældende virksomhed. I Tyskland har de enkelte delstater også hver deres bogstavforkortelse.