Frysning
Ost bør ikke fryses ned, eller kun i undtagelsestilfælde – den naturlige modningsproces afbrydes ved nedfrysning, hvilket får osten til at miste en stor del af sin aroma, og de iskrystaller, der dannes, ændrer ostemassens struktur.
Det her kunne også interessere dig
Bei Fragen? Einfach fragen!
Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål. Det er jo netop det, vi er her for.
Personlig rådgivning:
+49 (0)8381-8890-100Mandag–fredag kl
. 8.00–16.00. Ring gerne for at få tilbagevendende opkald.
+49 (0)8381-8890-100Mandag–fredag kl
. 8.00–16.00. Ring gerne for at få tilbagevendende opkald.