Στρατηγική συσκευασίας
Οι φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες αποτελούν διαρκές θέμα για τα Οικολογικά Γαλακτοκομεία Allgäu. Το 2018, όμως, η «ÖMA» έθεσε εκ νέου στο επίκεντρο την οικολογικοποίηση των συσκευασιών. Το γεγονός ότι η «ÖMA» δεν δίνει προσοχή μόνο στην απόλαυση, αλλά έχει πάντα υπόψιν τις συνολικές επιπτώσεις ενός προϊόντος στο περιβάλλον, αποδεικνύεται από ορισμένες προόδους στον τομέα των βιώσιμων συσκευασιών τυριών.
«Γνωρίζουμε ότι βρισκόμαστε ακόμα στην αρχή της ανάπτυξης βιώσιμων λύσεων συσκευασίας», δήλωσε ο διευθυντής διοίκησης Ulrich Kurz, ο οποίος έχει ασχοληθεί εντατικά με το θέμα αυτό. «Δεν υπάρχει ακόμη μια έτοιμη λύση για περιβαλλοντικά φιλικές συσκευασίες που να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα τυριά. Σε συνεργασία με διάφορους κατασκευαστές και ερευνητικούς εταίρους, εργαζόμαστε πάνω σε εξατομικευμένες λύσεις για τα τυριά μας και ελπίζουμε να μπορέσουμε σταδιακά να κάνουμε περαιτέρω βήματα προς την κατεύθυνση λιγότερων ή πιο βιώσιμων συσκευασιών.»
«Γνωρίζουμε ότι βρισκόμαστε ακόμα στην αρχή της ανάπτυξης βιώσιμων λύσεων συσκευασίας», δήλωσε ο διευθυντής διοίκησης Ulrich Kurz, ο οποίος έχει ασχοληθεί εντατικά με το θέμα αυτό. «Δεν υπάρχει ακόμη μια έτοιμη λύση για περιβαλλοντικά φιλικές συσκευασίες που να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα τυριά. Σε συνεργασία με διάφορους κατασκευαστές και ερευνητικούς εταίρους, εργαζόμαστε πάνω σε εξατομικευμένες λύσεις για τα τυριά μας και ελπίζουμε να μπορέσουμε σταδιακά να κάνουμε περαιτέρω βήματα προς την κατεύθυνση λιγότερων ή πιο βιώσιμων συσκευασιών.»
Όλες οι εξελίξεις στον τομέα των βιώσιμων λύσεων συσκευασίας της ÖMA πραγματοποιούνται με μικρά βήματα και κάθε ένα από αυτά απαιτεί υπομονή, αλλά από συνολική άποψη, αυτά τα βήματα οδηγούν σε ένα πιο επιτυχημένο τελικό αποτέλεσμα όσον αφορά τη μείωση των απορριμμάτων, τη δυνατότητα ανακύκλωσης κ.λπ...
Όλοι μας καλούμαστε να ασχοληθούμε με το θέμα των συσκευασιών. Σε αυτό το πλαίσιο, πρέπει να αντισταθούμε στην «μανία» των συσκευασιών και να αναρωτιόμαστε, για κάθε προϊόν, πόση συσκευασία είναι δικαιολογημένη. Από την εμπειρία μας γνωρίζουμε ότι, ως μικρή μεσαία επιχείρηση, δεν είμαστε ιδιαίτερα ενδιαφέροντες πελάτες για τη βιομηχανία συσκευασιών. Διότι μια επιχείρηση από μόνη της δεν μπορεί να επιφέρει σημαντικές αλλαγές σε αυτόν τον τομέα. Ωστόσο, αν ο κλάδος των εξειδικευμένων καταστημάτων βιολογικών προϊόντων αναλάβει από κοινού την εξεύρεση νέων λύσεων, έχουμε την ευκαιρία να κάνουμε μαζί ένα βήμα προς τη μείωση ή τη χρήση πιο βιώσιμων συσκευασιών.
Ο πράσινος κύκλος
Με αυτό το λογότυπο θέλουμε να δείξουμε ότι είμαστε πελάτες του «Grüner Punkt» και ότι επιθυμούμε να εκπληρώσουμε τις υποχρεώσεις μας όσον αφορά τη συμμετοχή στο σύστημα σύμφωνα με τον νόμο περί συσκευασιών.
Ο αριθμός εγγραφής μας στο «Grüner Punkt» είναι: 5521296
Βεβαίωση συμμετοχής 2026 του «Grüner Punkt» (PDF)
Ο αριθμός εγγραφής μας στο «Grüner Punkt» είναι: 5521296
Βεβαίωση συμμετοχής 2026 του «Grüner Punkt» (PDF)
Η ανακύκλωση συσκευασιών αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη μείωση των αερίων του θερμοκηπίου και, ως εκ τούτου, συμβάλλει καθοριστικά στην προστασία του κλίματος. «Οι συσκευασίες δεν πρέπει να καταλήγουν στα απορρίμματα» – αυτή είναι η ιδέα του «Διπλού Συστήματος». Η συμμετοχή σε αυτό το σύστημα ανακύκλωσης είναι υποχρεωτική. Ωστόσο, είναι σημαντικό να εξεταστούν τα – θετικά – αποτελέσματα που είχε αυτό.
Η ÖMA είναι επίσης εγγεγραμμένη στο μητρώο συσκευασιών LUCID.
Ο αριθμός εγγραφής μας στο LUCID είναι: DE4088527711380
Η ÖMA είναι επίσης εγγεγραμμένη στο μητρώο συσκευασιών LUCID.
Ο αριθμός εγγραφής μας στο LUCID είναι: DE4088527711380
Η στρατηγική για τις νέες συσκευασίες
ÖMA ακολουθεί διάφορες στρατηγικές στην αναζήτηση βιώσιμων λύσεων συσκευασίας, καθώς η αλλαγή της συσκευασίας του τυριού εξαρτάται πάντα από αμέτρητους παράγοντες. Μεταξύ αυτών των παραγόντων συγκαταλέγεται, μεταξύ άλλων, η συμβατότητα των νέων υλικών με τα μηχανήματα, δηλαδή η καταλληλότητα των υφιστάμενων μηχανημάτων για την επεξεργασία του νέου υλικού. Ή, για παράδειγμα, η προστατευτική λειτουργία – η οποία πρέπει να είναι τουλάχιστον ισοδύναμη σε εναλλακτικά υλικά. Σε περίπτωση που εξετάζεται η δυνατότητα αλλαγής, μελετώνται, μεταξύ άλλων, οι ακόλουθες προσεγγίσεις:
Μείωση
: Αποφυγή συσκευασιών και τμημάτων συσκευασίας όπου είναι δυνατόν
. Μείωση της χρήσης υλικών, για παράδειγμα μέσω αλλαγής συσκευασιών ή χρήσης λεπτότερων μεμβρανών.
: Αποφυγή συσκευασιών και τμημάτων συσκευασίας όπου είναι δυνατόν
. Μείωση της χρήσης υλικών, για παράδειγμα μέσω αλλαγής συσκευασιών ή χρήσης λεπτότερων μεμβρανών.
Αντικατάσταση
: Αντικατάσταση των υλικών που χρησιμοποιούνταν μέχρι τώρα με βιώσιμα υλικά ή οικολογικές εναλλακτικές λύσεις, όπως π.χ. υλικά από ταχέως ανανεώσιμες πρώτες ύλες, υλικά που μπορούν να κομποστοποιηθούν, νέα υλικά με βάση το άμυλο
: Αντικατάσταση των υλικών που χρησιμοποιούνταν μέχρι τώρα με βιώσιμα υλικά ή οικολογικές εναλλακτικές λύσεις, όπως π.χ. υλικά από ταχέως ανανεώσιμες πρώτες ύλες, υλικά που μπορούν να κομποστοποιηθούν, νέα υλικά με βάση το άμυλο
Ανακύκλωση
: Επιδιώκουμε την ανακυκλωσιμότητα των υλικών συσκευασίας μέσω της χρήσης ανακτήσιμων υλικών που μπορούν να διαχωριστούν ή της χρήσης μονοϋλικών
. Ήδη από τη φάση της δημιουργίας του προϊόντος εφαρμόζεται σχεδιασμός κατάλληλος για ανακύκλωση.
: Επιδιώκουμε την ανακυκλωσιμότητα των υλικών συσκευασίας μέσω της χρήσης ανακτήσιμων υλικών που μπορούν να διαχωριστούν ή της χρήσης μονοϋλικών
. Ήδη από τη φάση της δημιουργίας του προϊόντος εφαρμόζεται σχεδιασμός κατάλληλος για ανακύκλωση.
Ενημέρωση, συμβουλές & κόλπα
Μια από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές για την αποφυγή των απορριμμάτων είναι η ενημέρωση των καταναλωτών. Μερικά παραδείγματα όπου η ενημέρωση θα βοηθούσε στη μείωση των απορριμμάτων συσκευασίας:
1) Προστασία από την αλλοίωση: Αν δεν χρησιμοποιηθεί συσκευασία, το προϊόν ενδέχεται να αλλοιωθεί γρηγορότερα, καθώς εκτίθεται σε εξωτερικές επιδράσεις. > Η συσκευασία είναι σίγουρα προτιμότερη
από τη σπατάλη τροφίμων. 2) Πώς μπορεί κανείς να συσκευάσει σωστά το τυρί στο σπίτι ή να το αγοράσει με ελάχιστη συσκευασία (π.χ. αγοράζοντας με δικά του δοχεία αποθήκευσης από το τυροκομείο);
3) Σύγκριση συσκευασίας και μείωσης εκπομπών CO₂: Τα γυάλινα δοχεία, για παράδειγμα, παράγουν περισσότερες εκπομπές κατά τη μεταφορά σε σχέση με ελαφριές μεμβράνες.
Μια από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές για την αποφυγή των απορριμμάτων είναι η ενημέρωση των καταναλωτών. Μερικά παραδείγματα όπου η ενημέρωση θα βοηθούσε στη μείωση των απορριμμάτων συσκευασίας:
1) Προστασία από την αλλοίωση: Αν δεν χρησιμοποιηθεί συσκευασία, το προϊόν ενδέχεται να αλλοιωθεί γρηγορότερα, καθώς εκτίθεται σε εξωτερικές επιδράσεις. > Η συσκευασία είναι σίγουρα προτιμότερη
από τη σπατάλη τροφίμων. 2) Πώς μπορεί κανείς να συσκευάσει σωστά το τυρί στο σπίτι ή να το αγοράσει με ελάχιστη συσκευασία (π.χ. αγοράζοντας με δικά του δοχεία αποθήκευσης από το τυροκομείο);
3) Σύγκριση συσκευασίας και μείωσης εκπομπών CO₂: Τα γυάλινα δοχεία, για παράδειγμα, παράγουν περισσότερες εκπομπές κατά τη μεταφορά σε σχέση με ελαφριές μεμβράνες.
Το ξέρατε;
Πολλές βιώσιμες και βιολογικής προέλευσης πρώτες ύλες για συσκευασίες (π.χ. μεμβράνες από άμυλο καλαμποκιού), αν και προέρχονται από ανανεώσιμες πηγές και, ως εκ τούτου, είναι πιο φιλικές προς τους φυσικούς πόρους σε σύγκριση με τις μεμβράνες με βάση το πετρέλαιο, δεν μπορούν ακόμη να συλλεχθούν και να ανακυκλωθούν ξεχωριστά από άλλα υλικά από την υπάρχουσα υποδομή ανακύκλωσης στη Γερμανία. Ως εκ τούτου, καταλήγουν στη θερμική αξιοποίηση – δηλαδή, καίγονται. Σε αυτό το σημείο, η βιομηχανία ανακύκλωσης έχει ακόμη πολύ δρόμο να διανύσει.
Ωστόσο, η θερμική αξιοποίηση είναι χρήσιμη, καθώς παρέχει, για παράδειγμα, την ενέργεια που απαιτείται για άλλες διεργασίες στις εταιρείες ανακύκλωσης.
Ωστόσο, η θερμική αξιοποίηση είναι χρήσιμη, καθώς παρέχει, για παράδειγμα, την ενέργεια που απαιτείται για άλλες διεργασίες στις εταιρείες ανακύκλωσης.
Επιτυχίες στον τομέα της συσκευασίας
Το ξέρατε;
Τα καπάκια από γιαούρτι!
Το καπάκι πρέπει πάντα να απορρίπτεται ξεχωριστά από το κυπελλάκι του γιαουρτιού. Τα συνδεδεμένα μεταξύ τους μέρη της συσκευασίας που είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά δημιουργούν μεγάλα προβλήματα κατά την ανακύκλωση. Οι συσκευασίες που δεν μπορούν να διαχωριστούν στα επιμέρους συστατικά τους δεν μπορούν να ανακυκλωθούν πλήρως.
Μόνο τα ανακυκλώσιμα υλικά από συσκευασίες που συλλέγονται μέσω των κάδων «Κίτρινος σάκος»/«Κίτρινος κάδος» ή μέσω των κάδων γυαλιού και χαρτιού παραμένουν στον κύκλο ανακύκλωσης. Ό,τι καταλήγει στα υπόλοιπα απορρίμματα, καίγεται κατά κύριο λόγο και, ως εκ τούτου, χάνεται για πάντα από τον κύκλο ανακύκλωσης.
Μόνο τα ανακυκλώσιμα υλικά από συσκευασίες που συλλέγονται μέσω των κάδων «Κίτρινος σάκος»/«Κίτρινος κάδος» ή μέσω των κάδων γυαλιού και χαρτιού παραμένουν στον κύκλο ανακύκλωσης. Ό,τι καταλήγει στα υπόλοιπα απορρίμματα, καίγεται κατά κύριο λόγο και, ως εκ τούτου, χάνεται για πάντα από τον κύκλο ανακύκλωσης.
Συχνές ερωτήσεις
Γιατί να αγοράζει κανείς τυρί από τον πάγκο εξυπηρέτησης;
Στο ταμείο μπορείτε να αγοράσετε τυρί στην ποσότητα που επιθυμείτε, φρεσκοκομμένο απευθείας από το κομμάτι. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τον τρόπο συσκευασίας: είτε σε οικολογικό χαρτί τυριού είτε στο δικό σας δοχείο αποθήκευσης. Η απόλαυση του τυριού δεν μπορεί να είναι πιο φρέσκια από αυτό.
Γιατί χρησιμοποιούμε πλαστικά στόμια στο γάλα για καφέ ÖMA και στην κρέμα γάλακτος για καφέ ÖMA;
Στο μεταξύ, δεν διαθέτουμε ακόμη την τεχνική δυνατότητα να βιδώνουμε τα στόμια μόνο εν μέρει στις φιάλες. Η παράδοση φιαλών χωρίς στόμια και η τοποθέτηση ξεχωριστών δοχείων με στόμια δεν είναι επιθυμητή από το εμπόριο.
Ωστόσο, συνεχίζουμε να εργαζόμαστε για να βρούμε λύση!
Ωστόσο, συνεχίζουμε να εργαζόμαστε για να βρούμε λύση!
Γιατί δεν συσκευάζουμε τα προϊόντα ÖMA California Frischkäse και ÖMA Cottage Cheese σε γυάλινα βάζα;
Αν εξετάσουμε τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις του γυαλιού σε σύγκριση με άλλους τύπους συσκευασίας, το γυαλί δεν αποδίδει καλά. Το γυαλί παράγεται και επαναχύνεται μόνο σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες των 1600 °C, κάτι που καταναλώνει πολλή ενέργεια και προκαλεί αντίστοιχες εκπομπές CO₂. Ένα σημαντικό σημείο είναι το βάρος μεταφοράς – σε αυτή την περίπτωση, οι εκπομπές CO₂ κατά τη μεταφορά θα ήταν σημαντικά υψηλότερες, καθώς το γυαλί είναι πολύ βαρύτερο από το πλαστικό (ιδιαίτερα σε σχέση με τη μάζα ανά μονάδα επιφάνειας). Τα έξοδα μεταφοράς θα αυξάνονταν σημαντικά. Αυτά τα αυξημένα έξοδα μεταφοράς θα αντανακλούσαν στη συνέχεια στην τιμή του «ÖMA California» ή του «ÖMA Cottage Cheese».
Η κατανάλωση καυσίμων κατά τη μεταφορά αποτελεί σημαντικό μέρος του οικολογικού αποτυπώματος ενός προϊόντος, όπου το μικρό βάρος αποτελεί πλεονέκτημα. Το πλαστικό, όπως και τα καύσιμα, παράγεται από ορυκτά υλικά, ωστόσο το πλαστικό από μονοϋλικά, σε αντίθεση με τα καύσιμα, μπορεί τουλάχιστον να ανακυκλωθεί.
Κατά την επιστροφή των γυάλινων φιαλών πολλαπλών χρήσεων στους κατασκευαστές, προκύπτουν εκ νέου εκπομπές CO₂ κατά τη μεταφορά. Πριν οι γυάλινες φιάλες πολλαπλών χρήσεων ξαναγεμιστούν, πρέπει να υποβληθούν σε καθαρισμό. Για τον καθαρισμό απαιτούνται ισχυρά καθαριστικά και μεγάλη ποσότητα νερού. Και αυτό έχει αρνητικές επιπτώσεις στον οικολογικό ισολογισμό.
Η κατανάλωση καυσίμων κατά τη μεταφορά αποτελεί σημαντικό μέρος του οικολογικού αποτυπώματος ενός προϊόντος, όπου το μικρό βάρος αποτελεί πλεονέκτημα. Το πλαστικό, όπως και τα καύσιμα, παράγεται από ορυκτά υλικά, ωστόσο το πλαστικό από μονοϋλικά, σε αντίθεση με τα καύσιμα, μπορεί τουλάχιστον να ανακυκλωθεί.
Κατά την επιστροφή των γυάλινων φιαλών πολλαπλών χρήσεων στους κατασκευαστές, προκύπτουν εκ νέου εκπομπές CO₂ κατά τη μεταφορά. Πριν οι γυάλινες φιάλες πολλαπλών χρήσεων ξαναγεμιστούν, πρέπει να υποβληθούν σε καθαρισμό. Για τον καθαρισμό απαιτούνται ισχυρά καθαριστικά και μεγάλη ποσότητα νερού. Και αυτό έχει αρνητικές επιπτώσεις στον οικολογικό ισολογισμό.
Πώς διαχωρίζεται η νέα συσκευασία των φέτες τυριού;
Ο διαχωρισμός της συσκευασίας είναι πολύ σημαντικός, καθώς μόνο έτσι η συσκευασία είναι πλήρως ανακυκλώσιμη. Για τον λόγο αυτό, θέλουμε να το κάνουμε όσο το δυνατόν πιο εύκολο για τον τελικό καταναλωτή.
Οδηγίες για τον σωστό διαχωρισμό και την ανακύκλωση της συσκευασίας θα βρείτε επίσης στο πίσω μέρος της συσκευασίας των φέτων.
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στον ιστότοπο της εταιρείας συσκευασίας μας, Albert Herz GmbH.
Οδηγίες για τον σωστό διαχωρισμό και την ανακύκλωση της συσκευασίας θα βρείτε επίσης στο πίσω μέρος της συσκευασίας των φέτων.
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στον ιστότοπο της εταιρείας συσκευασίας μας, Albert Herz GmbH.
Στη γλωττίδα ανοίγματος (κάτω αριστερά) το χαρτί διαθέτει ειδική επίστρωση, έτσι ώστε η κάτω μεμβράνη να μπορεί να πιαστεί πολύ εύκολα.
Τραβώντας προς τα πάνω (κατά μήκος της μακράς πλευράς), η λεπτή πλαστική επίστρωση μπορεί να αποκολληθεί από το χαρτοκιβώτιο. Έτσι, η επάνω μεμβράνη και η μεμβράνη που ήταν επικολλημένη στο χαρτοκιβώτιο μπορούν να απορριφθούν στον κίτρινο σάκο ή στον κίτρινο κάδο.
Το χαρτοκιβώτιο αποτελείται κατά 100% από χαρτί. Μπορεί να σχιστεί κατά μήκος, αλλά όχι εγκάρσια, καθώς οι ίνες εκτείνονται κατά μήκος. Δεδομένου ότι το χαρτοκιβώτιο δεν περιέχει πλαστικό, μπορεί να απορριφθεί χωρίς πρόβλημα στα απορρίμματα χαρτιού.
Τραβώντας προς τα πάνω (κατά μήκος της μακράς πλευράς), η λεπτή πλαστική επίστρωση μπορεί να αποκολληθεί από το χαρτοκιβώτιο. Έτσι, η επάνω μεμβράνη και η μεμβράνη που ήταν επικολλημένη στο χαρτοκιβώτιο μπορούν να απορριφθούν στον κίτρινο σάκο ή στον κίτρινο κάδο.
Το χαρτοκιβώτιο αποτελείται κατά 100% από χαρτί. Μπορεί να σχιστεί κατά μήκος, αλλά όχι εγκάρσια, καθώς οι ίνες εκτείνονται κατά μήκος. Δεδομένου ότι το χαρτοκιβώτιο δεν περιέχει πλαστικό, μπορεί να απορριφθεί χωρίς πρόβλημα στα απορρίμματα χαρτιού.
Περισσότερες πληροφορίες και πλεονεκτήματα σχετικά με τις φέτες τυριού μας σε χάρτινη συσκευασία μπορείτε να διαβάσετε εδώ.
Γιατί χρησιμοποιούμε κυρίως μεμβράνες με βάση το πετρέλαιο;
Οι κατασκευαστές μεμβρανών δεν προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις (π.χ. μεμβράνες με βάση το άμυλο αραβοσίτου) που να ανταποκρίνονται στις ανάγκες μας. Το τυρί είναι ένα πολύ ευαίσθητο προϊόν και η επιλογή των μεμβρανών γίνεται σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα ποιότητας. Αυτές οι μεμβράνες περιέχουν επιπλέον στρώματα φραγμού που διευκολύνουν την ανταλλαγή αερίων μέσα στη συσκευασία, η οποία είναι απαραίτητη για τη διαδικασία ωρίμανσης όλων των τύπων τυριών. Έχουμε πραγματοποιήσει δοκιμές αποθήκευσης με μεμβράνη κυτταρίνης, η οποία όμως αποδείχθηκε ακατάλληλη.
Η βελτιστοποίηση των συσκευασιών αποτελεί για εμάς θέμα μεγάλης σημασίας. Βρισκόμαστε σε συνεχή επαφή με κατασκευαστές και ερευνητικά ιδρύματα και δεν αφήνουμε καμία δυνατότητα ανεξερεύνητη.
Πρέπει επίσης να σταθμίζουμε διάφορες άλλες περιβαλλοντικές πτυχές. Γι’ αυτό, προς το παρόν εστιάζουμε έντονα στην εξοικονόμηση υλικών και στην ανακυκλωσιμότητα.
Η βελτιστοποίηση των συσκευασιών αποτελεί για εμάς θέμα μεγάλης σημασίας. Βρισκόμαστε σε συνεχή επαφή με κατασκευαστές και ερευνητικά ιδρύματα και δεν αφήνουμε καμία δυνατότητα ανεξερεύνητη.
Πρέπει επίσης να σταθμίζουμε διάφορες άλλες περιβαλλοντικές πτυχές. Γι’ αυτό, προς το παρόν εστιάζουμε έντονα στην εξοικονόμηση υλικών και στην ανακυκλωσιμότητα.
Οι πλακέτες που αναφέρονται στις διευθύνσεις ÖMA, California, Frischkäse και ÖMA, Cottage Cheese είναι κατασκευασμένες 100% από αλουμίνιο;
Όχι, η πλευρά που έρχεται σε επαφή με το προϊόν είναι επικαλυμμένη με ένα λεπτό στρώμα πολυαιθυλενίου. Αυτό χρησιμεύει για τη σφράγιση της πλακέτας με το κύπελλο και εξασφαλίζει ότι το προϊόν είναι αεροστεγώς κλεισμένο.
Ως εκ τούτου, το προϊόν ΔΕΝ έρχεται σε επαφή με την πλακέτα αλουμινίου.
Ως εκ τούτου, το προϊόν ΔΕΝ έρχεται σε επαφή με την πλακέτα αλουμινίου.
Ποια τυριά της «ÖMA» πωλούνται χωρίς συσκευασία;
Τα τυριά που έχουν ωριμάσει με φλοιό, ως ολόκληρα κεφάλια, φεύγουν από το κατάστημά μας «χωρίς συσκευασία». Όλα τα άλλα προϊόντα, για λόγους υγιεινής και για να διασφαλιστεί η βέλτιστη προστασία τους, δεν μπορούν να πωληθούν χωρίς συσκευασία.