Druska
Druska atlieka svarbų vaidmenį sūrio gamyboje. Sūris, įgavęs formą, panardinamas į druskos tirpalą. Dėl osmosinio slėgio druska įsiskverbia į sūrį, pašalina iš jo drėgmę ir yra lemiamas veiksnys sūrio plutos susidarymui, prisideda prie jo ilgaamžiškumo bei labai įtakoja skonį.
Bei Fragen? Einfach fragen!
Jei turite klausimų, drąsiai kreipkitės į mus. Juk būtent tam mes ir esame.
Asmeninė konsultacija:
+49 (0)8381-8890-100Pn–Pt 8:00–16:00 val
. Užsisakyti atgalinį skambutį
+49 (0)8381-8890-100Pn–Pt 8:00–16:00 val
. Užsisakyti atgalinį skambutį