Maistinės medžiagos

Maistinės medžiagos – tai maisto sudedamosios dalys, kurios organizmui teikia energijos (baltymai, riebalai, angliavandeniai) arba yra svarbios medžiagų apykaitos procesams (vitaminai, mineralai, mikroelementai). Pagal Maisto produktų maistingumo ženklinimo reglamentą maisto produktai, kurių etiketėse nurodoma, kad maistinių medžiagų kiekis yra mažas, sumažintas, didelis arba padidintas, į rinką gali būti pateikiami tik su išsamia maistingumo lentele.