Mjölk

Mjölk är en högkvalitativ naturprodukt som fungerar som näringsvätska för nyfödda däggdjur innan de kan äta andra typer av mat. Mjölk bildas i en kos juver efter kalvningen. Eftersom kor producerar mer mjölk än vad som behövs för att uppfostra avkomman har människan utnyttjat detta genom att använda mjölken som livsmedel. Högpresterande kor kan producera upp till 12 000 liter per år.
Tack vare sin balanserade sammansättning av aktiva, näringsgivande och uppbyggande ämnen är mjölk ett särskilt värdefullt livsmedel för människokroppen.