Вебінари про сир із онлайн-дегустацією
Тим, хто хоче взяти участь у навчанні та дегустації, не виходячи з дому, і водночас здобути знання про сири, наші вебінари про сири надають таку можливість. У коротких модулях, спеціально підготовлених для короткого вступу у світ сирів, розглядаються найважливіші основи знань про сири. Також не залишаються без уваги запитання, які можна задавати в будь-який час.
Наступні дати
Понеділок 30.11.2026 | 11:00 - 13:00
()Вебінар
Сир IV — презентація на прилавку та активний продаж
Понеділок 15.03.2027 | 11:00 - 12:30
()Вебінар
Сир III — непереносимість, позначення походження
Понеділок 12.04.2027 | 11:00 - 12:30
()Вебінар
Сир IV — презентація на прилавку та активний продаж
Понеділок 08.11.2027 | 11:00 - 12:30
()Вебінар
Сир III — непереносимість, позначення походження
Понеділок 22.11.2027 | 11:00 - 12:30
()Вебінар
Сир IV — презентація на прилавку та активний продаж
Концепція
Сир — це цікавий і делікатний продукт. Грамотне поводження з ним дозволяє уникнути втрат якості та непотрібних списань. Крім того, всебічні та ґрунтовні знання допомагають оптимізувати презентацію продукту та підвищити якість консультацій. Щоб здобути ці фахові знання та, таким чином, збільшити обсяг продажів у сирному відділі, компанія «ÖMA» пропонує у своєму портфоліо різноманітні семінари з сирів. Частина цих знань також викладається в наших вебінарах про сири, що супроводжуються розгорнутими онлайн-дегустаціями.
Особливість
Щоб краще пізнати та зрозуміти сир, обов’язково потрібно його скуштувати. Ті,
хто вчасно зареєструється, отримають перед початком семінару набір сирів для онлайн-дегустації.
хто вчасно зареєструється, отримають перед початком семінару набір сирів для онлайн-дегустації.
Чому саме вебінар про сир «ÖMA», а не якийсь інший?
Ми не можемо говорити від імені всіх постачальників, проте важливою особливістю є те, що всі наші вебінари ÖMA проводяться у прямому ефірі. Ви не переглядаєте платний запис, а ми проводимо презентацію та навчання безпосередньо на екрані. Таким чином, запитання та уточнення щодо розуміння матеріалу дозволені та бажані в будь-який час, тому їх можна одразу ж прояснити.
І варто особливо відзначити: вебінар про сир без сиру — це ж промах! Подавати на стіл під час вебінару сир із правильним ступенем дозрівання вимагає певного чуття в повсякденній роботі ÖMA. Тому ми приділяємо особливу увагу тому, щоб підібрати для вас правильні сорти сиру, довести їх до ідеального ступеня дозрівання, а також доставити вам охолодженими та в екологічній упаковці. Навчайтеся онлайн і насолоджуйтеся смаком вдома!
І варто особливо відзначити: вебінар про сир без сиру — це ж промах! Подавати на стіл під час вебінару сир із правильним ступенем дозрівання вимагає певного чуття в повсякденній роботі ÖMA. Тому ми приділяємо особливу увагу тому, щоб підібрати для вас правильні сорти сиру, довести їх до ідеального ступеня дозрівання, а також доставити вам охолодженими та в екологічній упаковці. Навчайтеся онлайн і насолоджуйтеся смаком вдома!
„Ich freue mich, auch mit dem neuen Format Webinar unserem gewohnten Auftrag treu bleiben zu können. Theorie mit Praxis zu kombinieren macht das Lehren und Lernen doch deutlich spannender!"
Heike Fahsold-Auer, Leiterin ÖMA SchulungsWerkВаріанти
Digital die Grundlagen der Käseherstellung erlernen
- Basiswissen erlangen
- Sicherheit im Verkauf gewinnen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen der Käsepflege erlernen
- Erwünschten Schimmel und Fremdschimmel erkennen
- Den richtigen Umgang mit Schimmel erfahren
- Sicherheit im Verkauf erlangen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zu Intoleranzen und Unverträglichkeiten sowie Käse mit geschütztem Ursprung erlernen
- Unverträglichkeiten: Antworten zu Laktose, Histamin, Gluten, Unterschiede zwischen Kuh, Schaf und Ziege
- Käse mit geschütztem Ursprung kennen lernen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zur korrekten Thekenpräsentation und zum erfolgreichen Aktiven Verkauf erlernen
- Käsetheke: Umfeld, Präsentation, Eyecatcher, Thekenpläne sowie Beispiele
- Aktiver Verkauf und Zusatzverkäufe
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Ви — споживач?
На нашому сайті для споживачів ви знайдете гастрономічні заходи (Гастрономічні заходи) із сиром у поєднанні з вином або пивом, чудові рецепти та багато іншого про нас і наш якісний органічний сир.
uk.oema.de
uk.oema.de
Доповідачі
Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Вимоги
Для участі знадобиться доступ до Інтернету. Перед початком вебінару ви отримаєте електронний лист із посиланням та даними для входу на платформу.
Для отримання онлайн-дегустаційного набору необхідна своєчасна реєстрація щонайменше за 8–10 робочих днів до початку вебінару. Точну дату, будь ласка, дивіться у відповідному розкладі.
Просимо з розумінням поставитися до того, що через необхідність дотримання холодового ланцюга ми можемо здійснювати доставку лише в межах Німеччини.
Для отримання онлайн-дегустаційного набору необхідна своєчасна реєстрація щонайменше за 8–10 робочих днів до початку вебінару. Точну дату, будь ласка, дивіться у відповідному розкладі.
Просимо з розумінням поставитися до того, що через необхідність дотримання холодового ланцюга ми можемо здійснювати доставку лише в межах Німеччини.
Є питання?
Просто запитайте!
З питаннями щодо навчального центру «ÖMA» або семінарів з сироваріння, будь ласка, звертайтеся до: