Heumilch

Heumilch – natūraliausia pieno gamybos forma. Karvės šeriamos atsižvelgiant į metų laiką: vasarą jos ėda sultingas žoles ir Žolės pievose bei ganyklose, o žiemą – ūkio šieną ir mineralinių medžiagų turtingus grūdų miltus. Silosas (fermentuota žolė arba fermentuotas kukurūzas) nenaudojamas. Šis ypatingas šieno ūkio veiklos būdas 2016 m. buvo apdovanotas ES kokybės ženklu „g.t.S.“ (garantuotas tradicinis specialusis produktas). Terminas „Heumilch“ taikomas tik pienui, bet ne perdirbtiems produktams, pavyzdžiui, sūriui, sviestui ar jogurtui. Nuo 2019 m. „g.t.S.“ ženklą gali turėti ir ožkų bei avių Heumilch. Atitiktį Heumilch gamybos kriterijams ūkiuose turi patvirtinti akredituota tikrinimo įstaiga. Be to, ekologiškam Heumilch taikomos papildomos griežtos ir kontroliuojamos ES ekologinio reglamentavimo nuostatos dėl gyvulių laikymo.