Halvfast skivad ost
Halvfasta skivostar (som till exempel ”Butterkäse” och ”Tommette de Yenne”) tillhör gruppen av ostar gjorda på sötmjölk – till skillnad från mjuka ostar mognar de jämnt genom hela ostmassan. Med en vattenhalt på 61–69 % i den fettfria torrmassan är de något mjukare än skivostar, men behåller ändå sin form vid skärning.
Det här kanske också intresserar dig
Bei Fragen? Einfach fragen!
Välkommen att kontakta oss med dina frågor. Det är ju därför vi finns till.
Personlig rådgivning:
+49 (0)8381-8890-100Mån–fre kl
. 8.00–16.00. Begär återuppringning
+49 (0)8381-8890-100Mån–fre kl
. 8.00–16.00. Begär återuppringning