Halfharde snijkaas
Halfharde snijkaas (zoals bijvoorbeeld Butterkäse en Tommette de Yenne) behoort tot de zoete melkkaas – in tegenstelling tot zachte kazen rijpen ze gelijkmatig door de hele massa heen. Met een watergehalte van 61 tot 69% in de vetvrije droge stof zijn ze iets zachter dan snijkaas, maar behouden ze toch hun vorm bij het snijden.
Dit zou u ook kunnen interesseren
Bei Fragen? Einfach fragen!
Heeft u vragen? Neem gerust contact met ons op. Daar zijn we tenslotte voor.
Persoonlijk advies:
+49 (0)8381-8890-100Ma t/m vr 8:00–16:00 uur
Terugbelverzoek aanvragen
+49 (0)8381-8890-100Ma t/m vr 8:00–16:00 uur
Terugbelverzoek aanvragen