Uppramning
Med ”aufrahmen” avses separationen av mjölkfett- och vattenfasen i obehandlad eller pastöriserad mjölk. Ovanpå den fettsnåla mjölken (skummjölk) bildas ett flytande, fettrikt skikt (grädde). Låga temperaturer förstärker gräddningsprocessen.
Det här kanske också intresserar dig
Bei Fragen? Einfach fragen!
Välkommen att kontakta oss med dina frågor. Det är ju därför vi finns till.
Personlig rådgivning:
+49 (0)8381-8890-100Mån–fre kl
. 8.00–16.00. Begär återuppringning
+49 (0)8381-8890-100Mån–fre kl
. 8.00–16.00. Begär återuppringning