Povećajte svoju prodaju uz ÖMA

Vaš put do uspješnog odjela sireva

Naš prodajni tim savjetuje vas i podržava u učinkovitom predstavljanju vaše ponude sireva. Zajedno ćemo vaš pult pretvoriti u atrakciju i trajno povećati vašu promet.

Osim toga, naše iskusne kolegice iz ÖMA Schulungswerk, Heike Fahsold-Auer i Marion Staude, nude praktične seminare i webinare na kojima vi i vaš tim možete naučiti i produbiti svoje znanje o svemu važnom vezanom uz sirni pult.

S tvrtkom ÖMA u svojoj ponudi nećete imati samo visokokvalitetne organske sireve, već i pouzdanog, stručnog partnera uz sebe – uvijek osobnog, predanog i strastvenog u potrazi za najboljim organskim sirevima.

Koji je problem?
Često postavljana pitanja

Omotavanje:
Kako da prozirna folija glatko prianja uz sir?

Tema tehnika rezanja i pakiranja dio je našeg jednodnevnog seminara uživo "Znanje o siru za početnike". Seminar se održava u raznim organskim veleprodajama. Praktična obuka također se može organizirati u vašoj trgovini

uz prethodnu najavu. O terminima se raspitajte ovdje.

Najbolje upotrijebiti do i izlaganje na pultu
Što znači datum najkasnije upotrebe za sireve na mom pultu?

Datum najkasnije upotrebe nije rok trajanja, već označava najkasniji datum (a ne najraniji) do kojeg se sir može sigurno konzumirati. Sir je, osobito, proizvod koji često nastavlja razvijati svoj okus i nakon datuma najkasnije upotrebe. Kad

se komad sira izvuče iz pakiranja i stavi na pult, odgovornost za datum najkasnije upotrebe prebacuje se na trgovinu.

Kao opće pravilo, osoblje na odjelu za sireve odgovorno je za vizualni pregled sira i njegovu kušnju.

Kalup!
Pomoć! – Što da radim?

Ovdje je važno razlikovati poželjnu plijesan i neželjenu plijesan. Na primjer, bijela plemenita plijesan poželjna je na mekanim sirovima. Čak i ako "nikne" u sir nakon što je narezan, to ne predstavlja problem. Međutim, ako se tijekom skladištenja razviju druge vrste plijesni, potrebno ju je odgovarajuće tretirati ili ukloniti.

Na seminaru "Znanje o siru za početnike" i webinaru "Sir II" detaljno obrađujemo temu plijesni. Ako želite saznati više o ovoj i drugim temama, svakako se prijavite.

Brzi vodič pronaći ćete u našem Encilopedija sireva (Enciklopedija sireva) pod pojmovima 'Schimmel' (plijesan) i 'Fremdschimmel' (nepoželjna plijesan), s korisnim informacijama o njezi sireva na vašoj polici.

Informacije za svakodnevnu upotrebu
: Kako mogu brzo dobiti pomoć ako se tijekom svakodnevnog rada pojave pitanja?

U našem Encilopedija sireva (Enciklopedija sireva) možete brzo pronaći odgovore na neka pitanja pretraživanjem određenih ključnih riječi. Za složenija pitanja, slobodno dogovorite termin za 'Käse-Sprechstunde' (konzultacije o siru) sa svojim dodijeljenim prodajnim predstavnikom. Zatražite termin ovdje

Nedostaje
sorta sira. Što mogu učiniti ako moj veletrgovac ne nudi određene sorte siraÖMA?

Molimo kontaktirajte svog dodijeljenog predstavnika prodaje. Oni su u kontaktu s veletrgovcima i mogu vam ponuditi daljnje mogućnosti naručivanja gdje je to primjenjivo.
Njihove kontaktne podatke možete pronaći ovdje.

Datoteka
adresa: Kako mogu dobiti svoj organski dućan uvršten na web-stranicu ÖMA?

Popis trgovaca koji obuhvaća sve ekološke trgovine koje u ponudi imaju organske sireve tvrtkeÖMA vodi naša kolegica Sabine Baldauf. Javite joj se i ona će rado dodati vašu trgovinu u naš popis trgovaca. E-pošta Sabine Baldauf

Gdje mogu pronaći asortiman 'ÖMA'?

Cijeli asortiman organskih sireva tvrtke ÖMA možete pronaći ovdje. Pogodne dodatke za vaš sirni pult možete pronaći ovdje.

Daljnja
obuka: Kako mogu razviti svoje vještine kao član osoblja na odjelu sireva?

ÖMA ne predstavlja samo vrhunski organski sir najbolje kvalitete, već i istinsku stručnost u području sireva. Naš tim stručnjaka strastveno dijeli svoje znanje. Kroz seminare uživo (1–3 dana) i webinare steći ćete trajno i dubinsko razumijevanje sira. Nakon uspješnog završetka dobit ćete certifikat. Više informacija

Prodajne strategije
Prodaja na mom sirnom pultu stalno opada. Što mogu učiniti?

Vaš osobni prodajni predstavnik rado će vas posjetiti na lokaciji kako bi pobliže pogledao vaš pult s sirom i pružio vrijedne savjete o tome kako povećati prodaju. Također preporučujemo sudjelovanje na našim seminarima ili webinarima. Svi koji uspješno završe sva četiri webinara bit će nagrađeni besplatnim online događajem degustacije posvećenim siru i pivu.

Online
marketing, društveni mediji i odjel sireva – trebam li ih?

Kako bismo vam marketing na društvenim mrežama učinili još jednostavnijim, preporučujemo platformu Biobook. Mi, kao ÖMA, također tamo redovito objavljujemo sadržaj koji možete koristiti.

Slobodno kontaktirajte našu kolegicu Franzisku Schließer iz marketinškog tima ako imate bilo kakvih upita u vezi s zajedničkim natječajima ili suradničkim objavama.

Slobodno nas kontaktirajte ako imate bilo kakvih pitanja. Naše kontaktne podatke možete pronaći u izborniku "Kontakt i osobe za kontakt".

Tražite li sir 'ÖMA' za svoj sirni pult?

Ovdje ćete pronaći naš asortiman sireva 'ÖMA' iz mliječne farme Bio

Ovo je ono što radimo za organske trgovine

Savjetovanje
o asortimanu proizvoda Možemo vas savjetovati o tome koji organski sirevi tvrtke ÖMA odgovaraju vašem asortimanu, kako ih pravilno izložiti i skladištiti te o pitanjima održivosti.

Za više detalja obratite se našem terenskom prodajnom osoblju .

Posjet
uživo Tijekom posjeta uživo možemo vam dati savjete o vašem sirnom pultu, njezi sira te tehnikama rezanja i pakiranja. Čak i male promjene mogu vam pomoći da prodajete aktivnije i tako povećate promet na sirnom pultu. Uvijek sa sobom donosimo naše nove proizvode koje vi i vaši kupci možete kušati tijekom degustacije.

Za više detalja obratite se našim prodajnim predstavnicima.

Obuka i tečajevi
Naš prodajni tim može na zahtjev održati manje praktične obuke u vašim prostorijama.
Također preporučujemo naše seminare i webinare.

Prilagođena rješenja
: Trebate li velike količine naribanog sira za preradu, na primjer za svoj snack bar? Također nudimo sveobuhvatan asortiman za ugostiteljski sektor i velike kupce.

Saznajte više

Promocijski materijal,Potvrde, a dostupni su i za preuzimanje noževi za
sir i drugi dodaci.

Jeste li već dosegli 12 posto? Atraktivno dizajniran pult za sireve može povećati prodaju sireva za do 30 posto! Stoga uspješno vođen pult za sireve može doprinijeti do 12 posto ukupnog prometa organske trgovine. Prava temperatura, privlačan izlog i personalizirani, stručni savjeti ključni su čimbenici uspjeha u prodaji.

Primjeri aktivnosti
poticanja prodaje

Tematski

pultovi – tražite li ideje kako kreativno dizajnirati pultove, na primjer za označavanje početka sezone roštilja?
Kontaktirajte naš terenski prodajni tim za ÖMA. Uvijek smo puni kreativnih ideja.

Postavljanje

za degustaciju: kruh i sir ili sir i vino – postoji toliko načina da tihe degustacije na barskim pultovima izgledaju privlačno.
Javite nam se ako trebate inspiraciju!

Cabrio pult

s prethodno zapakiranim sirom: Osim pulta sa sirom, imate i Cabrio pult s kojeg se kupci mogu sami poslužiti prethodno zapakiranim komadima sira. I ovdje ima smisla isticati promjenjive teme – na primjer, kombinaciju sira, piva i vina s našim sirom Zwölfender iz ÖMA-e, pivom Neumarkter Lammsbräu i vinom iz Riegel Bioweine.

Tražite li aktivnosti ili naš program seminara?

Ovdje možete pronaći razne promotivne materijale.