uspjehi u pakiranju
Ovdje su navedeni najveći uspjesi u pakiranju posljednjih godina, koje su postigli mi i naši dobavljači.
Postignuća na prvi pogled
- Višekratne transportne kutije zamjenjuju kartonske kutije.
- Smanjena upotreba plastike i papira u talijanskim desertima
- Depozitni sef umjesto kartonskih kutija
- Smanjenje upotrebe plastike u Rigatinu
- Optimizacija papirnatih vrećica štedi papir
- Optimizacija fondua smanjuje plastiku
- Smanjenje upotrebe plastike u Mozzarella
- Scamorza i Scamorzine smanjuju upotrebu plastike
- Kriške sira u papirnatom pakiranju
- Reciklaža kartona uz uštedu papira
- Tehnologija skenera štedi papir
- Optimizacija recikliranja kotura za ovce
- Optimizacije materijala
- Papirne vrećice od trave
- Cottage Cheese bez poklopca na kopču
- Optimizacija pakiranja fondua
- Optimizacija pakiranja na Scamorza
- održiv sirni papir
- FSC-certificirana kartonska ambalaža kao standard
2025
Ušteda na kartonu
zahvaljujući višekratno upotrebljivim transportnim kutijama
Godine 2022. pokrenuli smo veliki projekt promjene ambalaže (vidi dolje), što nam omogućuje uštedu velikih količina kartona isporukom proizvoda u višekratno upotrebljivim transportnim kutijama.
U nastavku navodimo dodatne projekte koji su uspješno provedeni:
Zajedno
s partnerskom mljekarom za sireve Bantel iz Möggersa, partnerom tvrtke ÖMA, prilagodili smo pakirnu jedinicu za mekane sireve ÖMA Edler Weisser, ÖMA Walnut, ÖMA Edler Weisser Olive, ÖMA Edler Weisser Rosé i ÖMA Torten-Brie s dva komada na jedan. Od tada se osam tartova mekog sira isporučuje u povratnoj transportnoj kutiji, umjesto da se pakiraju po dva u vanjsku kartonsku kutiju.
Naši sezonski tartovi slijedit će tijekom godine, počevši od ljetne varijante, ÖMA Edler Weisser Gartentraum. Nakon njih slijede 'ÖMA Edler Weisser' i 'Bundevera Kernbeißer' u jesen, zimski proizvod 'ÖMA Edler Weisser Pistazien-Knacker' i, konačno, 'ÖMA Edler Weisser Bunte Schote' u proljeće.
Za sve njih uklonjene su kartonske kutije, čime smo godišnje uštedjeli oko 8 tona papira.
U nastavku navodimo dodatne projekte koji su uspješno provedeni:
Zajedno
s partnerskom mljekarom za sireve Bantel iz Möggersa, partnerom tvrtke ÖMA, prilagodili smo pakirnu jedinicu za mekane sireve ÖMA Edler Weisser, ÖMA Walnut, ÖMA Edler Weisser Olive, ÖMA Edler Weisser Rosé i ÖMA Torten-Brie s dva komada na jedan. Od tada se osam tartova mekog sira isporučuje u povratnoj transportnoj kutiji, umjesto da se pakiraju po dva u vanjsku kartonsku kutiju.
Naši sezonski tartovi slijedit će tijekom godine, počevši od ljetne varijante, ÖMA Edler Weisser Gartentraum. Nakon njih slijede 'ÖMA Edler Weisser' i 'Bundevera Kernbeißer' u jesen, zimski proizvod 'ÖMA Edler Weisser Pistazien-Knacker' i, konačno, 'ÖMA Edler Weisser Bunte Schote' u proljeće.
Za sve njih uklonjene su kartonske kutije, čime smo godišnje uštedjeli oko 8 tona papira.
2023
Smanjena upotreba plastike i papira
u talijanskim desertima
Ambalaža za naše talijanske deserte, tiramisu i mousse al cioccolato, isporučuje se u optimiziranom obliku. "Podloga" je uklonjena s posude.
Time se težina smanjuje s 8,4 g na 7,3 g i štedi 12,5 posto plastike po posudi. To rezultira ukupnom godišnjom uštedom od približno 350 kg plastike.
Zahvaljujući manjoj papirnatoj navlaci, godišnje štedimo približno 250 kg papira, a dodatnih približno 590 kg papira na transportnoj kartonskoj kutiji.
Time se težina smanjuje s 8,4 g na 7,3 g i štedi 12,5 posto plastike po posudi. To rezultira ukupnom godišnjom uštedom od približno 350 kg plastike.
Zahvaljujući manjoj papirnatoj navlaci, godišnje štedimo približno 250 kg papira, a dodatnih približno 590 kg papira na transportnoj kartonskoj kutiji.
2022
Ušteda papira
zahvaljujući višekratno upotrebljivim transportnim kutijama
Godine 2022. pokrenuli smo veliki projekt prelaska na novu ambalažu.
Naš je plan prebaciti proizvode koji se iz logističkih razloga trenutačno pakiraju u takozvane vanjske kartone u višekratne transportne kutije. Taj korak uključuje prevladavanje niza logističkih izazova, ali prije svega znači uvjeriti sve partnere u našem lancu vrijednosti u prednosti višekratnog sustava.
U nastavku navodimo dva projekta u kojima je taj prelazak uspješno proveden.
Naš je plan prebaciti proizvode koji se iz logističkih razloga trenutačno pakiraju u takozvane vanjske kartone u višekratne transportne kutije. Taj korak uključuje prevladavanje niza logističkih izazova, ali prije svega znači uvjeriti sve partnere u našem lancu vrijednosti u prednosti višekratnog sustava.
U nastavku navodimo dva projekta u kojima je taj prelazak uspješno proveden.
Počeli smo s proizvodom ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte, začinjenom verzijom našeg polutvrdog organskog sira u kriškama ÖMA Bartholomäus. Do sada se isporučivao pojedinačno u kartonskoj vanjskoj kutiji. Sada se dva komada stavljaju u višekratnu transportnu kutiju. Kartonska kutija više nije potrebna, što nam štedi nešto manje od 3 tone papira svake godine! Uspjeh na svim poljima!
ÖMA Allgäuer Tilsiter pridružio se projektu preobrazbe ÖMA Bartholomäus. Prethodno je bio umotan u papir za zamatanje i isporučivan u kartonskoj kutiji. Papir za zamatanje ostaje kako bi zaštitio sir, ali sada našim kupcima isporučujemo dva kotača u transportnoj kutiji za višekratnu upotrebu. Uklanjanjem kartonske kutije svake godine štedimo oko 1,4 tone papira!
Smanjenje upotrebe plastike za 45 posto za RigatinoÖMA
ÖMA Rigatino – naš najmanji Tvrdi sir s talijanskim okusom – sada je zapakiran znatno ekonomičnije nego prije. Promjenom metode pakiranja količina folije po siru smanjena je s 22 g na 12 g, što je rezultiralo uštedom od 45 posto folije po siru. Mali, ali značajan korak.
Optimizacija platnene
torbe, drugi dio
Naše popularne i moderne papirne vrećice za nošenje ÖMA, izrađene od papira od trave, od 2019. godine proizvode se od 30 posto vlakana trave i 70 posto recikliranog otpadnog papira (za 2019. pogledajte dolje). Sada smo otišli korak dalje i smanjili debljinu papira vrećice. To smanjenje znači da se po vrećici koristi 20 posto manje materijala. Godišnje, to odgovara uštedi od oko 100 kg papira.
A dodatna prednost? Papirnatu vrećicu možete koristiti iznova i iznova. Svaki put kada se ponovno upotrijebi naša vrećica "Napravljena sam od trave i organska sam!", štedi se dodatna količina papira.
A dodatna prednost? Papirnatu vrećicu možete koristiti iznova i iznova. Svaki put kada se ponovno upotrijebi naša vrećica "Napravljena sam od trave i organska sam!", štedi se dodatna količina papira.
2021
Optimizacija fondua, drugi
dio
Naš fondue od sira ÖMA Allgäuer Cheese Fondue već je optimiziran 2018. godine, s redukcijom plastike od oko 20 %, kao i uklanjanjem papirnatog poklopca i spajalica koje su se koristile za njegovo učvršćivanje (detaljnije pogledajte u nastavku). Sada idemo korak dalje:
u novoj tubularnoj vrećici pakiramo istu količinu fondua koristeći oko 43 posto manje materijala u usporedbi sa starom stojećom vrećicom. To odgovara uštedi od oko 190 kg plastike godišnje. Ovo smanjenje nam također omogućuje da u svaku prodajnu kartonu smjestimo više pakiranja, čime dodatno štedimo karton. Uspjeh u dva smisla!
u novoj tubularnoj vrećici pakiramo istu količinu fondua koristeći oko 43 posto manje materijala u usporedbi sa starom stojećom vrećicom. To odgovara uštedi od oko 190 kg plastike godišnje. Ovo smanjenje nam također omogućuje da u svaku prodajnu kartonu smjestimo više pakiranja, čime dodatno štedimo karton. Uspjeh u dva smisla!
Mozzarella tvrtke ÖMA spašava 230 kg plastike
Smanjenjem sadržaja salamure za 20 g po vrećici mozzarelle ÖMA i Mozzarella, postigli smo dodatnu optimizaciju ambalaže. Visina folije smanjena je za 5 mm, s 135 mm na 130 mm. To odgovara uštedi plastike od 3,5 % po vrećici, a time i ukupnoj uštedi težine folije od oko 230 kg godišnje.
Veličina i težina kuglica mozzarelle ostaju nepromijenjene. Smanjena upotreba salamure po vrećici smanjuje transportnu težinu za oko 46 000 litara slane vode, što također ima pozitivan utjecaj na emisije tijekom transporta. Dvostruko smanjenje!
Veličina i težina kuglica mozzarelle ostaju nepromijenjene. Smanjena upotreba salamure po vrećici smanjuje transportnu težinu za oko 46 000 litara slane vode, što također ima pozitivan utjecaj na emisije tijekom transporta. Dvostruko smanjenje!
Smanjenje plastike za 64 % u ÖMAu, Scamorzau i Scamorzineu
Odmah s učinkom, isporučujemo ÖMA i Scamorza Scamorzine u termoformiranoj PA/PE foliji.
Za ÖMA, to nažalost znači povećanje težine ambalaže za nešto manje od 6 g. Međutim, to je nadoknađeno značajnom uštedom materijala od oko 80 posto u ambalaži za ÖMA Scamorzine. Sveukupno, stoga štedimo oko 64 posto materijala za oba tipa pojedinačnog pakiranja, što odgovara ukupno oko 124 kg plastike.
Za ÖMA, to nažalost znači povećanje težine ambalaže za nešto manje od 6 g. Međutim, to je nadoknađeno značajnom uštedom materijala od oko 80 posto u ambalaži za ÖMA Scamorzine. Sveukupno, stoga štedimo oko 64 posto materijala za oba tipa pojedinačnog pakiranja, što odgovara ukupno oko 124 kg plastike.
Najbolji Bio –
još bolje pakiranje!
Naše kriške sira 'ÖMA' dolaze u novom, inovativnom pakiranju. Ono je izrađeno od 72 posto papira i može se potpuno odvojiti i reciklirati zasebno. To ne samo da znači da smanjujemo upotrebu plastike za oko 77 posto u usporedbi sa standardnim tržišnim pakiranjem, već smo i svjesni procesa zbrinjavanja pakiranja nakon što se sir pojede. "Best 'Bio' – bolje pakirano!"
Ušteda od 6 tona papira recikliranjem kartona
U našem svakodnevnom procesu skidanja narudžbi, većina naše robe prevozi se u višekratnim spremnicima kao što su Ifco i mrežaste kutije. Međutim, za neke pošiljke ova metoda slanja nije moguća, zbog čega pribjegavamo korištenju kartonskih kutija. Oduvijek smo podrazumijevali da bismo trebali ponovno koristiti korištene kartonske kutije. Prošle smo godine počeli pratiti količinu recikliranih kartonskih kutija koje koristimo. Oduševljeni smo rezultatom jer smo prošle godine uspjeli ponovno iskoristiti oko 10.000 upotrijebljenih kartonskih kutija, čime smo uštedjeli na novima. To odgovara uštedi papira od nešto manje od 6 tona godišnje.
Ušteda od 400 kg papira zahvaljujući tehnologiji skenera
Naša tehnička oprema je tijekom posljednjih nekoliko mjeseci nadograđena na novu razinu. Uspješno smo uveli tehnologiju skeniranja za otpremu robe, što nam ne samo da omogućuje učinkovitiji rad, već nam pomaže i uštedjeti papir. Osim toga, optimiziran je naš softver za izdavanje faktura i pripadajuće arhiviranje – to se sada radi digitalno. Zajedno s papirom uštedjenim na dokumentaciji o otpremi robe i digitalnom slanjem većine faktura našim kupcima, to nam omogućuje uštedu od oko 80.000 listova papira godišnje, što je ekvivalentno nešto manje od 400 kg papira godišnje.
Smanjenje plastike i optimizacija recikliranja
Zamijenjena je vanjska ambalaža za rolnice kozjeg sira tvrtke ÖMA. Umjesto prethodnih crnih PE posuda, koje se nisu mogle željeno reciklirati, sada se koriste bijele PE posude. One su također tanje, što rezultira uštedom materijala od oko 20 posto.
2019
Optimizacije materijala
Jogurti marke Zurwieser prolaze optimizaciju materijala. Posudice imaju drugačiji oblik, što rezultira uštedom težine od oko 10 posto. Osim toga, svi se pladnjevi zamjenjuju aluminijskim papirom obloženim plastikom.
Trava umjesto drva u vrećici za nošenje
Unapređenja su također napravljena u području dodataka za sir i drugog promotivnog materijala. Na primjer, papirnate vrećice za nošenje zamijenjene su vrećicama od papira od trave. One sadrže 30 posto udjela trave, što je vidljivo u izgledu vrećice. Preostalih 70 posto sastoji se od reciklirane papira.
Zbogom kapicama na kopču
Kako bismo se suprotstavili sve većim količinama plastike, odlučili smo se odreći navlačnog poklopca na našim ÖMA Cottage Cheese Slijedom toga, naša zrnata ' Krem sir ' sada će se isporučivati bez dodatnog poklopca na preklop.
2018
Naše pakiranje fondua je optimizirano.
ÖMAovo fondue od sira u stilu Allgäuer u vrećici s uspravnim dnom sada se isporučuje u novootisnutom pakiranju. Količina folije korištene za vrećicu smanjena je za oko 20 posto, a papirnati je jezičak uklonjen. To predstavlja značajnu uštedu materijala za pakiranje. Zahvaljujući tom smanjenju, također možemo smjestiti jedinicu pakiranja u manju transportnu kutiju, čime dodatno štedimo materijal.
Optimizacija pakiranja
– ekonomična žarulja
Scamorza Affumicata tvrtke ÖMA sada se isporučuje u poboljšanom pakiranju i s manje pakirnog materijala. Prethodno se za 4 kruške koristila PP posuda od 62 g. Sada su 2 kruške zapakirane u PET foliju težine samo 6 g. To rezultira uštedom materijala od oko 80 posto po kruški!
Ambalažni papir za sir koji se nakon upotrebe može reciklirati
kao otpadni papir
ÖMA je također u svoj asortiman dodala novu papirnatu foliju za sir BioPap. Izrađena je od 100 % celuloze i nakon upotrebe može se zbrinuti kao otpadni papir.
Papirnata folija za sir BioPap proizvodi se od obnovljivog sirovog materijala celuloze koji potječe iz certificiranih europskih šuma. Otporna je na masnoću, vlagu i prozračna. Prehrambeni proizvodi poput sira duže ostaju svježi kada su u nju umotani, a istovremeno mogu nastaviti sazrijevati. Budući da je papir za sir napravljen od jednog materijala, nakon upotrebe ga nije potrebno odvajati i, pod uvjetom da je čist, može se reciklirati u spremniku za reciklažu papira ili kompostirati u spremniku za organski otpad.
Dodatne informacije i prednosti BioPap papira za sir (PDF)
Papirnata folija za sir BioPap proizvodi se od obnovljivog sirovog materijala celuloze koji potječe iz certificiranih europskih šuma. Otporna je na masnoću, vlagu i prozračna. Prehrambeni proizvodi poput sira duže ostaju svježi kada su u nju umotani, a istovremeno mogu nastaviti sazrijevati. Budući da je papir za sir napravljen od jednog materijala, nakon upotrebe ga nije potrebno odvajati i, pod uvjetom da je čist, može se reciklirati u spremniku za reciklažu papira ili kompostirati u spremniku za organski otpad.
Dodatne informacije i prednosti BioPap papira za sir (PDF)
Karton ambalaže proizveden u skladu sa FSC standardom
ÖMA, u suradnji s proizvođačem ambalaže Hans Kolбом iz Allgäuera, proizvodi svu svoju kartonsku ambalažu prema FSC standardu.
Za proizvodnju valovitog kartona proizvođač koristi reciklirane sirovine uz one s FSC certifikatom. Korištenjem, na primjer, otpadnog papira od lokalnih tvrtki za reciklažu, stvara se novi sirovi papir za inovativna, održiva rješenja za pakiranje. Nadalje, u sklopu optimiziranog unutarnjeg ciklusa sirovina, tvrtka ostanke od rezanja i otpad od štancanja izravno uvodi u vlastiti proces proizvodnje papira. Gdje reciklirani materijali nisu dostupni, koriste se sirovine s FSC certifikatom. Kao rezultat toga, sva rješenja za pakiranje tvrtke Hans Kolb Wellpappe imaju FSC certifikat. "Oduševljeni smo što imamo partnera u našem dugogodišnjem dobavljaču ambalaže koji ozbiljno shvaća održivost", rekao je Philipp Thiel, voditelj marketinga i prodaje u tvrtki ÖMA, "i što nam to omogućuje da ambalažu za naše ekološki prihvatljive proizvode učinimo još ekološki prihvatljivijom."
Za proizvodnju valovitog kartona proizvođač koristi reciklirane sirovine uz one s FSC certifikatom. Korištenjem, na primjer, otpadnog papira od lokalnih tvrtki za reciklažu, stvara se novi sirovi papir za inovativna, održiva rješenja za pakiranje. Nadalje, u sklopu optimiziranog unutarnjeg ciklusa sirovina, tvrtka ostanke od rezanja i otpad od štancanja izravno uvodi u vlastiti proces proizvodnje papira. Gdje reciklirani materijali nisu dostupni, koriste se sirovine s FSC certifikatom. Kao rezultat toga, sva rješenja za pakiranje tvrtke Hans Kolb Wellpappe imaju FSC certifikat. "Oduševljeni smo što imamo partnera u našem dugogodišnjem dobavljaču ambalaže koji ozbiljno shvaća održivost", rekao je Philipp Thiel, voditelj marketinga i prodaje u tvrtki ÖMA, "i što nam to omogućuje da ambalažu za naše ekološki prihvatljive proizvode učinimo još ekološki prihvatljivijom."