Grossverbraucher Schraffur 4000x1740.jpg

Sir za hranu za
ponijeti

Oni žele više od samih predjela

Nudimo više od samog rješenja s 'narezanim sirom'.

S oštrim instinktom i vizionarskom perspektivom na sektor izvan kuće (AHV), razumijemo potrošačke preferencije i možemo odmah iskoristiti nove trendove na najbolji mogući način. Pri tome se oslanjamo na bogato iskustvo i kreativnost naših stručnjaka za sir. Naš asortiman sireva je širok i raznolik, nudeći najbolje moguće rješenje za svaku primjenu. Vaš asortiman proizvoda postaje gurmanski jelovnik među opcijama za užinu.

Robna masa (GV) i asortiman za vanjski catering (AVH)

Naš asortiman proizvoda za vaš sjajan početak

Asortiman

Omiljene vrste standardne veličine s dosljednom težinom kriške. Idealno za peciva, burgere, sendviče i još mnogo toga. Pogodno za upotrebu toplo ili hladno. Ekonomično i učinkovito.

Dostupno u raznim varijantama i veličinama kako bi zadovoljilo vaše potrebe. Dodaje malo živosti svakoj salati.

Za salate poput švicarske salate od kobasice, kao i za wrapove i sendviče.

Dostupno u kockama ili u rolicama za tanke kriške. Bella Italia, napravljena od kravljeg ili búfale mlijeka, pruža autentičan okus na pizzi i drugim jelima.

Kriške, u kalupu za štrucu ili kockice. S klasičnim "PDOom" iz Grčke ili alternativnom verzijom od kravljeg mlijeka, mediteranski snovi se ostvaruju.

Varijante u obliku blokova, štruca ili kutija nude širok raspon primjena.

Slatka ili kisela vrhnja – koja god vam najviše odgovara. Savršeno se slažu s maslacnim pretselima.

Prethodno pečene, ukusne 'Camembert', pojedinačno porcionirane – užina ne može biti jednostavnija ni ukusnija od ove.

'Handkäs mit Musik' – ova ponuda nije samo za tvrde dečke.

Sa vrhnjem za šlag "Demeter" u rastresnim spremnicima ili vrhnjem za čaj i kavu te kremom za kavu u jednodojnim bocama, uvijek ćete biti dobro opskrbljeni.

Vi ste kupac ili menadžer i…

Ciljana publika

… traže savršen sir za gratin jela za industriju prerade hrane.
… odgovorni ste za ukusni sir koji oduševljava djecu u vrtićima, školskim kantinama ili školskim kampovima.
… počastite starije stanovnike domova za njegu ili domova za umirovljenike, jer su vam dobra hrana i zdravlje bliski srcu.
… nedostaje vam pravo pakiranje naribanog sira u vašoj komercijalnoj kuhinji, zajedničkom objektu za pripremu hrane ili u pogonu ugovorne prehrane.
… tražite prave kriške sira za sendviče i odgovarajuće vrste sira za preljev nadjeva za rolnice.
… trebate uravnotežen izbor sireva za svoje pacijente u bolnici ili rehabilitacijskoj klinici.

Pravi tip sira i veličinu pakiranja možete pronaći u našim asortimanima za veleprodaju (GV) i catering izvan doma (AVH):

Robna masa (GV) i asortiman za vanjski catering (AVH)

oema verarbeitungsgrade extra fein gerieben pulveraehnlich

oema verarbeitungsgrade fein gerieben 2 5mm

oema verarbeitungsgrade gehobelt oema 15mm

Vrijedi posebno spomenuti

BEZ LAKTOZE – mnogi naši sirevi su prirodno bez laktoze (Natur).

Pogodno za vegetarijance – većina naših sireva proizvodi se pomoću mikrobnog sirila. To znači da možete koristiti naš sir u svim svojim vegetarijanskim jelima bez ikakvih briga.

100% ORGANSKO – Naši proizvodi potječu isključivo iz organske poljoprivrede. Proizvode se u skladu s barem Uredbom EU o ekološkoj poljoprivredi (Bio), a u većini slučajeva u skladu sa standardima jedne od udruga za ekološku poljoprivredu (Bio).

BEZ GENETSKOG INŽENJERINGA – U organskoj poljoprivredi zabranjena je uporaba genetski modificirane stočne hrane, pomoćnih sredstava za preradu, sredstava za zaštitu bilja, gnojiva ili mikroorganizama.

Molimo vas, javite nam se – uvijek smo rado na usluzi.

POVIJEST – Jeste li znali da je 'brza hrana' bila poznata još u davna vremena? Čak su i stari Grci i Rimljani mogli utažiti glad grickalicama s malih putnih štandova uz cestu tijekom svojih putovanja. Izraz "brza hrana" potječe iz Amerike. Godine 1948. otvorena je prva poslovnica lanca brze hrane. Dvadeset i tri godine kasnije taj je trend stigao i u Njemačku. Danas brza hrana i dalje ima "nezdravu" konotaciju – ali može biti mnogo više od toga! Sve ovisi o sastojcima!

Vaši zahtjevi su naše snage

Usluga

Naša stručnost u proizvodnji sira ogleda se u vrhunskim savjetima usmjerenim na rješenja.
Ako naš standardni asortiman nije dovoljan, možemo proizvesti debljine za ribanje, mješavine i posebne dimenzije prilagođene vašim potrebama – po mjeri izrađena rješenja su naša specijalnost. To uključuje probnu proizvodnju.
Naravno, isporučujemo na vrijeme i pouzdano.
Pažljivo pratimo vaše troškove.

U našem vlastitom pogonu za preradu sastavljamo sireve kako bismo zadovoljili zahtjeve naših kupaca. Bilo da se radi o naribanom siru, siru u porcijama ili kockicama sira – isporučujemo proizvode prilagođene vašim potrebama. Godine iskustva i dubinsko poznavanje proizvoda podupiru našu fleksibilnost i čine nas idealnim partnerom za sve vaše primjene.

To ti zasad ne bi trebalo biti dovoljno.

Naši sirevi dolaze iz partnerskih mljekara udruge EBio, koje uglavnom prerađuju mlijeko isporučeno putem udruge mljekara. (Uglavnom Demeter, Bioland, Biokreis, Naturland)
Već godinama smo u kontaktu s njima i upoznati smo s njihovim radnim metodama, standardima kvalitete i dogovorima o isporuci.
Ekološka pitanja, uključujući optimizaciju ambalaže, također su nam važna.
Strukture malih gospodarstava i očuvanje kulturnih krajolika važni su nam.
Za nas održiva proizvodnja i trgovina nisu samo užina, već cjeloviti obrok.
Svakako ne štedimo na okusu. Naši sirevi pažljivo su odabrani i prilagođeni ukusima potrošača.

Jeste li znali da 46 posto Nijemaca jede vani barem jednom tjedno, a
23 posto konzumira grickalice poput sendviča barem jednom tjedno?

Spremna za jelo – brza hrana u pokretu ne mora nužno biti kalorična.

Danas prehrambeni stil života znači obroke koji su lako dostupni, ukusni i jednostavni, ali i zdravi i uravnoteženi.