Webinars sobre queijo com degustação online
Para quem pretende aprofundar os conhecimentos sobre queijo sem sair de casa, os nossos webinars de queijo oferecem uma introdução concisa ao universo dos queijos, abordando os conceitos fundamentais em unidades curtas e disponibilizando espaço para perguntas em tempo real.
Próximos eventos
Segunda-feira 30.11.2026 | 11:00 - 13:00
()Webinar
Queijo IV – Apresentação no balcão e venda ativa
Segunda-feira 15.03.2027 | 11:00 - 12:30
()Webinar
Queijo III – Intolerâncias, denominações de origem
Segunda-feira 12.04.2027 | 11:00 - 12:30
()Webinar
Queijo IV – Apresentação no balcão e venda ativa
Segunda-feira 08.11.2027 | 11:00 - 12:30
()Webinar
Queijo III – Intolerâncias, denominações de origem
Segunda-feira 22.11.2027 | 11:00 - 12:30
()Webinar
Queijo IV – Apresentação no balcão e venda ativa
Conceito
O queijo é um produto fascinante e delicado. Um manuseamento especializado evita perdas de qualidade e abatimentos desnecessários. Além disso, um conhecimento abrangente e fundamentado otimiza a apresentação do produto e melhora a qualidade do aconselhamento. Para adquirir estes conhecimentos especializados e, assim, aumentar as vendas no balcão de queijos, a ÖMA dispõe de vários seminários sobre queijos no seu portfólio. Parte destes conteúdos é também ensinada nos nossos webinars sobre queijos, que incluem uma degustação online abrangente.
A particularidade
Para conhecer e compreender melhor o queijo, a degustação do produto é indispensável.
Quem se inscrever atempadamente receberá, antes do início do seminário, um pacote de queijos para a degustação online.
Quem se inscrever atempadamente receberá, antes do início do seminário, um pacote de queijos para a degustação online.
Porquê um webinar sobre queijos da ÖMA e não outro?
Não podemos falar em nome de todos os fornecedores, mas uma característica essencial é que todos os nossos webinars da ÖMA decorrem AO VIVO. Não está a assistir a uma gravação paga, mas sim a uma apresentação e formação que lhe proporcionamos diretamente no ecrã. Assim, perguntas de esclarecimento e de compreensão são permitidas e bem-vindas a qualquer momento, podendo ser esclarecidas de imediato.
Vale destacar: um webinar sobre queijo sem queijo seria uma falha! Colocar o queijo com o grau de maturação certo na mesa do webinar requer um pouco de tato no dia a dia do trabalho da ÖMA. Por isso, damos especial atenção à seleção dos queijos certos para si, à sua maturação perfeita e ao seu envio refrigerado e embalado de forma ecológica. Aprenda online e saboreie em casa!
Vale destacar: um webinar sobre queijo sem queijo seria uma falha! Colocar o queijo com o grau de maturação certo na mesa do webinar requer um pouco de tato no dia a dia do trabalho da ÖMA. Por isso, damos especial atenção à seleção dos queijos certos para si, à sua maturação perfeita e ao seu envio refrigerado e embalado de forma ecológica. Aprenda online e saboreie em casa!
„Ich freue mich, auch mit dem neuen Format Webinar unserem gewohnten Auftrag treu bleiben zu können. Theorie mit Praxis zu kombinieren macht das Lehren und Lernen doch deutlich spannender!"
Heike Fahsold-Auer, Leiterin ÖMA SchulungsWerkAs variantes
Digital die Grundlagen der Käseherstellung erlernen
- Basiswissen erlangen
- Sicherheit im Verkauf gewinnen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen der Käsepflege erlernen
- Erwünschten Schimmel und Fremdschimmel erkennen
- Den richtigen Umgang mit Schimmel erfahren
- Sicherheit im Verkauf erlangen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zu Intoleranzen und Unverträglichkeiten sowie Käse mit geschütztem Ursprung erlernen
- Unverträglichkeiten: Antworten zu Laktose, Histamin, Gluten, Unterschiede zwischen Kuh, Schaf und Ziege
- Käse mit geschütztem Ursprung kennen lernen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zur korrekten Thekenpräsentation und zum erfolgreichen Aktiven Verkauf erlernen
- Käsetheke: Umfeld, Präsentation, Eyecatcher, Thekenpläne sowie Beispiele
- Aktiver Verkauf und Zusatzverkäufe
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
É um consumidor?
No nosso site para consumidores, encontrará eventos gastronómicos (Eventos gastronómicos) dedicados ao queijo acompanhado de vinho ou cerveja, receitas fantásticas e poderá descobrir muito mais sobre nós e os nossos excelentes queijos biológicos.
pt.oema.de
pt.oema.de
Oradores
Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Requisitos
É necessário ter acesso à Internet; além disso, receberá, antes do webinar, um e-mail com um link e o acesso à plataforma do webinar.
Para receber o pacote de degustação online, é necessário inscrever-se atempadamente, pelo menos 8 a 10 dias úteis antes do início do webinar. Consulte a data exata na respetiva programação.
Pedimos a sua compreensão pelo facto de, devido ao respeito pela cadeia de frio, só podermos efetuar entregas dentro da Alemanha.
Para receber o pacote de degustação online, é necessário inscrever-se atempadamente, pelo menos 8 a 10 dias úteis antes do início do webinar. Consulte a data exata na respetiva programação.
Pedimos a sua compreensão pelo facto de, devido ao respeito pela cadeia de frio, só podermos efetuar entregas dentro da Alemanha.
Tem alguma dúvida?
Basta perguntar!
Para questões relacionadas com o Centro de Formação da ÖMA ou com os seminários sobre queijo, contacte: