Queso desmenuzado
Con ayuda del arpón se corta la leche cuajada (denominada «Dickete» o «Gallerte»). En esta fase del proceso, los componentes sólidos del queso se separan del suero y se obtiene la cuajada. Cuanto más fina sea la cuajada, más duro resultará el queso.
Bei Fragen? Einfach fragen!
No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta. Al fin y al cabo, para eso estamos aquí.
Asesoramiento personalizado:
+49 (0)8381-8890-100De lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 h
. Solicite que le devolvamos la llamada.
+49 (0)8381-8890-100De lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 h
. Solicite que le devolvamos la llamada.