Okvir
Pod pojmom »ločevanje smetane« razumemo ločevanje maščobne in vodne faze v surovem ali pasteriziranem mleku. Nad mlekom z nizko vsebnostjo maščob (posneto mleko) se oblikuje plavajoča plast z visoko vsebnostjo maščob (smetana). Nizke temperature povečajo učinek ločevanja smetane.
To bi vas morda tudi zanimalo
Bei Fragen? Einfach fragen!
Za vsa vprašanja smo vam na voljo. Konec koncev smo tu prav za to.
Osebno svetovanje:
+49 (0)8381-8890-100Pon–pet 8:00–16:00
Zahtevaj povratni klic
+49 (0)8381-8890-100Pon–pet 8:00–16:00
Zahtevaj povratni klic