Obaly našich talianskych dezertov Tiramisu a Mousse al Cioccolato sa dodávajú v optimalizovanej podobe. Pri pohári sa upustilo od „podstavca“.
Tým sa hmotnosť znížila z 8,4 g na 7,3 g a na jeden pohár sa ušetrí 12,5 % plastu. Takto sa ročne ušetrí celková hmotnosť približne 350 kg plastu.
Vďaka menšiemu papierovému obalu ušetríme ročne približne 250 kg papiera a ďalších približne 590 kg papiera na prepravných kartónoch.

ÖMA Rigatino – náš najmenší Tvrdý syr s talianskym nádychom – sa balí podstatne úspornejšie ako doteraz. Zmena spôsobu balenia umožnila zníženie množstva fólie z 22 g na 12 g, čo predstavuje úsporu 45 % fólie na jeden syr. Malý, ale významný krok.

Naše fondue z ÖMA-Allgäuerského syra bolo optimalizované už v roku 2018 a množstvo plastu sa znížilo o približne 20 %, rovnako ako papierová jazýčková záložka a sponky na upevnenie (bližšie informácie nájdete nižšie). Teraz ideme ešte o krok ďalej:

do nového tubusového vrecka plníme rovnaké množstvo fondue pri spotrebe materiálu nižšej približne o 43 % v porovnaní so starým stojatým vreckom. To zodpovedá úspore približne 190 kg plastu ročne. Toto zníženie nám navyše umožňuje umiestniť viac balení do predajnej kartónovej krabice. Tým šetríme ďalšie množstvo kartónu. Úspech v dvoch ohľadoch!

Odteraz dodávame produkty ÖMA Scamorza a ÖMA Scamorzine v hĺbkovo tvarovanom obale z PA/PE fólie.
Pre produkt ÖMA Scamorza to bohužiaľ znamená zvýšenie hmotnosti obalu o necelých 6 g. Toto zvýšenie je však kompenzované výraznou úsporou materiálu vo výške približne 80 % pri obaloch na produkt ÖMA Scamorzine. Celkovo tak pri oboch jednotlivých obaloch ušetríme približne 64 % materiálu, čo v súčte zodpovedá množstvu približne 124 kg plastu.

Pri každodennom kompletizovaní objednávok sa väčšina nášho tovaru odosiela v zálohovaných prepravných obaloch, ako sú prepravky Ifco a mriežkové prepravky. Pri niektorých zásielkach však tento spôsob prepravy nie je možný, a preto využívame kartónové škatule. Opätovné používanie použitých kartónových škatúľ je pre nás už odjakživa samozrejmosťou. V minulom roku sme začali zaznamenávať aj množstvo recyklovaných kartónových škatúľ. Výsledok nás veľmi teší, pretože v minulom roku sme opätovne využili približne 10 000 použitých kartónov a tým sme ušetrili nové. To predstavuje úsporu papiera vo výške takmer 6 ton ročne.

Vonkajšie balenie kozieho syra v rolkách značky ÖMA bolo vymenené. Namiesto doterajších čiernych PE misiek, ktoré sa v procese recyklácie nedajú spracovať podľa požiadaviek, sa teraz používajú biele PE misky. Tieto majú navyše zníženú hrúbku, čím sa dá ušetriť približne 20 % materiálu.

Optimalizácie sa podarilo realizovať aj v oblasti príslušenstva na syry a ďalších propagačných materiálov. Papierové tašky na nákup boli napríklad nahradené taškami z trávového papiera. Tie obsahujú 30 % podielu trávy, čo je viditeľné na vzhľade tašky. Zvyšných 70 % tvorí recyklovaný odpadový papier.

ÖMA Scamorza Affumicata sa dodáva vylepšenom obale s menším množstvom obalového materiálu. Doposiaľ sa na 4 kusy používala PP miska s hmotnosťou 62 g. Teraz sa 2 kusy balia do PET fólie s hmotnosťou iba 6 g. To predstavuje úsporu materiálu približne 80 % na jeden kus!

Spoločnosť ÖMA. v spolupráci s výrobcom obalov z Allgäueru, firmou Hans Kolb, necháva vyrábať všetky používané kartónové obaly z vlnitej lepenky podľa štandardu FSC.

Pri výrobe vlnitej lepenky výrobca okrem surovín s certifikátom FSC využíva aj recyklované suroviny. Z miestneho recyklovaného papiera sa tak vytvára nový surový materiál pre inovatívne a udržateľné obalové riešenia. Okrem toho spoločnosť v rámci optimalizovaného vnútropodnikového kolobehu surovín priamo využíva okrajové odrezky a výsekové odpady vo vlastnej výrobe papiera. Ak nie sú k dispozícii recyklované materiály, používajú sa suroviny s certifikátom FSC. Celkovo sú tak všetky obalové riešenia spoločnosti Hans Kolb Wellpappe certifikované podľa FSC. „Teší nás, že máme po boku nášho dlhoročného dodávateľa obalov partnera, pre ktorého je téma udržateľnosti skutočne dôležitá,“ uviedol Philipp Thiel, riaditeľ marketingu a predaja spoločnosti ÖMA, „a že tak môžeme obaly našich ekologických produktov navrhnúť tak, aby boli šetrnejšie k životnému prostrediu.“