Tiskovne objave
Nakon što sir poprimi odgovarajući oblik, potrebno je prešati mekane sireve i tvrde sireve (Tvrdi sir). Pod određenim tlakom (do 0,9 bara) istiskuje se dodatna sirutka – to pomaže da se gruša učinkovitije poveže i daje siru željenu čvrstoću. Trajanje procesa prešanja razlikuje se ovisno o vrsti sira i može trajati do 20 sati.
Možda će vas zanimati i ovo
Bei Fragen? Einfach fragen!
Slobodno nas kontaktirajte ako imate bilo kakvih pitanja. Uostalom, tu smo za to.
Osobni savjet:
+49 (0)8381-8890-100Pon–Pet 8:00–16:00
Zatražite povratni poziv
+49 (0)8381-8890-100Pon–Pet 8:00–16:00
Zatražite povratni poziv