Mliječni broj

Svaka mljekara u EU-u dobiva takozvani Mliječni broj (higijenski broj). Taj jedinstveni broj nalazi se na svakom mliječnom proizvodu i, između ostalog, omogućuje potrošačima da utvrde njegovo podrijetlo.
Broj se sastoji od skraćenice za zemlju podrijetla i broja za određeni objekt. U Njemačkoj pojedine savezne zemlje također imaju vlastite skraćenice od slova.