Okvir
"Odvajanje vrhnja" odnosi se na odvajanje faza mliječnog masnoća i vode u sirovom ili pasteriziranom mlijeku. Sloj s visokim udjelom masnoće (vrhnje) pluta na vrhu mlijeka s niskim udjelom masnoće (obranog mlijeka). Niže temperature pojačavaju učinak odvajanja vrhnja.
Možda će vas zanimati i ovo
Bei Fragen? Einfach fragen!
Slobodno nas kontaktirajte ako imate bilo kakvih pitanja. Uostalom, tu smo za to.
Osobni savjet:
+49 (0)8381-8890-100Pon–Pet 8:00–16:00
Zatražite povratni poziv
+49 (0)8381-8890-100Pon–Pet 8:00–16:00
Zatražite povratni poziv