Rrisni shitjet tuaja me ÖMA

Rruga juaj drejt një pike shitjeje të suksesshme të djathit

Ekipi ynë i shitjeve ju këshillon dhe ju mbështet në ekspozimin efektiv të gamës suaj të djathërave. Së bashku, do ta bëjmë banakun tuaj një pikë kryesore dhe do të rrisim xhiron tuaj afatgjatë.

Për më tepër, kolegët tanë me përvojë nga Qendra e Trajnimit ÖMA, Heike Fahsold-Auer dhe Marion Staude, ofrojnë seminare praktike dhe webinare ku ju dhe ekipi juaj mund të mësoni dhe të thelloni njohuritë tuaja për gjithçka të rëndësishme që lidhet me banakun e djathit.

Me ÖMA, ju jo vetëm që keni në gamën tuaj djathëra organike me cilësi të lartë, por edhe një partner ekspert dhe të besueshëm pranë jush – gjithmonë personal, i përkushtuar dhe me pasion për djathërat organike më të mira.

Cili është problemi? Pyetje të
shpeshta

Mbështjellja:
Si ta mbështjell qesen ngjitëse në mënyrë të njëtrajtshme rreth djathit?

Tema e teknikave të prerjes dhe paketimit është pjesë e seminarit tonë njëditor ballë për ballë 'Dijet e djathit për fillestarë'. Seminari mbahet në shumicëpërpunues të ndryshëm organikë. Trajnim praktik mund të organizohet gjithashtu në dyqanin tuaj

me marrëveshje paraprake. Pyetni për datat këtu

Data e skadimit & ekspozimi
në banak Çfarë do të thotë data e skadimit për djathërat në banakun tim?

Data "përdorimi më i mirë" nuk është një datë skadimi, por tregon datën deri në të cilën një djathë do të mbetet në gjendjen e tij më të mirë (jo datën më të vonë). Djathi, në veçanti, është një produkt që shpesh vazhdon të zhvillojë shijen e tij edhe pas datës "përdorimi më i mirë". Pasi djathi të

jetë hequr nga ambalazhi dhe vendosur në banak, përgjegjësia për datën "përdorimi më i mirë" i takon dyqanit.

Si rregull i përgjithshëm, stafi në banakun e djathit është përgjegjës për inspektimin vizual të djathit dhe për ta shijuar atë.

Mollë!
Ndihmë! – Çfarë duhet të bëj?

Këtu, është e rëndësishme të bëhet dallimi midis mykut të dëshirueshëm dhe atij të padëshirueshëm. Për shembull, myku i bardhë fisnik është i dëshirueshëm në djathërat e buta. Edhe nëse ai 'rritet brenda' djathit pasi të jetë prerë, kjo nuk paraqet problem. Megjithatë, nëse gjatë ruajtjes zhvillohen lloje të tjera myku, ai duhet të trajtohet siç duhet ose të hiqet.

Në seminarin 'Dijet mbi djathin për fillestarë' dhe në webinarin 'Djathi II', ne trajtojmë temën e mykut në detaje të mëdha. Nëse dëshironi të mësoni më shumë rreth kësaj dhe temave të tjera, regjistrohuni patjetër. Do të gjeni një udhëzues të

shpejtë në Enciklopedia e djathit (Enciklopedia e Djathit) tonë, nën hyrjet 'Schimmel' (Myk) dhe 'Fremdschimmel' (Myk i padëshiruar), me informacione të dobishme për kujdesin ndaj djathërave në banakun tuaj.

Informacion i përditshëm
: Si mund të marr ndihmë shpejt nëse lindin pyetje gjatë punës sime të përditshme?

Në Enciklopedia e djathit (Enciklopedinë tonë të djathit), mund të gjeni shpejt përgjigjet e disa pyetjeve duke kërkuar fjalë kyçe specifike. Për pyetje më komplekse, ju lutemi caktoni një takim për një 'Käse-Sprechstunde' (Konsultë për djathë) me përfaqësuesin tuaj të caktuar të shitjeve. Kërkoni një takim këtu

Mungon
lloji i djathit. Çfarë mund të bëj nëse furnizuesi im me shumicë nuk ka në stok disa lloje djathi "ÖMA"?

Ju lutemi kontaktoni përfaqësuesin tuaj të caktuar të shitjeve. Ata janë në kontakt me shumicë-shitësit dhe mund t'ju ofrojnë mundësi të tjera porositjeje aty ku është e zbatueshme.
Të dhënat e tyre të kontaktit mund t'i gjeni këtu.

Baza e të dhënave e adresave
: Si mund të regjistrohet dyqani im organik në faqen e internetit të ÖMA?

Regjistri i shitësve, që liston të gjitha dyqanet organike që mbajnë në stok djathërat organike të ÖMA-s, mbahet nga kolegia jonë Sabine Baldauf. Dërgojini asaj një mesazh dhe ajo do të jetë e lumtur të shtojë dyqanin tuaj në regjistrin tonë të shitësve. Email Sabine Baldauf

Ku mund ta gjej gamën 'ÖMA'?

Këtu mund të gjeni gamën e plotë të djathërave organikë të ÖMA. Këtu mund të gjeni aksesorë të përshtatshëm për banakun tuaj të djathit.

Trajnim
i mëtejshëm: Si mund të zhvilloj aftësitë e mia si anëtar i stafit në banakun e djathit?

ÖMA nuk përfaqëson vetëm djathin organik me cilësi të lartë, por edhe ekspertizë të vërtetë në djathë. Ekipi ynë i ekspertëve është i pasionuar për të ndarë njohuritë e tyre. Përmes seminareve ballë për ballë (1–3 ditë) dhe webinareve, do të fitoni një kuptim të thellë dhe të qëndrueshëm të djathit. Pas përfundimit të suksesshëm, do të merrni një certifikatë. Më shumë informacion

Strategjitë
e shitjeve Shitjet në banakun tim të djathit po bien vazhdimisht. Çfarë mund të bëj për këtë?

Përfaqësuesi juaj personal i shitjeve do të jetë i lumtur t'ju vizitojë në vend për të parë nga afër banakun tuaj të djathit dhe për t'ju dhënë këshilla të vlefshme se si të rrisni shitjet. Ne gjithashtu rekomandojmë pjesëmarrjen në seminaret ose webinarët tanë. Çdokush që përfundon me sukses të katër webinarët do të shpërblehet me një ngjarje degustimi online falas, e përqendruar te djathi dhe birra.

Marketingu
online, mediat sociale dhe pika e shitjes së djathit – a më duhen ato?

Për ta bërë marketingun tuaj në rrjetet sociale edhe më të lehtë, ne rekomandojmë platformën BioBook. Ne në ÖMA gjithashtu postojmë aty rregullisht përmbajtje që mund ta përdorni.

Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me konkurse të përbashkëta ose postime bashkëpunuese, ju lutemi mos hezitoni të kontaktoni kolegën tonë Franziska Schließer nga ekipi i marketingut.

Ju lutemi mos hezitoni të na kontaktoni nëse keni ndonjë pyetje. Të dhënat tona të kontaktit mund t'i gjeni në menunë 'Kontakt & Personat e Kontaktit'.

Po kërkoni djathin 'ÖMA' për raftin tuaj të djathit?

Këtu do të gjeni gamën tonë të djathërave 'ÖMA' Bio

Kjo është ajo që bëjmë për dyqanet organike.

Këshilla
për gamën e produkteve Ne mund t'ju këshillojmë se cilat djathëra organikë të ÖMA janë të përshtatshme për gamën tuaj të produkteve, si t'i ekspozoni dhe ruani siç duhet, dhe për çështje të qëndrueshmërisë.

Ju lutemi pyetni stafin tonë të shitjeve në terren për detaje të mëtejshme.

Vizitë
fizike Gjatë një vizite fizike, mund t'ju ofrojmë këshilla për banakun tuaj të djathit, kujdesin për djathin, si dhe teknikat e prerjes dhe paketimit. Edhe ndryshime të vogla mund t'ju ndihmojnë të shisni më aktivisht dhe kështu të rrisni xhiron në banakun e djathit. Ne gjithmonë sjellim me vete produktet tona të reja, të cilat ju dhe klientët tuaj jeni të mirëpritur t'i provoni gjatë një ngjarjeje shijimi.

Ju lutemi pyesni përfaqësuesit tanë të shitjeve për më shumë detaje.

Trajnime & Kursime
Ekipi ynë i shitjeve mund të zhvillojë seanca praktike me shkallë të vogël në ambientet tuaja me kërkesë.
Ne gjithashtu rekomandojmë seminaret dhe webinarët tanë.

Zgjidhje
të personalizuara: A keni nevojë për sasi të mëdha djathi të grirë për përpunim, për shembull për snack bar-in tuaj? Ne gjithashtu ofrojmë një gamë të gjerë për sektorin jashtë shtëpisë dhe blerësit me shumicë.

Mësoni më shumë

Materialet promovuese
,Certifikatat dhe shumë më tepër janë në dispozicion për t'u shkarkuar,
së bashku me thikat për djathë dhe aksesorë të tjerë.

A keni arritur tashmë 12 për qind? Një banak djathi me dizajn tërheqës mund të rrisë shitjet e djathit deri në 30 për qind! Prandaj, një banak djathi i menaxhuar me sukses mund të kontribuojë deri në 12 për qind në xhiron totale të një dyqani organik. Temperatura e duhur, prezantimi tërheqës dhe këshilla personale nga ekspertë janë faktorë kyç për suksesin në shitje.

Shembuj të aktiviteteve
të promovimit të shitjeve

Kontuarë

me temë. A jeni duke kërkuar ide se si të dizajnoni në mënyrë krijuese kontuarë, për shembull për të shënuar fillimin e sezonit të barbekjuit?
Kontaktoni ekipin tonë të shitjeve në terren në ÖMA. Ne jemi gjithmonë plot me ide krijuese.

Organizimi

i degustimit: bukë me djathë, ose djathë dhe verë – ka kaq shumë mënyra për t'i bërë degustimet e heshtura në banak të duken tërheqëse.
Na kontaktoni nëse keni nevojë për frymëzim!

Banaku

Cabrio me paketim paraprak: Përveç banakut të djathit, ekziston edhe një banak Cabrio nga i cili klientët mund të marrin vetë copa djathi të paketuar paraprakisht. Edhe këtu ka kuptim të prezantohen tema të ndryshueshme – për shembull, një kombinim djathi, birre dhe vere me Zwölfender-in tonë të ÖMA-s, birrë nga Neumarkter Lammsbräu dhe verë nga Riegel Bioweine.

Po kërkoni aktivitete apo programin tonë të seminareve?

Këtu mund të gjeni materiale të ndryshme promovuese.