Sool
Sool mängib juustuvalmistamisel olulist rolli. Pärast vormimist asetatakse juust soolalahusesse. Sool tungib osmootse rõhu mõjul juustu sisse, eemaldab sellest veelgi niiskust ning on otsustava tähtsusega koore moodustumisel, aitab kaasa säilivusele ja mõjutab oluliselt maitset.

Bei Fragen? Einfach fragen!
Kui teil on küsimusi, võtke meiega julgelt ühendust. Selleks me ju olemegi siin.
Isiklik nõustamine:
+49 (0)8381-8890-100E–R 8:00–16:00
Tagasi helistamise taotlemine
+49 (0)8381-8890-100E–R 8:00–16:00
Tagasi helistamise taotlemine
