Juustuteadmised edasijõudnutele
Juba kogenud juustutundjatele pakume ühepäevast seminari „Juustuteadmised edasijõudnutele“ teile lähimas loodusliku toidu hulgimüüja juures.
Järgmised kuupäevad
Hetkel pole kahjuks ühtegi üritust kavas – kas soovite kursis olla?
Tellige siit lihtsalt meie uudiskiri!
Tellige siit lihtsalt meie uudiskiri!
Ehitusplokid
Ühepäevane seminar süvendab seniseid juustualaseid teadmisi ja tutvustab täiendavaid teemasid, mida professionaal peab juustu valdkonnas teadma. Keskmes on juustu sensoorika. Valitud juustusortide degusteerimise kaudu tutvutakse juustu erinevate sensooriliste komponentidega, eelkõige lõhna- ja maitsemeele kaudu. Ühiselt töötatakse välja sensooriline sõnavara, mida saab kasutada aktiivses müügis. Lisaks käsitletakse põhjalikult laktoosi- ja histamiiniintolerantsust ning gluteeni- ja lehmapiimavalgu talumatust.
Praktiline osa hõlmab juustude esitlemist ja väljapanekut juustuletis. Ühiselt maitstakse erinevaid juustukombinatsioone. Lisaks tutvustatakse mõningaid juustuvalikuid, et pakkuda klientidele midagi erilist.
Juustu degusteerimine ei jää muidugi tahaplaanile, sest nii maitsmise teema raames kui ka vaheajatoiduna on võimalik proovida palju erinevaid juustusorte ja juustukreatsioone.
Aastate jooksul läbiproovitud teoreetiliste ja praktiliste oskuste kombinatsioon viib toote parema mõistmiseni, tagab kindluse käsitsemisel ning annab pädevuse juustu asjatundlikult osta ja müüa.
Juustu degusteerimine ei jää muidugi tahaplaanile, sest nii maitsmise teema raames kui ka vaheajatoiduna on võimalik proovida palju erinevaid juustusorte ja juustukreatsioone.
Aastate jooksul läbiproovitud teoreetiliste ja praktiliste oskuste kombinatsioon viib toote parema mõistmiseni, tagab kindluse käsitsemisel ning annab pädevuse juustu asjatundlikult osta ja müüa.
Osalemise tingimus
Osalemine seminaril
„Juustuteadmised algajatele“
või „Allgäueri juustuseminar
– teadmised.kogemused.müük“
või veebiseminaridel
„Juust I–III“.
„Juustuteadmised algajatele“
või „Allgäueri juustuseminar
– teadmised.kogemused.müük“
või veebiseminaridel
„Juust I–III“.
Juustuseminar veebiseminarina?
Mõningaid meie seminaride teemasid pakume ka veebiseminaridena, mida saab kodust jälgida.
Tutvuge siin lähemalt meie juustu-veebiseminaridega.
Tutvuge siin lähemalt meie juustu-veebiseminaridega.
Kas olete tarbija?
Meie tarbijatele suunatud veebilehelt leiate juustu ja veini või õlle ühendavaid „Gurmeesündmused“ üritusi, suurepäraseid retsepte ning palju muud teavet meie ja meie hea orgaanilise juustu kohta.
et.oema.de
et.oema.de
Teemad
• Juustude maitsmise alused:
– maitse- ja
konsistentsi-sõnavara omandamine – valitud juustusortide degusteerimine ja nende
kirjeldamine aktiivse müügi eesmärgil • Kaitstud päritolunimetusega juustusordid: g.U., AOP, DOP
• Bioi ja Bioi juustude eripärad•
Talumatused ja allergiad: laktoos, histamiin, gluteen,
lehmapiima valk• Toitumisfüsioloogia: juust toitumises•
„Juustu esitlemine ja serveerimine“: juustuga valmistatud roogad ja
juustuvalikud• Lühike väljavõte raamatust „Juust ja vein“: kahe valitud kombinatsiooni
degusteerimine
– maitse- ja
konsistentsi-sõnavara omandamine – valitud juustusortide degusteerimine ja nende
kirjeldamine aktiivse müügi eesmärgil • Kaitstud päritolunimetusega juustusordid: g.U., AOP, DOP
• Bioi ja Bioi juustude eripärad•
Talumatused ja allergiad: laktoos, histamiin, gluteen,
lehmapiima valk• Toitumisfüsioloogia: juust toitumises•
„Juustu esitlemine ja serveerimine“: juustuga valmistatud roogad ja
juustuvalikud• Lühike väljavõte raamatust „Juust ja vein“: kahe valitud kombinatsiooni
degusteerimine
Korralduslikud küsimused:
Kestus: 1 päev
Toimumiskoht: hulgimüügi
seminariruum Registreerimine ja osalustasu: palun võtke otse ühendust aadressil www.binako.de või oma hulgimüüjaga.
Toimumiskoht: hulgimüügi
seminariruum Registreerimine ja osalustasu: palun võtke otse ühendust aadressil www.binako.de või oma hulgimüüjaga.
Kuupäevad ja teenused
Hetkel pole kahjuks ühtegi üritust kavas – kas soovite kursis olla?
Tellige siit lihtsalt meie uudiskiri!
Tellige siit lihtsalt meie uudiskiri!
Seminarimaterjalid
, degusteerimisjuust
, sertifikaat
, joogid
, vaheajatoit
, lõunasöök
, degusteerimisjuust
, sertifikaat
, joogid
, vaheajatoit
, lõunasöök
Esinejad
Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Marion Staude, SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingeneurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH)
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingeneurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH)
Miks on see seminar just mulle sobiv?
Intensiivne üherpäevane kohapealne
koolitus Juustu alaste eriteadmiste
süvendamine Oskuste täiendamine, et juustu veelgi paremini osta ja müüa
koolitus Juustu alaste eriteadmiste
süvendamine Oskuste täiendamine, et juustu veelgi paremini osta ja müüa
Küsimused ja vastused meie ühepäevaste juustuseminaride kohta
Kas ma olen algaja või edasijõudnud?
Olete juustuleti „algaja“ ja vajate põhiteadmisi? Kas teie töötajad peaksid oma juustualaseid teadmisi värskendama?
Siis on seminar „Juustuteadmised algajatele“ õige valik.
Kas olete juba mõnda aega juustulettis töötanud, osalenud Allgäueri juustuseminaril või algajatele mõeldud seminaril ning soovite oma juustualaseid teadmisi täiustada ja süvendada?
Siis ootame teid südamest teretulnud seminarile „Juustualased teadmised edasijõudnutele“.
Siis on seminar „Juustuteadmised algajatele“ õige valik.
Kas olete juba mõnda aega juustulettis töötanud, osalenud Allgäueri juustuseminaril või algajatele mõeldud seminaril ning soovite oma juustualaseid teadmisi täiustada ja süvendada?
Siis ootame teid südamest teretulnud seminarile „Juustualased teadmised edasijõudnutele“.
Kus saan juustuseminaridele registreeruda?
Välja arvatud registreerumine Allgäueri juustuseminarile, toimub kõik registreerumine meie partnerite juures.
Õiged lingid broneerimislehtedele või partneritele, kelle juures seminarid ja veebiseminarid toimuvad, on esitatud meie seminarikalendris. Kerige menüüs „Seminaripakkumiste ülevaade“ kuni kalendrini. Kalendrist valige soovitud seminar või veebiseminar ja klõpsake seejärel nuppu „Broneeri kohe“.
Õiged lingid broneerimislehtedele või partneritele, kelle juures seminarid ja veebiseminarid toimuvad, on esitatud meie seminarikalendris. Kerige menüüs „Seminaripakkumiste ülevaade“ kuni kalendrini. Kalendrist valige soovitud seminar või veebiseminar ja klõpsake seejärel nuppu „Broneeri kohe“.
Kui palju maksab juustuseminar?
Sõltuvalt seminari tüübist on meie koolituste hinnad erinevad.
Osaliselt on hinnad juba näha seminari broneerimisvormis. Õiged lingid broneerimislehtedele või partneritele, kelle juures seminarid ja veebiseminarid toimuvad, on esitatud meie seminarikalendris.
Kerige menüüs „Seminaripakkumiste ülevaade“ alla kalendrini. Valige kalendrist soovitud seminar või veebiseminar ja klõpsake seejärel nupule „Broneeri kohe“. Siit leiate täpsemat teavet soovitud seminari kohta või selle partneri kontaktandmed, kelle juures seminar toimub.
Osaliselt on hinnad juba näha seminari broneerimisvormis. Õiged lingid broneerimislehtedele või partneritele, kelle juures seminarid ja veebiseminarid toimuvad, on esitatud meie seminarikalendris.
Kerige menüüs „Seminaripakkumiste ülevaade“ alla kalendrini. Valige kalendrist soovitud seminar või veebiseminar ja klõpsake seejärel nupule „Broneeri kohe“. Siit leiate täpsemat teavet soovitud seminari kohta või selle partneri kontaktandmed, kelle juures seminar toimub.
Kas minu lähedal toimub juustuseminar?
Meie kohapealsed seminarid toimuvad üle Saksamaa, osaliselt isegi Austrias ja Luksemburgis. Olenevalt sellest, kas otsite juustuseminari Baieris (Baieri), Baden-Württembergi liidumaal või Nordrhein-Westfalenis, võivad teie võimalused olla üsna head.
Seda saate väga lihtsalt teada saada. Kerige menüüs „Seminaripakkumiste ülevaade“ alla kalendrini. Kalendri filtris valige väli „Kohapealne“. Seejärel sisestage oma postikood ja vaadake, kas teie lähedal toimub mõni ÖMA juustuseminar.
Kui te ei leia sobivat seminari või teil on küsimusi järgmise seminari kohta teie lähedal, võtke meiega julgelt ühendust e-posti või telefoni teel. Vastavad kontaktandmed leiate selle lehekülje lõpust.
VÕI: Kui eelistate ekraanil toimuvat digitaalset koolitust, leiate need samuti kalendrist ja rubriigist „Juustu-veebiseminarid koos veebipõhise degusteerimisega“.
Seda saate väga lihtsalt teada saada. Kerige menüüs „Seminaripakkumiste ülevaade“ alla kalendrini. Kalendri filtris valige väli „Kohapealne“. Seejärel sisestage oma postikood ja vaadake, kas teie lähedal toimub mõni ÖMA juustuseminar.
Kui te ei leia sobivat seminari või teil on küsimusi järgmise seminari kohta teie lähedal, võtke meiega julgelt ühendust e-posti või telefoni teel. Vastavad kontaktandmed leiate selle lehekülje lõpust.
VÕI: Kui eelistate ekraanil toimuvat digitaalset koolitust, leiate need samuti kalendrist ja rubriigist „Juustu-veebiseminarid koos veebipõhise degusteerimisega“.
Kui kaua kestab juustuseminar?
Sõltuvalt seminari tüübist kestavad meie koolitused erinevalt:
veebikoolitused – meie juustu-veebiseminarid koos veebimaitsmisega – kestavad umbes 1,5 tundi.
Pikemad, kuid siiski tihedad on meie ühepäevased seminarid „Juustuteadmised algajatele“ ja „Juustuteadmised edasijõudnutele“, mille kestuseks on ette nähtud umbes 8 tundi.
Soovitus: juustualaste teadmiste põhjalikuks värskendamiseks ja laiendamiseks on parim valik meie 3-päevane Allgäu juustuseminar. Nende kolme päeva jooksul harjutatakse lisaks teoreetilistele teadmistele ka palju praktilisi oskusi ning külastatakse ka talu ja juustukoda.
veebikoolitused – meie juustu-veebiseminarid koos veebimaitsmisega – kestavad umbes 1,5 tundi.
Pikemad, kuid siiski tihedad on meie ühepäevased seminarid „Juustuteadmised algajatele“ ja „Juustuteadmised edasijõudnutele“, mille kestuseks on ette nähtud umbes 8 tundi.
Soovitus: juustualaste teadmiste põhjalikuks värskendamiseks ja laiendamiseks on parim valik meie 3-päevane Allgäu juustuseminar. Nende kolme päeva jooksul harjutatakse lisaks teoreetilistele teadmistele ka palju praktilisi oskusi ning külastatakse ka talu ja juustukoda.
Kas ma pean sooritama eksami, et saada sertifikaat?
Zertifikate on saadaval ainult meie kohapealsetel seminaridel. Selleks ei pea sooritama eksamit.
On küsimusi?
Küsige julgelt!
Kui teil on küsimusi seoses „ÖMA“ koolitusprogrammiga või juustuseminaridega, palun võtke ühendust: