Punane kultuur/punane pind
Punase kultuuriga juustud (nt Allgäuer mägijuust g.U., „Sechsender“, „Alpenländer Raclette“) „määritakse“ laagerdumise ajal soolaveega, mis on rikastatud punase kultuuri bakteritega (Brevibakterium linens), mis tagab juustule iseloomuliku maitse ja oranžikaspruuni värvuse.

Bei Fragen? Einfach fragen!
Kui teil on küsimusi, võtke meiega julgelt ühendust. Selleks me ju olemegi siin.
Isiklik nõustamine:
+49 (0)8381-8890-100E–R 8:00–16:00
Tagasi helistamise taotlemine
+49 (0)8381-8890-100E–R 8:00–16:00
Tagasi helistamise taotlemine
