Pressiteated
Kui juust on saavutanud oma lõpliku vormi, on lõigatud ja kõva juustu (Kõva juust) puhul vaja seda pressida. Teatud rõhu all (kuni 0,9 baari) pressitakse välja ka vadak – nii tugevdatakse juustumassi kokkukasvamist ja juust saavutab soovitud kõvaduse. Pressimise kestus varieerub erinevate juustusortide puhul ja võib kesta kuni 20 tundi.
See võiks teile samuti huvi pakkuda
Bei Fragen? Einfach fragen!
Kui teil on küsimusi, võtke meiega julgelt ühendust. Selleks me ju olemegi siin.
Isiklik nõustamine:
+49 (0)8381-8890-100E–R 8:00–16:00
Tagasi helistamise taotlemine
+49 (0)8381-8890-100E–R 8:00–16:00
Tagasi helistamise taotlemine