Võimismasin

Tänapäeval toodetakse võid peaaegu eranditult nn „pidevas protsessis“ võimasina abil. Selleks eemaldatakse piimast koor tsentrifuugides, seejärel pastöriseeritakse koor, jahutatakse ja hoitakse umbes 20 tundi laagerdumiseks. Võimasinas, mis koosneb vahustajast, trumlist ja sõtkujast, vahustatakse koort, eraldatakse või ja sõtkutakse seda. Seejärel vormitakse või vormimismasinas ja pakendatakse. Võitöötlemise kõrvalsaaduseks on petipiim.