Млечни број

Свај млекопрерађивачкој установи (млекари) у ЕУ додељује се такозвани Млечни број (хигијенски број). Овај јединствени број може се наћи на сваком млечном производу и служи, између осталог, да омогући потрошачима да идентификују његово порекло.
Број се састоји од скраћенице за земљу порекла и броја за конкретно предузеће. У Немачкој, појединачне савезне државе такође имају своје скраћенице од слова.