Оквир
"Одвојавање павлаке" односи се на раздвајање фаза млечне масти и воде у сировом или пастеризованом млеку. Слој са високим уделом масти (павлака) плута на врху млека са ниским уделом масти (обезмашћеног млека). Ниже температуре појачавају ефекат одвојавања павлаке.
Можда ће вас занимати и ово
Bei Fragen? Einfach fragen!
Слободно нас контактирајте за сва питања која имате. Уосталом, за то смо ту.
Лични савет:
+49 (0)8381-8890-100Поне–Пет 8:00–16:00
Затражите повратно позивање
+49 (0)8381-8890-100Поне–Пет 8:00–16:00
Затражите повратно позивање