Italialaiset jälkiruokamme Tiramisu ja Mousse al Cioccolato toimitetaan optimoiduissa pakkauksissa. Kuppien ”jalka” on poistettu.
Tämä vähentää painoa 8,4 grammasta 7,3 grammaan ja säästää 12,5 % muovia kuppia kohden. Tällainen ratkaisu säästää vuosittain yhteensä noin 350 kg muovia. Pienemmän paperikotelon
ansiosta säästämme vuosittain noin 250 kg paperia ja lisäksi noin 590 kg paperia lähetyslaatikosta.

ÖMA Rigatino – pienin italialaistyylinen Kova juusto – pakataan nyt huomattavasti aiempaa säästävämmin. Pakkausmenetelmän muutos on mahdollistanut kalvon määrän vähentämisen 22 grammasta 12 grammaan, mikä tarkoittaa 45 prosentin säästöä kalvossa juustoa kohden. Pieni mutta merkittävä askel.

ÖMA:n ÖMA-Allgäuer-juustofonduettamme optimoitiin jo vuonna 2018, ja sen muovin määrää vähennettiin noin 20 % sekä poistettiin paperilappu ja kiinnitysklipsit (lisätietoja alla). Nyt menemme vielä askeleen pidemmälle:

uuteen putkipussiin pakkaamme saman määrän fondue-tuotetta käyttäen noin 43 % vähemmän materiaalia kuin vanhassa pystypussissa. Tämä vastaa noin 190 kg:n muovin säästöä vuodessa. Tämän vähennyksen ansiosta voimme myös sijoittaa enemmän pakkauksia myyntikartongiin. Näin säästämme lisäksi kartonkia. Menestys kahdella tavalla!

Toimitamme tästä lähtien ÖMA Scamorzaa ja ÖMA Scamorzinea PA/PE-syvävetokalvopakkauksissa.
ÖMA Scamorzan osalta tämä tarkoittaa valitettavasti pakkauksen painon kasvua vajaat 6 g. Tämä kuitenkin kompensoituu ÖMA Scamorzine-pakkausten huomattavalla, noin 80 %:n materiaalisäästöllä. Yhteensä säästämme siis molempien pakkausten osalta noin 64 % materiaalia, mikä vastaa yhteensä noin 124 kg:n määrää muovia.

Päivittäisessä keräilyprosessissa suurin osa tavaroistamme kuljetetaan panttituotteissa, kuten Ifco- ja ritilälaatikoissa. Joissakin lähetyksissä tällainen kuljetustapa ei kuitenkaan ole mahdollinen, minkä vuoksi käytämme pahvilaatikoita. Käytettyjen pahvilaatikoiden uudelleenkäyttö on meille aina ollut itsestään selvää. Viime vuonna aloimme myös kirjata tämän kierrätyspahvilaatikoiden määrän. Olemme erittäin tyytyväisiä tulokseen, sillä viime vuonna pystyimme käyttämään uudelleen noin 10 000 käytettyä pahvilaatikkoa ja säästämään siten uusien hankintaa. Tämä merkitsee lähes 6 tonnin paperisäästöä vuodessa.

ÖMA:n vuohenjuustorullien ulkopakkaus on vaihdettu. Aiemmin käytettyjen mustien PE-kulhojen sijaan, joita ei voida kierrättää toivotulla tavalla, käytetään nyt valkoisia PE-kulhoja. Niiden paksuutta on lisäksi vähennetty, minkä ansiosta materiaalia voidaan säästää noin 20 %.

Myös juustotarvikkeiden ja muiden jakelumateriaalien osalta on voitu tehdä parannuksia. Esimerkiksi paperikassit on vaihdettu ruohopaperiin. Ne koostuvat 30 % ruohosta, mikä näkyy kassin ulkonäössä. Loput 70 % koostuu kierrätetystä vanhasta paperista.

ÖMA Scamorza Scamorza Affumicata toimitetaan parannetussa pakkauksessa, ja pakkausmateriaalia käytetään vähemmän. Aiemmin neljälle päärynälle käytettiin 62 g:n painoista PP-koteloa. Nyt kaksi päärynää pakataan PET-kalvoon, jonka paino on vain 6 g. Tämä merkitsee noin 80 %:n materiaalisäästöä päärynää kohden!

ÖMA valmistaa yhteistyössä Allgäuerin pakkausvalmistaja Hans Kolbin kanssa kaikki käyttämänsä kartonkipakkaukset aaltopahvista FSC-standardin mukaisesti.

Aaltopahvin tuotannossa valmistaja käyttää FSC-sertifioitujen raaka-aineiden lisäksi kierrätysraaka-aineita. Käyttämällä esimerkiksi paikallisten kierrätysyritysten vanhaa paperia syntyy uutta raakapaperia innovatiivisiin ja kestäviin pakkausratkaisuihin. Lisäksi yritys ohjaa optimoidun sisäisen raaka-ainekierron puitteissa leikkausjätteet ja stanssausjätteet suoraan omaan paperintuotantoonsa. Jos kierrätysmateriaaleja ei ole saatavilla, käytetään FSC-sertifioituja raaka-aineita. Näin ollen kaikki Hans Kolb Wellpappe -yrityksen pakkausratkaisut ovat FSC-sertifioituja. ”Olemme iloisia siitä, että meillä on pitkäaikaisen pakkaustoimittajamme muodossa kumppani, jolle kestävä kehitys on vakava asia”, sanoo ÖMA:n markkinointi- ja myyntijohtaja Philipp Thiel, ”ja että voimme siten myös suunnitella ekologisten tuotteidemme pakkaukset ympäristöystävällisemmiksi.”