Silottamaton maito / silage-vapaa maito

Myös silottoman maidon tuotannossa lehmät syövät vuodenkierron mukaisesti. Ne saavat silottoman (eli silage-vapaata) – toisin sanoen ei siloitettua, käymistettyä – rehua ruohosta tai maissista. Ero Heumilch-maitoon on se, että viljelijät eivät anna tiloilleen ”Heumilch-sertifiointia”, joten tätä maitoa ei saa merkitä nimellä ”Heumilch”. Molemmat tuotantotavat edistävät paitsi eläinten terveyttä, ympäristönsuojelua ja luonnon monimuotoisuuden säilyttämistä
, myös tuottavat korkealaatuista raaka-ainetta juustonvalmistukseen.