Forléargas ar na formáidí seimineáir go léir
a thairgeann an 'ÖMA'
Ar mhaith leat do chustaiméirí a spreagadh faoin gcáis? An féidir leat an leas is fearr a bhaint as do chuntar cáise agus do sheilfeanna féinseirbhíse? Ar mhaith leat foghlaim faoin gcáis, do chuid eolais a dhoimhniú agus é a chur i bhfeidhm? Más ea, tar chuig ceann dár seimineáir nó dár seimineáir ghréasáin. Is é saineolas ar cháis ár speisialtacht, agus táimid sásta é a roinnt!
Seimineáir duine le duine
Von der Weide auf den Teller
- Praxisnahe und theoretische Wissensvermittlung
- Kompetenz erlangen für fachgerechten Käseein- oder -verkauf
- 3-Tagesseminar (Bauernhof – Käserei – Tagungsstätte)
Basis-Käsewissen auf den Punkt gebracht
- Basiswissen in Theorie und Praxis erlernen
- Sicherheit im Verkauf erlangen
- 1-Tagesseminar
Käsewissen vertiefen und verfeinern
- Produkteigenschaften sehen, riechen, schmecken
- Sensorisches Vokabular erarbeiten
- Unverträglichkeiten: Antworten zu Laktose, Histamin, Gluten, Unterschiede zwischen Kuh, Schaf und Ziege
- Käse wirkungsvoll präsentieren und inszenieren
- 1-Tagesseminar
Seimineáir Ghréasáin Uachtair – Beo
Digital die Grundlagen der Käseherstellung erlernen
- Basiswissen erlangen
- Sicherheit im Verkauf gewinnen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen der Käsepflege erlernen
- Erwünschten Schimmel und Fremdschimmel erkennen
- Den richtigen Umgang mit Schimmel erfahren
- Sicherheit im Verkauf erlangen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zu Intoleranzen und Unverträglichkeiten sowie Käse mit geschütztem Ursprung erlernen
- Unverträglichkeiten: Antworten zu Laktose, Histamin, Gluten, Unterschiede zwischen Kuh, Schaf und Ziege
- Käse mit geschütztem Ursprung kennen lernen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zur korrekten Thekenpräsentation und zum erfolgreichen Aktiven Verkauf erlernen
- Käsetheke: Umfeld, Präsentation, Eyecatcher, Thekenpläne sowie Beispiele
- Aktiver Verkauf und Zusatzverkäufe
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Seimineáir ghréasáin cáise in éineacht
le fíon nó le beoir – beo
Digitale Genussreise in die Käse-Wein-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
- Hintergrundgeschichten erfahren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Genussreise in die italienische Käse-Wein-Welt
- Beratungskompetenz erlangen
- Harmonische Paare aus Italien erschmecken
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Premium-Genussreise in die Welt der festtäglichen Käse-Wein-Kombinationen
- Beratungskompetenz erlangen
- Saisonale Absatzsteigerungen generieren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Genussreise in die Käse-Bier-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
- Neue Geschmackswelten erschließen
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Féilire
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Cáis IV – Taispeáint ar an gCuntar agus Díolacháin Ghníomhacha le Blaiseadh Ar Líne ()Seimineár gréasáin30.11.2026 11:00 - 13:00
Cáis I – Cáis a dhéanamh le seisiún blaiste ar líne ()Seimineár gréasáin01.02.2027 11:00 - 13:00
Cáis II – Múnlaí agus Cáis le Seisiún Blaiste ar Líne ()Seimineár gréasáin01.03.2027 11:00 - 12:30
Seimineár gréasáin 'Cáis & Delicatessen' le blaiseadh ar líne ()Seimineár gréasáin03.03.2027 12:00 - 13:00
Cáis III – Éadulaingtí agus Ainmniúcháin Thionscnaimh, le seisiún blaiste ar líne ()Seimineár gréasáin15.03.2027 11:00 - 12:30
Cáis IV – Taispeáint ar an gCuntar agus Díolacháin Ghníomhacha le Blaiseadh Ar Líne ()Seimineár gréasáin12.04.2027 11:00 - 12:30
Cáis I – Cáis a dhéanamh le seisiún blaiste ar líne ()Seimineár gréasáin27.09.2027 11:00 - 13:00
Cáis II – Múnlaí agus Cáis le Seisiún Blaiste ar Líne ()Seimineár gréasáin18.10.2027 11:00 - 12:30
Cáis III – Éadulaingtí agus Ainmniúcháin Thionscnaimh, le seisiún blaiste ar líne ()Seimineár gréasáin08.11.2027 11:00 - 12:30
Cáis IV – Taispeáint ar an gCuntar agus Díolacháin Ghníomhacha le Blaiseadh Ar Líne ()Seimineár gréasáin22.11.2027 11:00 - 12:30
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