Dó
Tugtar 'Brennen' nó 'Nachwärmen' ar an bpróiseas ina ndéantar an curd a théamh go teochtaí de suas le 55 °C. De réir mar a théitear an curd, scaoileann na gráinníní curd aonair meirg, crapann siad agus éiríonn siad níos daingne. Úsáidtear an próiseas seo go príomha i dtáirgeadh cáise crua (Cáis chrua) agus cineálacha áirithe cáise slisnithe.
B'fhéidir go mbeadh suim agat sa mhéid seo freisin.
Bei Fragen? Einfach fragen!
Ná bíodh aon leisce ort teagmháil a dhéanamh linn má tá aon cheist agat. Tar éis an tsaoil, sin an fáth a bhfuilimid anseo.
Comhairle phearsanta:
+49 (0)8381-8890-100Luan–Aoine 8.00 r.n.–4.00 i.n.
Iarr glao ar ais
+49 (0)8381-8890-100Luan–Aoine 8.00 r.n.–4.00 i.n.
Iarr glao ar ais